Uma receita há muito esquecida, mas super saborosa, feita de ingredientes simples!
Prepare uma deliciosa carne moída ao forno com queijo e ovos. Receita fácil e saborosa, perfeita para impressionar a família.
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A carne moída, temperada com páprica doce e alho, oferece uma base saborosa e aromática .
O queijo derretido e os ovos adicionam uma textura cremosa e reconfortante ao prato.
Além disso, o creme para cozinhar, com cebola e tomilho, eleva o sabor a um novo nível, tornando cada pedaço uma verdadeira explosão de sabores .
O preparo é simples e rápido, ideal para aqueles dias em que você quer impressionar sem passar horas na cozinha.
Em apenas uma hora, você terá uma refeição completa, perfeita para servir com arroz ou uma salada fresca.
Essa combinação de ingredientes faz deste prato uma opção nutritiva e deliciosa para qualquer ocasião.
Vamos juntos preparar essa maravilha?
Siga cada passo da receita e surpreenda sua família e amigos com um prato que vai deixar todos pedindo mais.
Está pronto para começar? Então, vamos lá!
Uma receita há muito esquecida, mas super saborosa, feita de ingredientes simples!
Ingredientes
- 30 ml de óleo
- 1 kg de carne moída
- 4 g de pimenta preta
- 10 g de sal
- 10 g de páprica doce
- 3 ovos
- 200 g de queijo
- 2 ovos cozidos
- 3 tomates
- 40 g de cebola
- 10 g de alho
- 100 g de maionese
- 10 g de sal (adicional)
- 5 g de pimenta preta (adicional)
- 40 g de manteiga
- 1 cebola
- 10 g de alho (adicional)
- 10 g de sal (adicional)
- 4 g de pimenta preta (adicional)
- 300 g de creme para cozinhar
- 20 g de molho
- 10 g de tomilho seco
Modo de Preparação
- Preparar a Carne:
- Em uma frigideira grande, aqueça 30 ml de óleo.
- Adicione 1 kg de carne moída e cozinhe até dourar.
- Tempere com 4 g de pimenta preta, 10 g de sal e 10 g de páprica doce.
- Cozinhe até que a carne esteja bem temperada. Reserva.
- Preparar os Ovos e Queijo:
- Cozinhe 3 ovos até ficarem firmes. Deixe esfriar, descasque e reserve.
- Cozinhe 2 ovos até ficarem cozidos e corte-os em rodelas.
- Rale ou corte em cubos 200 g de queijo.
- Pique finamente 40 g de cebola e 10 g de alho.
- Preparar os Tomates:
- Corte os 3 tomates em rodelas finas.
- Misture os ingredientes:
- Em uma tigela grande, misture a carne moída cozida, os ovos cozidos picados, o queijo ralado, a cebola picada, 10 g de alho, 100 g de maionese, 10 g de sal e 5 g de pimenta preta.
- Montar a Mistura para Assar:
- Pré-aqueça o forno a 160°C.
- Unte uma assadeira com manteiga.
- Coloque a mistura de carne na assadeira e espalhe uniformemente.
- Cubra com as rodelas de tomate e adicione a cebola picada.
- Preparar o Creme para Cozinhar:
- Em uma panela, despeje 40 g de manteiga.
- Adicione 1 cebola picada e 10 g de alho picado. Refogue até a cebola ficar translúcida.
- Tempere com 10 g de sal e 4 g de pimenta preta.
- Adicione 300 g de creme de leite, 20 g de molho picado e 10 g de tomilho seco. Misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos até engrossar.
- Assar:
- Pressione o creme preparado sobre a mistura de carne na assadeira.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse a 160°C por 1 hora.
- Servir:
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
- Sirva quente, acompanhado de arroz, salada ou outro acompanhamento de sua preferência.
Aproveite essa deliciosa refeição com carne moída, ovos e queijo, temperada e assada no forno!
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