Palha Italiana de Leite Ninho: Delícia Rápida e Irresistível!

Publicado em 19/6/2024 - 19h01
Por: Robert

Descubra como fazer a Palha Italiana, uma sobremesa que combina brigadeiro de leite em pó e bolacha, perfeita para adoçar seu dia. Ideal para quem ama doces rápidos e fáceis!

A receita é simples e prática, ideal para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e tempo reduzido, você terá uma sobremesa deliciosa em mãos.

Palha Italiana de Leite Ninho: Delícia Rápida e Irresistível!

Além de deliciosa, a Palha Italiana é versátil. Pode ser servida em festas, como presente ou até mesmo vendida. Transforme momentos simples em experiências inesquecíveis!

Prepare-se para encantar a todos com essa mistura irresistível de texturas e sabores. A combinação perfeita entre o crocante da bolacha e o cremoso do brigadeiro de leite em pó.

Para dar um toque especial, você pode adicionar chocolate meio amargo ou coco ralado na receita. Essas variações garantem uma experiência ainda mais rica e saborosa.

Essa sobremesa é uma excelente opção para festas e reuniões, pois é fácil de fazer em grandes quantidades e agrada a todos. Não deixe de experimentar e surpreender seus convidados!

Lista de Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 5 colheres de sopa de leite em pó (de sua preferência)
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 150g de bolacha tipo maisena (1 pacote)

Modo de Preparo

1. Preparar o Brigadeiro

1. Em uma panela, adicione 1 lata de leite condensado.
2. Acrescente 5 colheres de sopa de leite em pó ao leite condensado.
3. Misture bem os ingredientes ainda com o fogo desligado para garantir que o leite em pó se dissolva completamente.
4. Adicione 1 colher de sopa de manteiga ou margarina e misture novamente.
5. Ligue o fogo em baixa intensidade e mexa constantemente até que a mistura engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela. Isso deve levar cerca de 10-15 minutos.
6. Assim que atingir o ponto de brigadeiro (uma mistura densa que se desprende do fundo da panela), desligue o fogo.

2. Adicionar a Bolacha

1. Quebre 150g de bolacha tipo maisena em pedaços pequenos, mas não muito finos para manter a crocância.
2. Misture a bolacha quebrada ao brigadeiro ainda quente, mexendo até que fique bem incorporada e homogênea.

3. Montagem

1. Transfira a mistura para uma travessa ou refratário levemente untado com margarina para facilitar a desenformagem.
2. Use uma espátula para espalhar e nivelar a mistura na travessa, deixando-a com uma espessura uniforme.
3. Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente. Para acelerar o processo, você pode levar à geladeira por cerca de 30 minutos.

4. Finalização

1. Uma vez resfriado, desenforme a palha italiana sobre uma superfície lisa.
2. Corte a massa em quadradinhos utilizando uma faca afiada.
3. Passe cada quadradinho em leite em pó para uma cobertura final.

Dicas e Informações Adicionais

1. Variedade de Bolachas: Se preferir, você pode usar outros tipos de bolacha, como bolacha de leite ou até mesmo biscoitos mais crocantes para dar uma textura diferente.
2. Armazenamento e Conservação: Após cortar os quadradinhos, você pode armazená-los em um pote hermético na geladeira por até 5 dias. Eles também podem ser congelados por até 2 meses.
3. Sugestão de Apresentação: Os quadradinhos de palha italiana ficam lindos em uma bomboniere ou podem ser embalados individualmente para presentes ou vendas.

Palha italiana é a união perfeita entre a suavidade do brigadeiro de leite em pó e a crocância das bolachas. É uma receita fácil, rápida e deliciosa, ideal para qualquer ocasião. Experimente fazer e compartilhe com seus amigos e familiares. Não esqueça de explorar outras receitas no nosso canal para mais ideias saborosas!