Além de deliciosa, a Palha Italiana é versátil. Pode ser servida em festas, como presente ou até mesmo vendida. Transforme momentos simples em experiências inesquecíveis! Prepare-se para encantar a todos com essa mistura irresistível de texturas e sabores. A combinação perfeita entre o crocante da bolacha e o cremoso do brigadeiro de leite em pó. […] Além de deliciosa, a Palha Italiana é versátil. Pode ser servida em festas, como presente ou até mesmo vendida. Transforme momentos simples em experiências inesquecíveis!Prepare-se para encantar a todos com essa mistura irresistível de texturas e sabores. A combinação perfeita entre o crocante da bolacha e o cremoso do brigadeiro de leite em pó.Para dar um toque especial, você pode adicionar chocolate meio amargo ou coco ralado na receita. Essas variações garantem uma experiência ainda mais rica e saborosa.Essa sobremesa é uma excelente opção para festas e reuniões, pois é fácil de fazer em grandes quantidades e agrada a todos. Não deixe de experimentar e surpreender seus convidados!

Lista de Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 5 colheres de sopa de leite em pó (de sua preferência)
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 150g de bolacha tipo maisena (1 pacote)

Modo de Preparo

1. Preparar o Brigadeiro

1. Em uma panela, adicione 1 lata de leite condensado.
2. Acrescente 5 colheres de sopa de leite em pó ao leite condensado.
3. Misture bem os ingredientes ainda com o fogo desligado para garantir que o leite em pó se dissolva completamente.
4. Adicione 1 colher de sopa de manteiga ou margarina e misture novamente.
5. Ligue o fogo em baixa intensidade e mexa constantemente até que a mistura engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela. Isso deve levar cerca de 10-15 minutos.
6. Assim que atingir o ponto de brigadeiro (uma mistura densa que se desprende do fundo da panela), desligue o fogo.

2. Adicionar a Bolacha

1. Quebre 150g de bolacha tipo maisena em pedaços pequenos, mas não muito finos para manter a crocância.
2. Misture a bolacha quebrada ao brigadeiro ainda quente, mexendo até que fique bem incorporada e homogênea.

3. Montagem

1. Transfira a mistura para uma travessa ou refratário levemente untado com margarina para facilitar a desenformagem.
2. Use uma espátula para espalhar e nivelar a mistura na travessa, deixando-a com uma espessura uniforme.
3. Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente. Para acelerar o processo, você pode levar à geladeira por cerca de 30 minutos.

4. Finalização

1. Uma vez resfriado, desenforme a palha italiana sobre uma superfície lisa.
2. Corte a massa em quadradinhos utilizando uma faca afiada.
3. Passe cada quadradinho em leite em pó para uma cobertura final.

Dicas e Informações Adicionais

1. Variedade de Bolachas: Se preferir, você pode usar outros tipos de bolacha, como bolacha de leite ou até mesmo biscoitos mais crocantes para dar uma textura diferente.
2. Armazenamento e Conservação: Após cortar os quadradinhos, você pode armazená-los em um pote hermético na geladeira por até 5 dias. Eles também podem ser congelados por até 2 meses.
3. Sugestão de Apresentação: Os quadradinhos de palha italiana ficam lindos em uma bomboniere ou podem ser embalados individualmente para presentes ou vendas.

Palha italiana é a união perfeita entre a suavidade do brigadeiro de leite em pó e a crocância das bolachas. É uma receita fácil, rápida e deliciosa, ideal para qualquer ocasião. Experimente fazer e compartilhe com seus amigos e familiares. Não esqueça de explorar outras receitas no nosso canal para mais ideias saborosas!