Frango Frito do KFC: Receita Fácil e Irresistível
Prepare o frango crocante estilo KFC, uma receita fácil e deliciosa. Surpreenda sua família com essa delícia crocante. Experimente agora!
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O segredo está na dupla camada de empanamento, que garante uma crosta crocante por fora e um frango suculento por dentro.
Além de coxinhas e peito de frango, experimente essa técnica com outras cortes e traga variedade e sabor para suas refeições.
Frango Frito do KFC: Receita Fácil e Irresistível
Descubra o segredo para fazer em casa o frango crocante do KFC, uma delícia irresistível e super fácil de preparar.
Com uma crocância perfeita e um sabor inconfundível, este frango vai surpreender e encantar toda a família e amigos.
Perfeito para lanches ou refeições, ele traz a combinação ideal de suculência e crocância, sem sair de casa.
Experimente esta receita e leve o gosto do KFC para a sua mesa, de forma prática e econômica.
Ingredientes
- 500g de coxinhas de frango
- 500g de peito de frango sem osso, cortado em pedaços
- 1 limão Taiti
- 1 colher de sopa de páprica doce
- 1 colher de sopa de sal
- 500ml de água
- 2 xícaras de farinha de trigo (para a massa)
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 colher de café de fermento químico em pó
- 2 colheres de sopa de alho em pó
- 2 ovos
- Pimenta-do-reino a gosto
- 3 xícaras de farinha de trigo (para empanar)
- Óleo para fritar
Modo de Preparação
- Preparação do Frango
- Tempere 500g de coxinhas de frango e 500g de peito de frango cortado com o suco de 1 limão Taiti, 1 colher de sopa de páprica doce e 1 colher de sopa de sal.
- Misture bem para que o tempero envolva todos os pedaços de frango. Reserva.
- Preparação da Massa
- Em uma tigela grande, adicione 500ml de água, 2 xícaras de farinha de trigo, 1/2 xícara de amido de milho, 2 ovos, 1 colher de sopa de sal, 2 colheres de sopa de alho em pó e 1 colher de café de fermento químico.
- Misture bem até obter uma massa suave e levemente grossa.
- Adicione pimenta-do-reino a gosto e misture novamente.
- Preparação da Farinha para Empanar
- Em uma tigela separada, misture 3 xícaras de farinha de trigo com 1 colher de sopa de páprica doce e uma pitada de sal.
- Transfira metade dessa mistura para outro recipiente para facilitar o empanamento.
- Empanando o Frango
- Passe cada pedaço de frango temperado em massa líquida, garantindo que fique bem coberto.
- Retire o excesso de massa e passe o frango na farinha de trigo temperada, cobrindo bem.
- Transfira para o segundo recipiente com farinha de trigo para garantir uma camada dupla, que proporciona maior crocância.
- Repita o processo para todos os pedaços de frango.
- Fritura
- Aqueça o óleo em uma panela ou fritadeira a 180°C.
- Frite os pedaços de frango em pequenas porções para evitar que a temperatura do óleo caia, garantindo que o frango fique crocante.
- Frite até que fique dourado e crocante, cerca de 8 a 10 minutos por porção.
- Escorra em papel toalha ou em uma grelha para remover o excesso de óleo.
- Servir
- Sirva o frango crocante imediatamente, acompanhado dos seus molhos preferidos.
Esse frango crocante é perfeito para um lanche delicioso ou uma refeição especial, trazendo o sabor e a crocância do KFC diretamente para sua casa.
A receita de frango crocante do KFC é fácil e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Experimente, explore mais receitas em nosso site e compartilhe suas criações conosco. Aproveite essa delícia com amigos e familiares e continue descobrindo.