Delícia Marinha: Linguine com Camarões em Molho Refrescante de Limão

Publicado em 22/3/2024 - 10h02
Por: Robert

Delícia Marinha: Linguine com Camarões em Molho Refrescante de Limão

Modo de Preparo:

Ingredientes:

• 400g de linguine
• 400g de camarões limpos e secos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Manteiga de ervas
• Azeite de oliva
• 1 cebola picada
• 1 alho-poró picado
• 1 bulbo de erva-doce picado
• 200ml de creme de leite
• Suco de 2 limões sicilianos
• Folhas de erva-doce para decorar

Preparo:

1. Tempere os camarões com sal e pimenta-do-reino.
2. Em uma frigideira quente, grelhe os camarões com um pouco de manteiga de ervas até ficarem dourados. Reserve.
3. Na mesma frigideira, refogue a cebola, o alho-poró e a erva-doce picados no azeite.
4. Adicione o creme de leite ao refogado e tempere com sal e pimenta-do-reino.
5. Acrescente o suco dos limões sicilianos e deixe ferver até o molho encorpar levemente.
6. Adicione os camarões ao molho e finalize com mais uma colher de manteiga de ervas.
7. Cozinhe o linguine al dente em água fervente e escorra.
8. Misture a massa ao molho de camarões.
9. Sirva o linguine com camarões ao molho de limão decorado com folhas de erva-doce.

Agora é só desfrutar desta deliciosa e fácil receita de linguine com camarões ao molho de limão!

Dicas

1. Adicione ervas frescas como manjericão ou coentro para realçar o sabor.
2. Incremente com vegetais como tomate cereja, espinafre ou brócolis para mais cor e textura.
3. Experimente substituir o linguine por outro tipo de massa, como fettuccine ou penne, para variar o prato.
4. Se preferir um molho mais cremoso, acrescente um pouco de creme de leite ou queijo parmesão ralado.
5. Para um toque picante, adicione pimenta vermelha ou flocos de pimenta calabresa ao molho.

Uma curiosidade interessante sobre a receita de Linguine com camarões e molho de limão é que o limão não apenas adiciona um sabor refrescante ao prato, mas também ajuda a realçar os sabores dos ingredientes, criando uma combinação deliciosa e equilibrada. Além disso, os camarões são uma excelente fonte de proteína magra, tornando esta uma opção nutritiva e deliciosa para qualquer refeição.

Com a receita de Linguine com camarões e molho de limão, você tem a oportunidade de explorar sabores frescos e sofisticados em uma refeição simples de preparar. A combinação dos camarões suculentos com o toque cítrico do molho de limão cria uma explosão de sabores que certamente irá encantar seu paladar e impressionar seus convidados. Além disso, esta receita oferece versatilidade, permitindo que você personalize os ingredientes de acordo com suas preferências e disponibilidade. Experimente adicionar ervas frescas, como manjericão ou salsa, para um toque extra de frescor, ou acrescente vegetais crocantes para aumentar o valor nutricional do prato. Não hesite em compartilhar essa delícia com amigos e familiares, pois é uma maneira maravilhosa de reunir as pessoas ao redor da mesa e compartilhar momentos especiais. Prepare-se para surpreender a todos com este prato irresistível e aproveite cada garfada!