Fricassé de Frango Cremoso: Receita Fácil e Irresistível!

Publicado em 20/6/2024 - 10h00
Por: Robert

Versatilidade de Ingredientes: Substitua o frango por carne de peru ou adicione legumes para uma versão vegetariana e igualmente deliciosa.

Dicas para Armazenamento: O fricassé pode ser conservado na geladeira por até três dias ou congelado por um mês, mantendo todo o sabor e cremosidade.

Fricassé de Frango Cremoso: Receita Fácil e Irresistível!

Receita Incrível de Fricassé de Frango: Essa receita é perfeita para impressionar a família com uma refeição deliciosa e cremosa!

Fricassé para Momentos Especiais: Com ingredientes simples, você cria um prato sofisticado e irresistível para ocasiões especiais.

Combinação de Sabor e Textura: O fricassé de frango é uma verdadeira explosão de sabores, combinando cremosidade e crocância de forma única.

Prático e Fácil de Fazer: Em poucos passos, você terá um fricassé de frango delicioso e perfeito para qualquer refeição!

Fricassé de Frango Cremoso

Lista de Ingredientes e Quantidades

• 250 ml de água do cozimento do frango
• 2 tomates bem maduros, picados
• 1 copo (200 g) de requeijão cremoso
• 2 latas de milho verde (escorrer a água)
• 300 g de frango cozido e desfiado
• Azeite a gosto
• 1/2 caixinha de creme de leite (ou nata)
• 1 cebola grande, picada
• 2 dentes de alho, picados
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde a gosto, picado
• Queijo mussarela ralado a gosto (para gratinar)
• Batata palha a gosto (para decorar)

Modo de Preparo Passo a Passo

1. Preparação Inicial:
   • Em uma panela grande, aqueça o azeite.
   • Adicione a cebola picada e frite até dourar.
   • Acrescente o alho picado e refogue por mais um minuto.
2. Refogue os Tomates:
   • Adicione os tomates picados na panela e refogue até que estejam macios.
3. Prepare o Creme de Milho:
   • No liquidificador, coloque as duas latas de milho (escorridas) e adicione aproximadamente 150 ml da água do cozimento do frango.
   • Bata até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione o Creme de Milho e Requeijão:
   • Despeje o creme de milho na panela com os tomates refogados.
   • Adicione o requeijão cremoso e mexa bem até incorporar.
5. Adicione o Frango Desfiado:
   • Acrescente o frango desfiado na panela e misture bem.
   • Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6. Adicione o Creme de Leite (ou Nata):
   • Adicione o creme de leite (ou nata) e misture até que o fricassé fique bem cremoso.
7. Finalização com Cheiro-Verde:
   • Desligue o fogo e adicione o cheiro-verde picado.
   • Misture bem para distribuir os sabores.
8. Montagem:
   • Transfira o fricassé para um refratário.
   • Espalhe bem para que fique uniforme.
9. Adicionar Queijo e Batata Palha:
   • Cubra o fricassé com uma camada generosa de queijo mussarela ralado.
   • Adicione batata palha a gosto por cima do queijo.
10. Gratinar:
    • Leve o refratário ao forno preaquecido a 200°C.
    • Asse por cerca de 15 minutos ou até que o queijo esteja derretido e gratinado.
11. Servir:
    • Retire do forno e sirva quente. Aproveite essa delícia com sua família!

O fricassé de frango é uma receita que combina sabor, praticidade e uma apresentação incrível. Não deixe de experimentar essa delícia e surpreender sua família. Compartilhe essa receita com amigos e explore outras receitas deliciosas em nosso canal. Bom apetite!