Uma sobremesa cremosa e refrescante, perfeita para os amantes de manga e cheesecake.

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Com esta deliciosa receita, você fará uma entrada triunfante no mundo da culinária caseira.

Este fascinante prato, chamado de Bem-vindo Biscoitos, é uma sobremesa maravilhosa, adornada com a doçura e a textura vibrante das mangas.

Encorajamos a todos os entusiastas do assar que se aventurem nessa viagem culinária recheada de diversão, para descobrir um novo patamar de prazer no preparo de irresistíveis sobremesas.

Coloque a aventura na sua cozinha e prepare-se para encantar a todos com suas habilidades culinárias!

Bem-vindo Biscoitos é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião, sejam reuniões em família, encontros de amigos ou simplesmente para desfrutar de uma tarde tranquila em casa.

Combinando a crocância dos biscoitos amanteigados moídos, a cremosidade do queijo Filadélfia, a frescura do iogurte e o sabor doce e sutil da manga, esta receita resulta numa mistura verdadeiramente deliciosa e surpreendente.

Prepare a cozinha e certifique-se de que sua batedeira está pronta, pois é a estrela deste show culinário.

Por fim, o mágico toque da gelatina, que adiciona uma dimensão extra à textura desta elegante sobremesa, não pode ser esquecido.

Uma sobremesa cremosa e refrescante, perfeita para os amantes de manga e cheesecake.

Ingredientes

• 80 gramas de Biscoitos
• 30 gramas de Manteiga
• Forma 15 centímetros de diâmetro
• 6 gramas de Gelatina
• 30 ml de Água
• 150 gramas de Manga
• 200 gramas de Filadélfia
• 40 gramas de Açúcar
• 50 gramas de Iogurte
• 100 ml de Creme 30%
• 20 gramas de Açúcar
• 4 gramas de Gelatina
• 60 ml de Água
• 120 gramas de Manga

Modo de preparo

1. Faça migalhas na manteiga do liquidificador.
2. Forma 15 cm diâmetro.
3. Misture a gelatina com água e deixe até inchar.
4. Faça um purê de 150g de manga.
5. Misture o Filadélfia com 40g de açúcar.
6. Adicione o iogurte à mistura.
7. Adicione o purê de manga à mistura e misture.
8. Bata o creme 30% com 20g de açúcar.
9. Adicione o creme batido à mistura de manga e misture.
10. Adicione a mistura de gelatina quente à mistura.
11. Coloque a mistura na geladeira.
12. Misture 4g de gelatina com 60ml de água e deixe inchar.
13. Faça harissa com 120g de manga.
14. Aqueça a mistura de gelatina e adicione à harissa.
15. Coloque a mistura na geladeira novamente.
16. Aproveite sua refeição!

Sobremesa