Torta de Morango

Publicado em 6/1/2024 - 19h17
Por: Robert

Além de ser uma delícia para o paladar, a Torta de Morango também é uma maneira encantadora de criar memórias duradouras.

Torta de Morango

A Torta de Morango é uma sobremesa clássica que encanta com seu sabor doce e refrescante. Esta receita, perfeita para amantes de doces, combina a suavidade de morangos frescos com a textura crocante da bolacha de maisena e a cremosidade de um recheio delicado. A massa é facilmente preparada com bolachas de maisena trituradas e manteiga derretida, criando uma base firme e saborosa. O creme, uma mistura de leite condensado, leite integral, gemas, amido de milho, creme de leite e essência de baunilha, é o coração desta torta, proporcionando um contraste perfeito com a acidez dos morangos. Finalizada com uma geleia de brilho de morango, a torta não só é deliciosa, mas também visualmente atraente. Ideal para ocasiões especiais ou como um mimo para a família, a Torta de Morango é uma escolha excelente para quem busca uma receita fácil, otimizada para SEO, com palavras-chave que garantem boa legibilidade e sucesso em blogs culinários.

A Torta de Morango é uma mistura irresistível de doçura e frescor, combinando a suculência dos morangos frescos com uma base crocante de bolacha de maisena e um cremoso recheio. A massa, feita com bolachas trituradas e manteiga derretida, proporciona uma base firme e saborosa para este deleite. Já o creme, elaborado com leite condensado, leite integral, gemas, amido de milho, creme de leite e essência de baunilha, adiciona uma camada de indulgência e contraste ao sabor ácido dos morangos. Finalizada com uma brilhante geleia de morango, esta torta não só agrada ao paladar, mas também é um verdadeiro espetáculo visual.

Perfeita para ocasiões especiais ou para mimar a família, a Torta de Morango é uma escolha excelente para quem busca uma sobremesa fácil de preparar, mas que impressiona com sua beleza e sabor. Com ingredientes acessíveis e um processo simplificado, esta torta é uma maneira deliciosa de celebrar os prazeres simples da vida e compartilhar momentos de felicidade ao redor da mesa.

Ingredientes:

MASSA:

• 140 g de bolacha de maisena
• 3 colheres de sopa 75 g de margarina ou manteiga derretida

CREME:

• 1 cx de leite condensado 395 g
• 500 ml de leite integral
• 2 gemas sem pele 40 g
• 2 colheres de sopa de amido de milho 50 g
• 1 cx de creme de leite 200 g
• 1 colher de sobremesa de essência de baunilha 10 ml

GELEIA DE BRILHO:

• 1 xícara de chá de água 240 ml
• 2 colheres de sopa de açúcar 40 g
• 1 colher de sopa rasa de amido de milho 15 g
• 1 gelatina de morango 25 g

Na receita da Torta de Morango, cada ingrediente desempenha um papel crucial na criação de uma sobremesa deliciosa e equilibrada. As bolachas de maisena trituradas e a manteiga derretida formam a base crocante da torta, proporcionando uma textura firme e saborosa. O creme, preparado com leite condensado, leite integral, gemas, amido de milho, creme de leite e essência de baunilha, é o componente central, conferindo uma cremosidade irresistível e um sabor rico. Os morangos frescos são a estrela principal, adicionando um toque refrescante, doce e ácido ao mesmo tempo. Por fim, a geleia de brilho de morango, feita com água, açúcar, amido de milho e gelatina de morango, proporciona uma cobertura brilhante e suculenta, completando a experiência sensorial desta torta incrível.

Modo de Preparo:

1. Triture as bolachas de maisena e misture com a manteiga derretida. Pressione no fundo de uma forma de torta e asse por 10 minutos.
2. Prepare o creme misturando leite condensado, leite integral, gemas, amido de milho, creme de leite e baunilha. Cozinhe até engrossar e despeje sobre a massa.
3. Arranje os morangos sobre o creme.
4. Para a geleia, misture água, açúcar, amido de milho e gelatina de morango. Cozinhe até engrossar e aplique sobre os morangos.
5. Refrigere até firmar.

Dicas:

• Experimente adicionar raspas de limão ao creme para um toque cítrico.
• Decore com chantilly ou castanhas trituradas para uma apresentação elegante.

Curiosidade: A Torta de Morango é uma sobremesa popular em várias partes do mundo, com variações regionais que refletem os sabores locais.

A Torta de Morango é uma sobremesa que promete encantar e satisfazer. Com sua combinação equilibrada de sabores e texturas, ela é perfeita para celebrar momentos especiais ou simplesmente para alegrar o dia a dia. Experimente esta receita, desfrute da sua simplicidade e do prazer de criar algo tão delicioso. Compartilhe-a com amigos e familiares e veja a alegria que uma sobremesa caseira pode trazer. Seja como um doce para um evento especial ou como um mimo para si mesmo, a Torta de Morango é sempre uma escolha acertada, repleta de sabor e beleza.