Todos me Pediram a Receita Desse Macarrão com Creme de Batata

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Todos me Pediram a Receita Desse Macarrão com Creme de Batata

Ingredientes:

– 3 batatas médias
– Água
– Sal
– 1 pacote de macarrão de 500g
– 1 colher de chá de sal
– Bacon (opcional)
– 300 ml de leite
– 1 copo de 200g de requeijão
– Temperos a gosto (páprica doce, cebola em pó)
– 50g de mussarela

Modo de preparo:

1. Cozinhe as três batatas médias em água com uma pitadinha de sal até que fiquem macias.
2. Em outra panela, cozinhe o macarrão em água fervente com uma colher de chá de sal. Mexa levemente e deixe cozinhar.
3. Opcionalmente, frite o bacon até ficar crocante.
4. Escorra a água das batatas cozidas e coloque-as no liquidificador.
5. Adicione o leite, o requeijão e os temperos a gosto (páprica doce, cebola em pó). Adicione também a mussarela.
6. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme homogêneo.
7. Se necessário, adicione mais uma pitadinha de sal e misture levemente.
8. Escorra a água do macarrão já cozido e coloque-o em uma travessa grande.
9. Despeje o creme de batata sobre o macarrão aos poucos, mexendo para envolver todo o macarrão no creme.
10. Adicione o restante do creme por cima do macarrão.
11. Adicione a mussarela a gosto.
12. Leve a travessa ao forno até que o queijo derreta por completo.
13. Finalize com o bacon espalhado por cima do macarrão.
14. Sirva e aproveite a cremosidade e sabor do macarrão com creme de batata.

Dicas

1. Para cozinhar as batatas, certifique-se de que elas estejam completamente cobertas de água e adicione uma pitada de sal para realçar o seu sabor.

2. Ao cozinhar o macarrão, certifique-se de que a água esteja fervendo antes de adicionar o sal e o macarrão. Mexa levemente e deixe cozinhar até atingir o ponto desejado.

3. Fritar o bacon é opcional, mas pode adicionar um sabor extra ao prato. Se optar por adicionar o bacon, certifique-se de fritá-lo até ficar crocante.

4. Ao preparar o creme de batata, adicione leite, requeijão, temperos a gosto e queijo mussarela ao liquidificador para obter uma mistura cremosa e saborosa.

5. Prove o creme de batata e, se necessário, ajuste o tempero adicionando uma pitada extra de sal, conforme desejado.

6. Misture o creme de batata ao macarrão cozido, envolvendo-o completamente para garantir que todos os fios de macarrão sejam cobertos pelo creme.

7. Adicione mais queijo mussarela por cima do macarrão antes de levá-lo ao forno para derreter e gratinar.

8. Após assar o prato, finalize com o bacon crocante espalhado por cima do macarrão para dar um toque final de sabor e textura.

9. Aproveite a cremosidade e sabor do macarrão com creme de batata e bacon, e compartilhe essa receita com amigos e familiares para apreciarem juntos.

Conselhos de Armazenamento

Para armazenar corretamente o macarrão com creme de batata, siga estas dicas:

1. Se sobrar alguma porção, armazene em um recipiente hermético na geladeira por até 3-4 dias.
2. Evite deixar o macarrão com creme de batata em temperatura ambiente por longos períodos, pois pode estragar rapidamente.
3. Ao reaquecer, adicione um pouco de leite para manter a cremosidade do prato.
4. Você também pode congelar porções individuais em sacos ou recipientes apropriados para congelamento por até 2-3 meses. Certifique-se de etiquetar com a data para facilitar a identificação.

Ao seguir essas orientações de armazenamento, você poderá desfrutar do delicioso macarrão com creme de batata por mais tempo e com toda a sua cremosidade e sabor preservados.

A receita de macarrão com creme de batata é uma opção deliciosa e cremosa para surpreender seus convidados. Com ingredientes simples e passos fáceis de seguir, você pode preparar um prato saboroso e com um toque especial de bacon. Espero que todos desfrutem desse prato maravilhoso!

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