SOBREMESA DE ABACAXI [COM APENAS 3 INGREDIENTES].

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Apresentamos uma deliciosa e fascinante receita de sobremesa de gelatina com abacaxi e creme de leite, um prato refrescante, leve e saboroso que é perfeito para qualquer época do ano, especialmente durante os meses mais quentes.

Nesta receita, utilizamos a gelatina de abacaxi, porque seu sabor cítrico e doce se mistura maravilhosamente com a cremosidade do creme de leite, criando uma sobremesa de sabor equilibrado.

Ao mesmo tempo, o abacaxi em conserva adiciona uma nota doce e azeda, fornecendo uma agradável textura crocante que contrasta com a suavidade da gelatina e do creme de leite.

Esta receita é super fácil de fazer e requer poucos ingredientes: apenas duas caixinhas de gelatina de abacaxi, duas caixas de creme de leite e uma lata de abacaxi em conserva são necessárias.

Um dos grandes atrativos desta sobremesa é a sua apresentação, com a intercalação das camadas da mistura de gelatina e creme de leite com o abacaxi picado.

Além disso, é uma sobremesa que fica pronta em algumas horas na geladeira, tornando-a perfeita para preparar com antecedência para aquela ocasião especial, ou até mesmo para saborear após um dia agitado.

Você será surpreendido pela consistência perfeita que esta gelatina ganha, a combinação de sabores e a facilidade de preparo.

SOBREMESA DE ABACAXI [COM APENAS 3 INGREDIENTES].

Ingredientes

• 5 caixinhas de gelatina de abacaxi
• 3 xícaras (200 ml cada) de água fervendo
• 1 xícara (200 ml) de água gelada
• 2 caixas de creme de leite
• Azeite (para untar)
• Plástico filme
• 1 lata de abacaxi em conserva (ou a quantidade a seu critério)

Modo de preparo

1. Coloque duas caixinhas de gelatina de abacaxi no liquidificador.
2. Adicione uma xícara de água fervendo e bata por um minuto.
3. Acrescente duas caixas de creme de leite à gelatina já batida e bata por mais quatro minutos.
4. Unte uma forma ou recipiente de sua preferência com azeite.
5. Coloque a mistura na forma, cubra com plástico filme e leve à geladeira por duas horas ou ao freezer por uma hora.
6. Para a segunda etapa, coloque três caixinhas de gelatina de abacaxi em uma tigela média.
7. Adicione duas xícaras de água fervendo e mexa bem até dissolver totalmente os cristais da gelatina.
8. Acrescente mais uma xícara de água bem gelada e misture bem.
9. Corte o abacaxi em cubinhos pequenos e espalhe sobre a gelatina batida com o creme de leite já gelado.
10. Coloque a gelatina que acabou de preparar sobre o abacaxi, cobrindo por inteiro.
11. Com o auxílio de um garfo, arrume bem para que o líquido penetre em todos os espaços da forma.
12. Cubra novamente com o plástico filme e leve à geladeira por 3 horas.
13. Use uma faca para desgrudar as bordas da gelatina da forma e desenforme.
14. Sirva a sobremesa.

Sobremesa