Só 3 Ingredientes na Massa de Empadão de Frango NA MARMITA Desmancha Na Boca

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Nessa receita de empadão de frango cremoso na marmita, você pode esperar um prato delicioso e fácil de fazer.

A massa é leve, gostosa e desmancha na boca, enquanto o recheio é maravilhoso e cremoso.

Além disso, essa receita tem um bom custo-benefício e ainda inclui sugestões de venda.

Uma das vantagens dessa receita é que você pode fazer variações utilizando a mesma base de recheio.

Por exemplo, você pode substituir o frango por carne seca para obter um empadão igualmente delicioso.

Outra dica é congelar os empadões já assados e prontos para consumo, pois eles têm validade de até 30 dias no congelador e 90 dias no freezer.

Basta retirá-los do congelador, deixá-los em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos e depois aquecê-los no forno convencional.

É importante ressaltar que para congelar salgados com recheio cremoso, como esse empadão, é recomendado utilizar farinha de trigo em vez de amido de milho, pois o amido pode soltar bastante líquido e interferir na textura da massa.

Portanto, é essencial seguir essa recomendação para obter empadões perfeitos.

Agora que você conhece todos os detalhes, é só se aventurar nessa receita e desfrutar de um empadão delicioso!

Só 3 Ingredientes na Massa de Empadão de Frango NA MARMITA Desmancha Na Boca

Ingredientes

• Óleo para refogar
• 3 dentes de alho amassados
• 1 cebola grande picada
• 1 tomate picado sem sementes
• Salsinha a gosto
• Coloral a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 1 sachê de molho de tomate (300g)
• 200 ml de água
• 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo sem fermento
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 kg de farinha de trigo sem fermento para a massa
• 1 colher de sopa de sal para a massa
• 1 kg de margarina
• 2 gemas para pincelar
• Óleo para misturar com as gemas

Modo de preparo

1. Primeiro, refogue o alho no óleo. Adicione a cebola e refogue até que ela murche.
2. Acrescente o tomate, a salsinha, o coloral e a pimenta do reino. Misture bem e deixe o tomate desmanchar.
3. Adicione o molho de tomate e a água e misture novamente.
4. Adicione o peito de frango desfiado e cozinhe por aproximadamente 3 minutos.
5. Adicione o sal a gosto e a farinha de trigo. Misture bem e cozinhe por mais 1 minuto.
6. Adicione o creme de leite e misture até que o recheio fique cremoso. Deixe esfriar completamente.
7. Para a massa, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a margarina e misture até formar uma farofa.
8. Amasse a farofa até que ela se torne uma massa uniforme. Leve à geladeira por 20 minutos.
9. Após o descanso, abra a massa e coloque-a em uma marmita. Adicione o recheio frio e cubra com outra parte da massa.
10. Pincele a gema batida com óleo sobre a massa.
11. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 25 minutos, ou até que estejam dourados.

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