Panqueca com apenas 1 ingrediente, sem farinha de trigo pronto em minutos

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Ingredientes:

– Mandioca cozida (quantidade a gosto)
– Sal (a gosto)
– Temperos de sua preferência (opcional)
– Óleo ou manteiga para untar a frigideira
– Mostarda (para rechear)
– Alface (para rechear)
– Frango cozido e desfiado (para rechear)
– Molho de tomate (para finalizar, quantidade a gosto)

Panqueca com apenas 1 ingrediente, sem farinha de trigo pronto em minutos

Modo de preparo:

1. Em um recipiente, amasse bem a mandioca cozida com um garfo, certificando-se de remover os fiapos do meio da mandioca.
2. Adicione sal e temperos de sua preferência à mandioca amassada, misturando bem.
3. Sobre uma superfície limpa, abra uma sacola plástica ou utilize plástico filme.
4. Coloque a mandioca amassada sobre o plástico, cubra com outro plástico e amasse bem até obter a forma desejada.
5. Repita o processo com o restante da massa de mandioca.
6. Em uma frigideira bem quente, adicione um pouco de óleo ou manteiga para untar (opcional).
7. Coloque as panquecas de mandioca na frigideira e deixe dourar de um lado.
8. Vire as panquecas e deixe dourar do outro lado.
9. Retire as panquecas da frigideira e repita o processo com o restante da massa.
10. Para finalizar, recheie as panquecas com mostarda, alface e frango cozido e desfiado.
11. Finalize com um pouco de molho de tomate ou molho de sua preferência.
12. Sirva e aproveite!

Dicas

Aqui estão algumas dicas práticas para a preparação da panqueca de mandioca com apenas um ingrediente:

1. Utilize mandioca cozida e amasse muito bem, garantindo a remoção de possíveis fiapos do meio.
2. Adicione um pouco de sal ou temperos de sua preferência à mandioca amassada.
3. Coloque a massa de mandioca entre dois plásticos (plástico filme ou sacola plástica própria para congelar) e amasse até que fique no formato desejado.
4. Para facilitar, utilize um prato para auxiliar na formação das panquecas.
5. Aqueça uma frigideira bem quente, onde você pode untar levemente se desejar.
6. Doure a panqueca de mandioca dos dois lados na frigideira.
7. Após dourar, retire a panqueca da frigideira e repita o processo com o restante da massa.
8. Para servir, recheie as panquecas com ingredientes de sua preferência, como mostarda, alface e frango desfiado, finalizando com molho de tomate ou outro de sua escolha.
9. Prepare suas panquecas com criatividade e saboreie essa delícia versátil!
10. Compartilhe essa receita com amigos e familiares para que eles também possam desfrutar dessa opção saborosa e prática.

Conselhos de Armazenamento

Para armazenar as panquecas de mandioca com um único ingrediente após prepará-las, siga estas dicas:

1. Deixe as panquecas esfriarem completamente antes de guardá-las para evitar a formação de umidade no recipiente.
2. Armazene as panquecas em um recipiente hermético no refrigerador por até 3-4 dias, garantindo que fiquem bem fechadas para evitar a entrada de ar.
3. Se preferir congelar as panquecas para um armazenamento mais prolongado, disponha-as em um recipiente adequado para freezer, separadas por folhas de papel-manteiga para que não grudem, e congele por até 2-3 meses.
4. Ao aquecer as panquecas congeladas, utilize o micro-ondas em intervalos curtos para evitar que fiquem ressecadas.
5. Para preservar o sabor e a textura das panquecas, evite guardar por longos períodos e consuma-as frescas sempre que possível.

Seguindo estas orientações, você poderá desfrutar das panquecas de mandioca em um único ingrediente por mais tempo e mantendo sua qualidade.

A receita de panqueca com apenas um ingrediente, no caso a mandioca, é uma opção rápida, prática e deliciosa para preparar em poucos minutos. A simplicidade dos passos e a versatilidade dos recheios fazem desse prato uma escolha versátil e saborosa para qualquer ocasião. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o resultado final.

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