Caladinhos, Santa Maria da Feira
"Delicie-se com a tradicional receita portuguesa 'Caladinhos, Santa Maria da Feira'. Um prato simples, saboroso e repleto de história para a sua mesa!"
Compartilhe:
Minha avó sempre falava sobre como, na infância, ia à cidade com seu pai para comer Caladinhos.
Esses momentos são memórias preciosas que agora você pode recriar em sua própria cozinha.
A receita, passada de geração em geração, mantém-se intacta, garantindo o sabor autêntico de séculos atrás.
Os benefícios de preparar Caladinhos são muitos.
Além de ser uma sobremesa deliciosa e diferente, sua textura macia e o sabor rico são perfeitos para impressionar familiares e amigos em qualquer ocasião.
A combinação de ingredientes simples como açúcar, ovos e farinha resulta em um doce sofisticado e elegante.
Então, não perca a oportunidade de trazer um pedaço da história portuguesa para sua mesa.
Com passos simples e ingredientes acessíveis, você poderá desfrutar de um doce que, apesar do nome, certamente não deixará ninguém em silêncio.
Vamos juntos preparar esses Caladinhos e criar novas memórias deliciosas!
Caladinhos, Santa Maria da Feira
Ingredientes e Quantidades
- 300 g de açúcar
- 8 ovos
- 150 g de farinha de trigo
- 50 g de manteiga derretida
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- Manteiga e farinha de trigo para untar a forma
Modo de Preparo
- Preparar o Forno:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma retangular com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- Bater os Ovos e o Açúcar:
- Em uma tigela grande, bata os 8 ovos com 300 g de açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
- Se desejar, adicione 1 colher de chá de extrato de baunilha à mistura e continue batendo.
- Adicionar a Farinha:
- Peneire 150 g de farinha de trigo sobre a mistura de ovos e açúcar.
- Incorpore delicadamente a farinha usando uma espátula, mexendo de baixo para cima para manter a leveza da massa.
- Adicionar a Manteiga:
- Adicione 50 g de manteiga derretida à massa e misture delicadamente até que esteja bem incorporada.
- Assar a Massa:
- Despeje a massa na forma untada e alise a superfície com uma espátula.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Resfriar e Servir:
- Retire a forma do forno e deixe esfriar completamente sobre uma grade.
- Corte os Caladinhos em quadrados e sirva.
Dicas de Servir
- Para uma experiência tradicional, sirva os Caladinhos com queijo Serra e um copo de vinho do Porto.
- A combinação do doce com o contraste ácido do queijo e a riqueza do vinho do Porto cria um equilíbrio de sabores único e irresistível.
Aproveite seus Caladinhos, um doce que carrega consigo uma rica história e tradição!
Descubra a Surpreendente Simplicidade e Velocidade na Preparação desta Deliciosa Sobremesa de Chocolate!
Descubra a Magia do Pudim de Pão: Experimente esta Receita Encantadora e Fique Fascinado!
Experimentei pela primeira vez e agora é a minha sobremesa predileta – Deliciosa Tarte Gelada Celestial
Tentei este Irresistível Pudim de Manga com Leite Vegetal e me apaixonei!
Bolo Cremosíssimo de Fubá Preparado no Liquidificador: Sabor Irresistível com Praticidade sem Igual!
Receita Exclusiva: Mousse de Doce de Leite Perfeita!
Receita Rápida de Mousse de Maracujá com Chocolate!
Caladinhos, Santa Maria da Feira
