Uma sobremesa cremosa e refrescante, perfeita para os amantes de manga e cheesecake.
Delicie-se com um Cheesecake de manga sem assar. Uma sobremesa cremosa e refrescante, perfeita para os amantes de manga e cheesecake.
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Com esta deliciosa receita, você fará uma entrada triunfante no mundo da culinária caseira.
Este fascinante prato, chamado de Bem-vindo Biscoitos, é uma sobremesa maravilhosa, adornada com a doçura e a textura vibrante das mangas.
Encorajamos a todos os entusiastas do assar que se aventurem nessa viagem culinária recheada de diversão, para descobrir um novo patamar de prazer no preparo de irresistíveis sobremesas.
Coloque a aventura na sua cozinha e prepare-se para encantar a todos com suas habilidades culinárias!
Bem-vindo Biscoitos é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião, sejam reuniões em família, encontros de amigos ou simplesmente para desfrutar de uma tarde tranquila em casa.
Combinando a crocância dos biscoitos amanteigados moídos, a cremosidade do queijo Filadélfia, a frescura do iogurte e o sabor doce e sutil da manga, esta receita resulta numa mistura verdadeiramente deliciosa e surpreendente.
Prepare a cozinha e certifique-se de que sua batedeira está pronta, pois é a estrela deste show culinário.
Por fim, o mágico toque da gelatina, que adiciona uma dimensão extra à textura desta elegante sobremesa, não pode ser esquecido.
Uma sobremesa cremosa e refrescante, perfeita para os amantes de manga e cheesecake.
Ingredientes
- 80 gramas de Biscoitos
- 30 gramas de Manteiga
- Forma 15 centímetros de diâmetro
- 6 gramas de Gelatina
- 30 ml de Água
- 150 gramas de Manga
- 200 gramas de Filadélfia
- 40 gramas de Açúcar
- 50 gramas de Iogurte
- 100 ml de Creme 30%
- 20 gramas de Açúcar
- 4 gramas de Gelatina
- 60 ml de Água
- 120 gramas de Manga
Modo de preparo
- Faça migalhas na manteiga do liquidificador.
- Forma 15 cm diâmetro.
- Misture a gelatina com água e deixe até inchar.
- Faça um purê de 150g de manga.
- Misture o Filadélfia com 40g de açúcar.
- Adicione o iogurte à mistura.
- Adicione o purê de manga à mistura e misture.
- Bata o creme 30% com 20g de açúcar.
- Adicione o creme batido à mistura de manga e misture.
- Adicione a mistura de gelatina quente à mistura.
- Coloque a mistura na geladeira.
- Misture 4g de gelatina com 60ml de água e deixe inchar.
- Faça harissa com 120g de manga.
- Aqueça a mistura de gelatina e adicione à harissa.
- Coloque a mistura na geladeira novamente.
- Aproveite sua refeição!