O Manjar de Coco é uma sobremesa tradicional que encanta com sua textura suave e sabor delicado. Este doce, apreciado por sua combinação cremosa de leite de coco e leite condensado, é um clássico que agrada a todos os paladares. A receita do Manjar de Coco é notavelmente simples, fazendo dela uma escolha perfeita para […]

O Manjar de Coco é uma sobremesa tradicional que encanta com sua textura suave e sabor delicado. Este doce, apreciado por sua combinação cremosa de leite de coco e leite condensado, é um clássico que agrada a todos os paladares. A receita do Manjar de Coco é notavelmente simples, fazendo dela uma escolha perfeita para qualquer ocasião, desde um jantar em família a uma celebração especial. O processo de preparação é descomplicado, envolvendo apenas o cozimento dos ingredientes até atingir a consistência ideal. Acompanhado por uma calda de ameixa rica e saborosa, o Manjar de Coco oferece um equilíbrio perfeito entre o doce e o frutado. Além de ser delicioso, o Manjar de Coco é também uma sobremesa visualmente atraente, com sua textura lisa e brilhante, tornando-o uma escolha popular para finalizar refeições com uma nota de doçura e elegância.

O Manjar de Coco é mais do que uma simples sobremesa; é uma experiência gastronômica que cativa os sentidos com sua suavidade e sabor delicado. Combinando habilmente leite de coco e leite condensado, esta iguaria clássica é uma verdadeira celebração dos prazeres simples da vida. Sua simplicidade na preparação torna-o adequado para qualquer ocasião, desde encontros familiares até eventos especiais, proporcionando uma doçura reconfortante em cada colherada.

Acompanhado por uma generosa calda de ameixa, o Manjar de Coco oferece uma harmonia perfeita entre o doce e o frutado, elevando ainda mais sua irresistibilidade. Sua textura lisa e brilhante não apenas agrada ao paladar, mas também encanta os olhos, adicionando um toque de elegância à mesa. Não é de surpreender que o Manjar de Coco seja uma escolha tão popular para finalizar refeições memoráveis, deixando um sabor de indulgência e uma sensação de contentamento a cada última colherada.

Ingredientes do Manjar:

• 1 xícara (chá) de amido de milho (110 gramas)

• 2 caixinhas de leite condensado (790 gramas)

• 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)

• 2 vidros de leite de coco (400 ml)

• 3 xícaras (chá) de leite (630 ml)

Ingredientes da Calda de Ameixa:

• 1 xícara (chá) de açúcar (185 gramas)

• 1 xícara (chá) de água (210 ml)

• 100 gramas de ameixa (mais ou menos 20 ameixas)

Veja a participação de cada ingrediente da receita:

• Amido de Milho: O amido de milho atua como o agente espessante principal nesta receita, ajudando a dar ao manjar sua consistência firme e cremosa.

• Leite Condensado: O leite condensado é responsável por adicionar doçura e cremosidade ao manjar, sendo um dos ingredientes-chave para criar sua textura suave e sabor rico.

• Creme de Leite: O creme de leite contribui para a cremosidade do manjar, proporcionando uma textura ainda mais macia e aveludada.

• Leite de Coco: O leite de coco é fundamental para dar sabor e aroma ao manjar, além de contribuir para sua consistência. Ele adiciona um toque tropical e uma camada extra de cremosidade à sobremesa.

• Leite: O leite é utilizado para diluir os ingredientes e ajustar a consistência do manjar, garantindo que ele não fique muito denso ou muito líquido.

• Açúcar: O açúcar é usado na calda de ameixa para adoçar e caramelizar, criando uma cobertura doce e saborosa para o manjar.

• Água: A água é o líquido base para a calda de ameixa, ajudando a dissolver o açúcar e a amolecer as ameixas durante o cozimento.

• Ameixas: As ameixas são o ingrediente principal da calda, adicionando um sabor frutado e uma textura macia à cobertura do manjar. Elas também contribuem para o visual e o aroma da sobremesa.

Modo de Preparo:

1. Misture amido de milho, leite condensado, creme de leite, leite de coco e leite.
2. Cozinhe em fogo baixo até engrossar.
3. Despeje em uma forma e leve à geladeira.

Calda de Ameixa:

1. Faça uma calda com açúcar, água e ameixas.

Dicas:

• Experimente adicionar raspas de limão ou laranja ao manjar.
• Substitua a calda de ameixa por calda de outras frutas.

Curiosidade: O Manjar de Coco é uma sobremesa popular em muitos países latinos, conhecida por sua textura única.

Fazer um Manjar de Coco é uma forma deliciosa de desfrutar de sabores tradicionais. Esta sobremesa, com sua textura cremosa e sabor suave, é ideal para qualquer ocasião. Experimente personalizar a receita, adaptando-a ao seu gosto e desfrute do processo de criar algo tão delicioso. Compartilhe o Manjar de Coco com amigos e familiares, e veja seus olhos brilharem com cada colherada desta delícia. A combinação do manjar com a calda de ameixa cria um equilíbrio perfeito de sabores, tornando-o uma sobremesa memorável. Desfrute do orgulho de preparar uma receita tão clássica e encantadora, e sinta a alegria de compartilhar sua criação.