BOLO NUVEM DE COCO FEITO SEM FARINHA DE TRIGO

Delicie-se com um incrível bolo de coco sem farinha de trigo. Leve, fofinho e irresistível. Experimente agora!


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Denise A B




BOLO NUVEM DE COCO FEITO SEM FARINHA DE TRIGO

Nuvem de Coco: Receita Deliciosa e Fácil de Fazer

Se você está em busca de uma sobremesa leve, fofinha e cheia de sabor, o bolo Nuvem de Coco é a escolha perfeita para surpreender seus convidados ou a sua família. Feito no liquidificador, esse bolo não leva farinha de trigo, resultando em uma textura macia e uma experiência sensorial única.

Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você pode preparar essa delícia em casa e aproveitar um momento de doçura e aconchego. Perfeito para qualquer ocasião, o bolo Nuvem de Coco promete conquistar paladares e deixar todos com água na boca.

Uma Sobremesa Refrescante e Irresistível

Com a combinação perfeita de coco, leite de coco e leite condensado, o bolo Nuvem de Coco é uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas cremosas e saborosas. Ideal para ser apreciado em dias quentes ou como uma opção para adoçar a rotina, essa receita promete agradar a todos os paladares.

Prepare-se para se deliciar com um bolo úmido, fofinho e absolutamente delicioso, que vai trazer um toque de doçura e frescor para a sua mesa. Experimente essa receita e descubra todo o encanto e sabor do bolo Nuvem de Coco.

Ingredientes:

– 3 ovos
– 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
– 100g de coco seco ralado
– 200ml de leite de coco
– 1 caixinha de leite condensado
– 2 xícaras de amido de milho (maizena)
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 2 caixinhas de creme de leite
– 200ml de leite de coco
– 1 caixinha e meia de leite condensado
– 1 sachê e meio de gelatina incolor dissolvida e hidratada
– 100g de leite condensado
– 1 xícara de leite integral
– Coco ralado (opcional)

Modo de preparo:

1. No copo do liquidificador, adicione os ovos, a manteiga, o coco ralado, o leite de coco, o leite condensado e o amido de milho.
2. Bata tudo no liquidificador por aproximadamente 3 minutos.
3. Adicione o fermento em pó e misture com uma espátula.
4. Transfira a massa para uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com amido de milho.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 a 40 minutos.
6. Após assar, deixe o bolo esfriar e desenforme.
7. Divida o bolo em duas partes iguais.
8. Em uma das partes, coloque-a de volta na forma em que foi assado, forrada com um saquinho plástico que pode ser picotado.
9. No liquidificador, adicione o creme de leite, o leite de coco, o leite condensado e a gelatina incolor dissolvida e hidratada.
10. Bata tudo no liquidificador por aproximadamente 1 minuto.
11. Despeje o creme sobre a parte do bolo que está na forma.
12. Coloque a outra parte do bolo por cima.
13. Umedeça a parte de cima com uma mistura de leite condensado e leite integral.
14. Cubra o bolo com as laterais do saquinho plástico restante, sem apertar a massa para dentro.
15. Leve à geladeira por algumas horas para gelar bem.
16. Retire o plástico e decore com coco ralado (opcional).
17. Corte uma fatia e aproveite essa delícia!



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