BOLO DE MILHO COM COBERTURA DE BRIGADEIRO CREMOSO DE MILHO

Compartilhe:

Bem-vindos ao canal Angela Drula Receitas!

Hoje vamos preparar juntos uma deliciosa receita de bolo de milho.

Essa receita é super fácil de fazer, utilizando o liquidificador para preparar a massa.

O bolo fica incrivelmente fofinho e úmido, perfeito para acompanhar um cafezinho ou um chá.

Além disso, vamos aprender a fazer uma cobertura de brigadeiro de milho, que deixa o bolo ainda mais cremoso e saboroso.

Fiquem ligados nas dicas e variações ao longo da preparação e não se esqueçam de se inscrever no canal e deixar o like no vídeo!

Uma das melhores partes dessa receita é que você pode fazer algumas variações de acordo com o seu gosto.

Se preferir, você pode adicionar coco ralado à massa para dar um toque extra de sabor.

Além disso, a cobertura de brigadeiro de milho pode ser substituída por outras opções, como uma cobertura de leite condensado caramelizado ou chantilly.

Sinta-se à vontade para experimentar e adaptar a receita de acordo com as suas preferências.

Uma dica importante é utilizar a latinha de milho vazia como medida para os ingredientes.

Isso facilita o processo de preparação e garante a proporção correta dos ingredientes.

Além disso, lembre-se de bater os ingredientes do bolo apenas até misturar bem, sem exagerar no tempo, para evitar que a massa fique densa.

E não se preocupe se a massa parecer um pouco úmida, isso é normal e contribui para a textura deliciosa do bolo.

Essa receita de bolo de milho é perfeita para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde em família ou uma sobremesa especial.

O cheirinho delicioso de milho que se espalha durante o preparo já é um convite irresistível para saborear essa receita.

Então, não perca tempo, se inscreva no canal Angela Drula Receitas, deixe seu like no vídeo e vamos juntos preparar essa delícia de bolo de milho!

BOLO DE MILHO COM COBERTURA DE BRIGADEIRO CREMOSO DE MILHO

Ingredientes

• 1/2 lata de óleo (usar a lata de milho como medida)
• 1/2 lata de leite
• 3 ovos inteiros
• 1 lata de milho (sem a água)
• 1 lata de açúcar
• 1 e 1/2 lata de milharina
• 1 colher de sopa de fermento químico para bolos
• Farinha de trigo e manteiga para untar a forma
• 100 ml de leite (para a cobertura)
• 1 caixinha de creme de leite (para a cobertura)
• 1 caixinha de leite condensado (para a cobertura)
• 1 lata de milho (sem a água, para a cobertura)
• 1 colher de sopa bem cheia de manteiga ou margarina (para a cobertura)
• Coco ralado (opcional, para a cobertura)

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador o óleo, o leite, os ovos, o milho e o açúcar e bata até misturar bem.
2. Adicione a milharina e continue batendo.
3. Adicione o fermento e misture com a função pulsar ou então com uma espátula.
4. Coloque a massa em uma forma untada com farinha de trigo e manteiga.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até assar.
6. Para a cobertura, coloque no liquidificador o leite, o creme de leite, o leite condensado e o milho e bata até dissolver o milho.
7. Peneire essa mistura para remover as casquinhas do milho.
8. Em uma panela, adicione a mistura peneirada e a manteiga e cozinhe em fogo médio, sempre mexendo, até engrossar.
9. Desligue o fogo quando a cobertura estiver cremosa e desgrudando da panela.
10. Desenforme o bolo e espalhe a cobertura por cima.
11. Se quiser, finalize com coco ralado.

Bolos