Bolo de chocolate úmido que derrete na sua boca!Simples e muito saboroso!

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Prepare-se para embarcar numa deliciosa aventura culinária com esta receita de um bolo de chocolate decadente, macio e absolutamente irresistível.

Esta não é apenas qualquer receita, mas uma repleta de ingredientes de qualidade e amor na preparação.

A sobremesa perfeita para todas as ocasiões, carregada com chocolate meio amargo e cacau em pó, esta receita promete impressionar os amantes de doces e deixar seus convidados ansiando por mais.

Utensílios básicos de cozinha, ingredientes disponíveis e um pouco de paixão pela confeitaria é tudo que você precisa.

Fazendo uso de claras de ovos whisked para picos firmes, óleo vegetal para manter a umidade e açúcar para a doçura certa, essa receita convida você a experimentar a harmonia das texturas e sabores em cada fatia.

Do extrato de baunilha que agrega profundidade de aroma ao bolo, ao topo cremoso de natas batidas e o recheio delicioso de chantilly quente, cada componente se unifica para trazer a melhor experiência de sobremesa possível.

Então, pegue seu avental, pré aqueça o forno e prepare-se para surpreender seus convidados com este delicioso bolo de chocolate.

Bolo de chocolate úmido que derrete na sua boca!Simples e muito saboroso!

Ingredientes

• 5 claras de ovo
• 1/4 colher de chá de sal
• 100g de açúcar granulado
• 5 gemas de ovo
• 50 g de açúcar granulado
• 50g de óleo vegetal
• 100 g de farinha para bolo
• 20 g de cacau em pó
• 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 45 g de leite
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 400 g de natas batidas
• 60 g de açúcar em pó
• uma pitada de sal
• 5 g de cacau em pó
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
• 135 g de chantilly quente
• 150 g de chocolate meio amargo
• 15 g de manteiga sem sal

Modo de preparo

1. Adicione o açúcar granulado (100g) gradualmente em 3-4 porções nas claras de ovo e sal. Chicote até obter picos firmes.
2. Bata as gemas de ovo com o açúcar granulado (50g) até ficar claro e fofo.
3. Adicione o óleo vegetal, a farinha para bolo, o cacau em pó, bicarbonato de sódio, leite e extrato de baunilha. Misture bem.
4. Despeje a massa em uma assadeira de 20 x 20 cm.
5. Asse em forno pré-aquecido a 160°C por 35-40 minutos.
6. Deixe esfriar completamente.
7. Misture as natas batidas com o açúcar em pó, uma pitada de sal, o cacau em pó e o extrato de baunilha. Leve à geladeira por 1 hora.
8. Misture o chantilly quente com o chocolate meio amargo e a manteiga sem sal. Deixe de molho por 5 minutos, mexendo bem.
9. Leve à geladeira por 1-2 horas.

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