Bolo de Caneca Fit e Fofinho de Chocolate: Sem Farinha de Trigo, Sem Ovo, Sem Açúcar e Sem Banana

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Prepare-se para se encantar com a simplicidade e funcionalidade da nossa receita de bolo de caneca de chocolate sem farinha, amido ou ovo.

Esta sobremesa é uma opção perfeita para aquelas ocasiões em que você tem uma vontade súbita de um docinho, mas quer manter a alimentação saudável e não tem muito tempo para preparar algo elaborado.

Este bolo de caneca repleto de sabor promete ser sua maior aliada nessas ocasiões e vai provar que a ausência de ingredientes tradicionais não significa ausência de sabor ou textura.

A receita é versátil e permite algumas variações para que se adapte ao seu paladar.

A manteiga, por exemplo, pode ser facilmente substituída por óleo de coco ou azeite de oliva.

Você pode optar por utilizar leite desnatado, integral ou qualquer um da sua preferência.

Existe ainda a liberdade de adoçar a gosto, podendo usar mel, adoçante ou mesmo substitutos como o melado, o agave ou o néctar de coco.

O cacau na receita não apenas dá a cor e o sabor de chocolate ao bolo, mas também é uma opção com poucas calorias que justifica o seu uso.

Algumas dicas úteis para garantir o melhor resultado incluem evitar o uso de farinhas muito grossas ou finas em substituição à farinha de aveia.

O fermento é essencial para proporcionar leveza à massa e a calda, feita com leite em pó, adoçante e água, sem dúvida eleva este bolo a outro patamar.

Lembre-se, o tempo de cozimento no micro-ondas é crucial e é sempre melhor pecar por falta do que por excesso para evitar um bolo queimado.

Experimente, saboreie e eleve suas sobremesas rápidas a um novo nível!

Bolo de Caneca Fit e Fofinho de Chocolate: Sem Farinha de Trigo, Sem Ovo, Sem Açúcar e Sem Banana

Ingredientes

• 1 e 1/2 colher de sopa de manteiga
• 4 e 1/2 colheres de sopa de leite
• 1 a 1 e 1/2 colher de sopa de mel ou adoçante
• 1 e 1/2 colher de sopa de cacau em pó
• 3 e 1/2 colheres de sopa de farinha de aveia
• 1 colher de chá de fermento
• Para a calda: 2 colheres de sopa de leite em pó, 1 colher de chá de adoçante e 2 colheres de chá de água

Modo de preparo

1. Derreta uma colher e meia de sopa de manteiga no micro-ondas por 30 segundos.
2. Adicione Quatro colheres e meia de sopa de leite à manteiga derretida e misture bem. Se o leite estiver gelado e a manteiga formar pequenos grumos, aqueça a mistura por mais 10 segundos no micro-ondas.
3. Adicione uma colher de sopa de mel ou adoçante e misture.
4. Adicione uma colher e meia de sopa de cacau em pó e misture até ficar homogêneo.
5. Adicione três colheres e meia de sopa de farinha de aveia e misture bem até obter uma massa sem grumos.
6. Adicione uma colher de chá de fermento e misture delicadamente.
7. Leve ao micro-ondas por um minuto ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
8. Para a calda, misture 2 colheres de sopa de leite em pó, uma colher de chá de adoçante e duas colheres de chá de água até obter uma textura cremosa.
9. Regue o bolo com a calda e aproveite.

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