Torta de noz

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Sejam bem-vindos ao canal da Teresa Ativa onde sempre destacamos as delícias da culinária com o carinho de preparações caseiras.

Hoje, estamos trazendo uma receita verdadeiramente especial, uma Torta de Nozes.

Esta é uma preparação que carrega consigo uma linhagem de tradição, muito popular em tempos antigos para ser servida em ocasiões como casamentos e batizados.

Agora, a prática de saborear esta deliciosa torta se tornou tão popular que não precisa ser uma data especial para desfrutar desta deliciosa sobremesa, podendo ser apreciada em qualquer dia do ano.

Ao fazer esta Torta de Nozes, a expectativa é criar um doce saboroso, algo que seja perfeito para celebrações como o Natal e Páscoa, ou apenas quando tiver vontade de saborear algo doce e único.

A receita é fácil de fazer e o resultado final é certamente impressionante.

No coração da nossa receita estão os ovos, açúcar e farinha, porém, um toque de nozes picadas e uma cobertura de nata e chocolate criam um equilíbrio perfeito de sabores e texturas nesta sobremesa.

Fique atento e venha conferir os encantos desta receita.

Torta de noz

Ingredientes

• 8 ovos inteiros
• 100 g de açúcar ou 5 colheres de sopa
• 200 g de farinha sem fermento
• 1 colher de sobremesa de fermento
• Manteiga para untar com papel vegetal
• 2 caixinhas de nata bem frias de 200 ml cada uma
• 2 colheres de açúcar em pó
• Nozes picadas a gosto
• Chocolate raspado para decorar

Modo de preparo

1. Na batedeira, bata os ovos inteiros com o açúcar por 8 a 10 minutos até obter uma massa cremosa.
2. Junte a farinha sem fermento e o fermento, envolva bem em movimentos circulares.
3. Forre uma forma retangular com papel vegetal, unte com manteiga e despeje a massa na forma.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 25 a 30 minutos.
5. Enquanto o bolo assa, bata as natas com o açúcar em pó até obter uma mistura cremosa.
6. Depois de assado, deixe o bolo esfriar, corte ao meio e espalhe as natas e as nozes picadas sobre uma das metades.
7. Coloque a outra metade do bolo por cima, espalhe mais natas e decore com as nozes picadas e o chocolate raspado.

Bolos e Tortas