BOLINHO DE MILHO DE FESTA JUNINA | Cebola e Salsa

Publicado em 1/7/2024 - 13h25
Por: Denise A B

BOLINHO DE MILHO DE FESTA JUNINA | Cebola e Salsa

Bolinho de Milho com Queijo Coalho

Se você está em busca de uma receita rápida, fácil e deliciosa, o bolinho de milho com queijo coalho é uma excelente opção.

Com uma combinação de sabores irresistível, esse petisco é perfeito para servir em diversas ocasiões, seja em um lanche da tarde ou como acompanhamento em uma reunião entre amigos.

O contraste entre a cremosidade do milho batido e os pedacinhos de queijo coalho cria uma textura incrível que vai conquistar o seu paladar.

Além disso, a praticidade no preparo torna essa receita ideal para quem busca uma opção saborosa e que não dê muito trabalho na cozinha.

Ao experimentar o bolinho de milho com queijo coalho, você pode esperar um sabor surpreendente que combina o doce do milho com o salgado e levemente tostado do queijo coalho.

A textura macia do bolinho por dentro, com a crocância da fritura por fora, irá te conquistar logo na primeira mordida.

Ideal para ser apreciado quente, esse petisco é perfeito para compartilhar com a família e amigos, garantindo elogios e sabores irresistíveis.

Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, essa receita é uma ótima escolha para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor e da qualidade dos ingredientes.

Ingredientes:

– 2 latas de milho
– Água de uma das latas de milho
– 150g de queijo coalho
– 4 colheres de sopa de farinha de trigo
– 1 colher de café de fermento em pó
– Sal a gosto
– Pimenta do reino a gosto
– Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, bata as duas latas de milho e a água de uma das latas até obter um creme.
2. Transfira o creme de milho para uma bacia.
3. Corte o queijo coalho em pedaços pequenos.
4. Adicione o queijo coalho picado à bacia com o creme de milho.
5. Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal, a pimenta do reino e o cheiro verde à bacia e misture bem.
6. Aqueça o óleo em uma panela.
7. Com duas colheres, modele os bolinhos e coloque-os para fritar no óleo quente.
8. Deixe os bolinhos dourarem por igual, virando-os delicadamente.
9. Retire os bolinhos da panela e coloque-os em um papel toalha para absorver o excesso de óleo.
10. Sirva os bolinhos de milho com queijo coalho ainda quentes.

Aproveite a receita!