Biscoitos Tradicionais: Receita Fácil e Crocante para Tarde Deliciosa

Publicado em 21/6/2024 - 10h00
Por: Robert

Lembra daqueles biscoitos tradicionais que a vovó fazia? Pois é, essa receita de biscoitos traz crocante e irresistível. Feita com ingredientes simples, ela é perfeita para um lanche da tarde . Prepare-se para reviver memórias e compartilhar momentos especiais com esses biscoitos de infância .

Essa é uma daquelas receitas que aquecem o coração e enchem a casa com um aroma delicioso. Você vai se surpreender com a facilidade de preparo e o resultado incrível. Experimente agora e descubra a magia desses biscoitos tradicionais .

Biscoitos Tradicionais: Receita Fácil e Crocante para Tarde Deliciosa

Além de deliciosos, eles são ideais para acompanhar um café ou chá, tornando qualquer tarde mais agradável. Aproveite essa receita de biscoitos para trazer um pouco de nostalgia e alegria ao seu dia.

Prepare-se para receber muitos elogios e perguntas sobre a receita. Esses biscoitos crocantes são uma verdadeira delícia.

Lista de Ingredientes

• 3 colheres de sopa de óleo de cozinha
• 1 colher de chá de fermento para bolo
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 100 ml de leite (aproximadamente 1 copo americano)
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• Farinha de trigo até dar o ponto (aproximadamente 400g)
• Óleo para fritar

Modo de Preparação Passo a Passo

1. Preparação Inicial:
   • Em uma tigela grande, adicione 3 colheres de sopa de óleo de cozinha.
   • Adicione 3 colheres de sopa de açúcar e uma pitada de sal.
   • Adicione 1 ovo e misture bem até obter uma mistura misturada.
2. Adição de Manteiga e Fermento:
   • Incorpore 1 colher de sopa de manteiga ou margarina à mistura e mistura até que fique completamente integrado.
   • Adicione 1 colher de chá de fermento para bolo.
3. Adição de Leite:
   • Adicione 100 ml de leite à mistura e misture bem.
4. Incorporando a Farinha:
   • Comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos, misturando sempre até que a massa comece a se formar.
   • Continue adicionando a farinha até que a massa não grude mais nas mãos e fique macia e homogênea.
5. Sovando a Massa:
   • Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 a 10 minutos para desenvolver o glúten.
   • Forme uma bola com a massa e deixe descansar por 10 minutos coberto com um pano.
6. Abrindo a Massa:
   • Após o descanso, divida a massa em duas partes para facilitar o processo.
   • Abra cada parte da massa com um rolo em uma superfície enfarinhada até que fique com aproximadamente 0,5 cm de espessura.
7. Cortando os Biscoitos:
   • Corte a massa em tiras de cerca de 1 cm de largura e, em seguida, corte essas tiras em pedaços de aproximadamente 10 cm de comprimento.
8. Fritando os Biscoitos:
   • Aqueça óleo em uma panela a 180°C.
   • Frite os biscoitos até que fiquem dourados e crocantes.
   • Remova os biscoitos do óleo com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
9. Finalização:
   • Deixe os biscoitos esfriarem um pouco antes de servir.
   • Se desejar, passe os biscoitos ainda que

Aproveite seus Biscoitos Orelha de Padre , uma deliciosa lembrança da infância, perfeita para compartilhar com a família e amigos!