Molho Tártaro: Receita Fácil e Versátil para Todos os Pratos

Publicado em 18/6/2024 - 13h00
Por: Robert

O segredo para um molho tártaro perfeito é ter equilíbrio entre acidez e cremosidade, garantindo um sabor único e inesquecível.

Além de peixes, experimente o molho tártaro em hambúrgueres ou como molho para vegetais, ampliando suas opções na cozinha de forma prática e deliciosa.

Molho Tártaro: Receita Fácil e Versátil para Todos os Pratos

Descubra o molho tártaro, um acompanhamento clássico e delicioso que complementa perfeitamente peixes, empanados e saladas.

Originado nas cozinhas europeias, o molho tártaro é conhecido pelo seu sabor refrescante e textura cremosa, ideal para diversas aplicações.

Fácil de preparar, ele é feito com ingredientes simples que, juntos, criam uma explosão de sabor que realça qualquer prato.

Experimente essa receita em sua próxima refeição e surpreenda seus convidados com um toque especial que torna tudo mais saboroso.

Ingredientes

• 50g de pepino em conserva
• 1 cenoura pequena
• 1 colher de sopa de cheiro verde picado
• 200g de maionese
• 1 colher de chá de suco de limão
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparação

1. Preparação dos Ingredientes
   • Corte 50g de pepino em conserva e 1 cenoura pequena em pedaços menores.
2. Processamento
   • Coloque o pepino e a cenoura em um mini processador.
   • Triture bem até que encontre em pedaços pequenos. Se preferir, você pode picar manualmente uma faca até obter o tamanho desejado.
3. Mistura dos Ingredientes
   • Transfira os ingredientes triturados para uma tigela.
   • Adicione 1 colher de sopa de cheiro-verde picado e 1 colher de chá de suco de limão.
   • Aos poucos, 200g de maionese, misturando até atingir a consistência desejada.
4. Ajustes de Temperos
   • Adicione pimenta-do-reino a gosto e misture bem.
5. Finalização
   • Transfira o molho para um pote.
   • Cubra e leve à geladeira até a hora de servir.

Este molho é perfeito para acompanhar peixes e empanados, trazendo frescor e sabor equilibrado a qualquer prato.

O molho tártaro é fácil de preparar e transformar qualquer prato em uma experiência deliciosa. Experimente a receita e explore mais opções no nosso site. Compartilhe suas criações e continue explorando novas delícias conosco. Aproveite e torne suas refeições ainda mais inesquecíveis.