Torta Mousse Ferrero Rocher: Delícia Exclusiva de Chocolate

Experimente uma jornada de sabor irresistível com a Torta Mousse Ferrero Rocher, uma sobremesa gourmet que combina o refinado creme de avelã, castanhas e o intenso chocolate meio amargo.


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Denise




Torta Mousse Ferrero Rocher: Delícia Exclusiva de Chocolate

Experimente uma jornada de sabor irresistível com a Torta Mousse Ferrero Rocher, uma sobremesa gourmet que combina o refinado creme de avelã, castanhas e o intenso chocolate meio amargo. Imagine cada pedaço derretendo suavemente na boca, revelando camadas de textura aveludada e sabores que celebram a indulgência gourmet.

Esta receita é mais do que uma simples sobremesa; é um convite para transformar momentos comuns em ocasiões especiais. Com uma preparação descomplicada e rápida, a receita fácil da Torta Mousse Ferrero Rocher permite que qualquer um se sinta um verdadeiro chef. Desde a base de biscoito triturado até o delicado chantilly incorporado à ganache de chocolate, cada etapa é cuidadosamente projetada para garantir uma experiência culinária excepcional.

Além de deliciar o paladar, esta torta oferece benefícios práticos, como a possibilidade de preparação sem uso de fogão, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do requinte. Perfeita para encantar convidados em jantares especiais ou para saborear em momentos de indulgência pessoal, a Torta Mousse Ferrero Rocher promete ser o destaque de qualquer mesa.

Prepare-se para cativar seus sentidos com esta combinação única de sabores e texturas. Descubra como uma sobremesa pode transformar o ordinário em extraordinário com os deliciosos bombons Ferrero como inspiração.

Ingredientes:

Para a Base:

  • 300g de biscoito tipo oreo triturado
  • 150g de manteiga derretida

Para o Creme de Chocolate Meio Amargo:

  • 300g de chocolate meio amargo
  • 200ml de creme de leite
  • 100g de pasta de avelã (Nutella ou similar)
  • 50g de castanhas picadas

Para o Chantilly:

  • 400ml de creme de leite fresco bem gelado
  • 2 colheres de sopa de leite em pó

Para a Ganache de Cobertura:

  • 150g de chocolate meio amargo
  • 100ml de creme de leite

Para Decorar:

  • Bombons Ferrero Rocher

Modo de Preparo:

Preparo da Base:

  1. Triture os biscoitos oreo até obter uma farofa fina.
  2. Misture a manteiga derretida à farofa de biscoito até formar uma massa úmida.
  3. Forre o fundo de uma forma de 20 cm de diâmetro com fundo removível com essa massa, pressionando bem. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.

Preparo do Creme de Chocolate Meio Amargo:

  1. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
  2. Acrescente o creme de leite e a pasta de avelã ao chocolate derretido. Misture bem até ficar homogêneo.
  3. Adicione as castanhas picadas ao creme de chocolate e misture delicadamente. Reserve.

Preparo do Chantilly:

  1. Na batedeira, bata o creme de leite bem gelado até começar a engrossar.
  2. Adicione o leite em pó aos poucos e continue batendo até obter picos firmes. Reserve na geladeira.

Montagem da Torta:

  1. Retire a forma da geladeira e despeje o creme de chocolate sobre a base de biscoito.
  2. Espalhe o creme uniformemente e alise a superfície.
  3. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 12 horas para firmar.

Preparo da Ganache de Cobertura:

  1. Derreta o chocolate meio amargo junto com o creme de leite no micro-ondas em intervalos curtos, mexendo até obter uma mistura homogênea e brilhante.
  2. Deixe esfriar um pouco e despeje sobre a torta já firme. Espalhe a ganache com uma espátula para cobrir toda a superfície.

Finalização e Decoração:

  1. Decore a torta com bombons Ferrero Rocher inteiros, pressionando levemente sobre a ganache.
  2. Leve a torta novamente à geladeira para a ganache firmar.

Dicas de Armazenamento:

  • Mantenha a torta sempre refrigerada e consuma em até 7 dias.
  • Para congelar, embale bem e mantenha por até 90 dias no freezer.

Essa receita deliciosa e sofisticada combina o sabor marcante do chocolate meio amargo com a cremosidade da mousse de avelã, garantindo uma sobremesa irresistível para todos os amantes de Ferrero Rocher.



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