Torta de Bauru ou Bauru de Forno vai entrar para a sua lista de favoritos

Descubra a deliciosa Torta de Bauru, uma receita fácil e saborosa que encanta a todos. Prepare hoje mesmo e surpreenda-se!


CRÉDITOS: Gabriel Freitas

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Denise Berthier


A Torta de Bauru ou Bauru de Forno é uma receita que encanta por sua simplicidade e sabor marcante. Combinando ingredientes tradicionais como presunto, muçarela, tomate e parmesão ralado, essa torta é uma opção ideal para servir em reuniões familiares ou como um delicioso lanche.

O nome “Bauru” remete ao famoso sanduíche criado em Bauru, São Paulo, e essa torta leva em sua composição os mesmos ingredientes clássicos, transformando-os em uma delícia assada. A presença do parmesão ralado, que é o ingrediente principal, adiciona um sabor único e uma textura irresistível à massa.

A preparação da Torta de Bauru é simples, e o resultado é uma massa fofinha, recheada com o sabor clássico de presunto e queijo, enriquecida com a suavidade do tomate. A adição do orégano eleva o sabor, criando uma experiência gastronômica que remete às melhores pizzarias.

O que faz essa torta se destacar é a combinação perfeita de ingredientes e a facilidade de preparo. Se você busca uma receita rápida, deliciosa e que agrade a todos, o Bauru de Forno é a escolha certa. Vamos conhecer os detalhes?



Torta de Bauru ou Bauru de Forno vai entrar para a sua lista de favoritos

Ingredientes:

Massa:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá de leite integral
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • Sal a gosto
  • 100 gramas de parmesão ralado
  • 2.1/2 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento
  • 1 colher de sopa de fermento químico para bolos

Recheio:

  • 250 gramas de presunto
  • 250 gramas de muçarela
  • 1 tomate fatiado
  • Orégano a gosto
  • Parmesão ralado a gosto

Como fazer

  1. Coloque todos os ingredientes em um liquidificador exceto a farinha de trigo e o fermento, e liquidifique até incorporar.
  2. Despeje a mistura em uma tigela, acrescente a farinha e misture.
  3. Finalize com o fermento e misturando levemente.
  4. Despeje metade da massa em uma fôrma untada e polvilhada farinha de trigo.
  5. Faça uma camada com presunto, muçarela, tomate e orégano a gosto.
  6. Despeje o restante da massa por cima e espalhe bem.
  7. Finalize com um toque de parmesão ralado por cima e orégano a gosto, leve pra assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos, até dourar a superfície da torta.

A Torta de Bauru é uma receita que une tradição e sabor em um prato fácil de fazer. Com uma massa suave e um recheio generoso, essa torta é uma ótima opção para variar o cardápio e impressionar os convidados.

Experimente fazer a Torta de Bauru em casa, e desfrute de um sabor que conquista todos os paladares. É uma receita que, com certeza, vai entrar para o seu livro de favoritos!




4 Comentários Sobre
  1. Lorem rose Rose disse:

    Gostei muito das receitas são fáceis e práticas, muito bom!

  2. Sandra.Maria.Nascimento.da.Cruz. disse:

    Adorei.as.receitas.sao
    ..
    .fáceis.de.fazer.otimas!.

  3. Marisa disse:

    É uma das versões da torta de liquidificador. Faço sempre e utilizo os mais variados recheios.
    Apenas uma observação: o lanche “bauru” não é com presunto e muçarela, ele tem rosbeef e outros ingredientes, é uma.delicia, também.

  4. Ronaldo Rocha de Sousa disse:

    Vou fazer!
    Parece ficar delicioso…
    Qual o tamanho da forma por favor?

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