Home » Torta Oreo Incrível: Receita Fácil com Recheio Cremoso e Base Crocante
Prepare-se para descobrir a receita irresistível da Torta Oreo! Com uma base crocante e um recheio cremoso, ela é perfeita para surpreender todos. A combinação de sabores é simplesmente irresistível, unindo a crocância dos biscoitos com a cremosidade do recheio. Ideal para festas e celebrações, essa torta promete conquistar o paladar de todos. Vamos juntos […]
Prepare-se para descobrir a receita irresistível da Torta Oreo! Com uma base crocante e um recheio cremoso, ela é perfeita para surpreender todos.A combinação de sabores é simplesmente irresistível, unindo a crocância dos biscoitos com a cremosidade do recheio. Ideal para festas e celebrações, essa torta promete conquistar o paladar de todos.Vamos juntos aprender a fazer essa delícia e impressionar seus convidados com uma sobremesa inesquecível!
Bolos - Torta Oreo Incrível: Receita Fácil com Recheio Cremoso e Base CrocanteIngredientes
Para o Creme Branco:
- 1 lata e ½ de leite condensado (600g)
- 2 colheres de sopa de leite em pó (opcional)
- 2 caixinhas de creme de leite (400g)
Para a Base:
- 3 pacotes de bolacha Oreo (sem recheio)
- 120g de margarina ou manteiga
Para o Recheio de Chantilly:
- 1 caixinha de 200ml de chantilly bem gelado
- 2 colheres de sopa de leite em pó (opcional)
- 1 pacote de bolacha Oreo (quebrada em pedaços)
Para a Cobertura de Ganache:
- 150g de chocolate meio amargo
- 70g de creme de leite
Modo de Preparo
- Creme Branco:
- Em uma panela, adicione 1 lata e ½ de leite condensado, 2 colheres de sopa de leite em pó e 2 caixinhas de creme de leite.
- Misture bem antes de ligar o fogo para evitar a formação de pelotas.
- Ligue o fogo médio e mexa continuamente até o creme engrossar e desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo e reserve, cobrindo com plástico filme para esfriar em temperatura ambiente.
- Base da Torta:
- Triture 3 pacotes de bolacha Oreo no processador ou liquidificador até formar uma farofa fina.
- Adicione 120g de margarina derretida e misture até obter uma massa homogênea.
- Pressione a massa no fundo de uma forma de 20 cm de diâmetro, alisando com uma colher ou o fundo de um copo.
- Leve ao congelador por 10-15 minutos para firmar.
- Recheio de Chantilly:
- Bata 200ml de chantilly bem gelado com 2 colheres de sopa de leite em pó até formar picos firmes.
- Em uma tigela, misture o chantilly com o creme branco já frio, adicionando metade de cada vez e mexendo delicadamente.
- Adicione 1 pacote de bolacha Oreo quebrada em pedaços e misture levemente para não deixar o recheio acinzentado.
- Montagem da Torta:
- Retire a base da torta do congelador e espalhe o recheio de chantilly e creme branco sobre a base.
- Alise a superfície com uma espátula e limpe as bordas para um acabamento mais limpo.
- Cubra com plástico filme e leve à geladeira até a ganache ficar pronta.
- Cobertura de Ganache:
- Derreta 150g de chocolate meio amargo no micro-ondas por 30 segundos, mexendo a cada intervalo.
- Adicione 70g de creme de leite ao chocolate derretido e misture até obter uma ganache lisa e brilhante.
- Espalhe a ganache sobre a torta, alisando com uma espátula.
- Finalização:
- Leve a torta à geladeira por 4-5 horas para firmar completamente.
- Desenforme a torta delicadamente pressionando a base para baixo.
- Decore com mini bolachas Oreo ou ao seu gosto.
Publicado em 17/6/2024 - 12h00
Torta Oreo Incrível: Receita Fácil com Recheio Cremoso e Base Crocante
Prepare-se para descobrir a receita irresistível da Torta Oreo! Com uma base crocante e um recheio cremoso, ela é perfeita para surpreender todos. A combinação de sabores é simplesmente
Torta Oreo Incrível: Receita Fácil com Recheio Cremoso e Base Crocante
Prepare-se para descobrir a receita irresistível da Torta Oreo! Com uma base crocante e um recheio cremoso, ela é perfeita para surpreender todos. A combinação de sabores é simplesmente