Suco de beterraba caseiro: descubra como fazer essa bebida nutritiva em casa e conheça todos os benefícios que ela pode trazer para a sua saúde. Dica fácil e prática!

Ingredientes

• 2 beterrabas médias;
• 1 litro de água;
• Suco de 1 limão;
• Adoçante a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, lave bem as beterrabas e corte-as em pedaços menores. Isso facilitará o processo de trituração;
2. Em seguida, coloque as beterrabas cortadas no liquidificador, adicione a água e bata bem até obter um suco homogêneo;
3. Adicione o suco de limão, que além de trazer um sabor especial, potencializará a absorção dos nutrientes da beterraba;
4. Por fim, adoce a gosto e seu suco de beterraba está pronto para ser degustado.

Benefícios do suco de beterraba

O suco de beterraba é rico em diversos nutrientes, como ferro, vitamina C, potássio e antioxidantes. Além disso, possui ação anti-inflamatória, ajuda a prevenir doenças cardíacas, melhora a circulação sanguínea e contribui para a saúde dos olhos e pele. Por exemplo, por ser rica em ferro, a beterraba é uma grande aliada no combate à anemia. Além disso, a vitamina C presente no suco ajuda na absorção desse mineral pelo organismo.

Variando a receita

Você pode variar a receita e adicionar outros ingredientes ao seu suco de beterraba. Uma opção interessante é acrescentar cenoura, que traz um sabor adocicado e ainda mais nutrientes para a bebida. Outra alternativa é adicionar gengibre, que dá um toque picante e traz ainda mais benefícios para a saúde, como ação anti-inflamatória e antioxidante. Lembro-me de quando era criança e minha avó preparava esse suco. Naquela época, eu não entendia muito bem por que ela insistia tanto para que eu tomasse, mas conforme fui crescendo e estudando, compreendi o quão benéfico o suco de beterraba pode ser para a saúde. Portanto, seja para garantir uma alimentação mais saudável, seja para matar a sede em um dia quente, o suco de beterraba é uma excelente opção. Experimente e comprove!