Nossa torta de brócolis cremosa com bacon traz uma explosão de sabores em cada mordida, ideal para qualquer refeição. Inspirada em tradições familiares, essa receita combina praticidade e nutrição em um prato delicioso. Fácil de preparar, é a escolha perfeita para quem busca uma opção rápida e saborosa para o dia a dia. Venha conferir […] Nossa torta de brócolis cremosa com bacon traz uma explosão de sabores em cada mordida, ideal para qualquer refeição.Inspirada em tradições familiares, essa receita combina praticidade e nutrição em um prato delicioso.Fácil de preparar, é a escolha perfeita para quem busca uma opção rápida e saborosa para o dia a dia.Venha conferir como fazer essa torta incrível e surpreenda a todos com uma refeição irresistível!

Ingredientes

1. Para o Recheio:
   • 2 xícaras de bacon picado
   • 1 maço de brócolis
   • 1 cebola média picada
   • 4 dentes de alho picados
   • 1 pitada de sal
   • Pimenta-do-reino a gosto
2. Para a Cobertura Cremosa:
   • 4 ovos
   • ½ xícara de chá de requeijão
   • 1 ½ caixinha de creme de leite (300 ml)
   • ½ xícara de chá de mussarela em pedaços
   • ¼ xícara de chá de parmesão ralado
   • Pimenta-do-reino a gosto
   • Sal a gosto
3. Para a Montagem:
   • Queijo mussarela ralado para gratinar (a gosto)
   • Parmesão ralado para gratinar (a gosto)
   • Bacon frito para decorar (a gosto)

Modo de Preparo

Preparo do Recheio

1. Cozinhar o Brócolis:
   • Corte um maço de brócolis em pedaços e lave bem.
   • Em uma panela, coloque os brócolis em água fervente com uma pitada de sal e cozinhe até que fiquem macios, aproximadamente 5 minutos.
   • Escorra e reserve.
2. Fritar o Bacon:
   • Em uma frigideira, adicione 2 xícaras de bacon picado e frite até que estejam dourados e crocantes.
   • Retire o bacon e reserve um pouco para a decoração.
3. Refogar a Cebola e o Alho:
   • Na mesma frigideira com a gordura do bacon, adicione 1 cebola média picada e 4 dentes de alho picados.
   • Refogue até que a cebola fique transparente e o alho dourado.
4. Adicionar o Brócolis:
   • Acrescente o brócolis cozido à frigideira, misture bem e tempere com sal a gosto.
   • Cozinhe por mais alguns minutos até que os brócolis estejam bem misturados com a cebola e o alho. Reserve.

Preparo da Cobertura Cremosa

1. Misturar os Ingredientes:
   • Em uma tigela, bata 4 ovos.
   • Adicione ½ xícara de requeijão, 1 ½ caixinha de creme de leite, ½ xícara de mussarela em pedaços e ¼ xícara de parmesão ralado.
   • Tempere com pimenta-do-reino e sal a gosto.
   • Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

Montagem da Torta

1. Preparar o Refratário:
   • Unte um refratário com margarina.
2. Montar a Torta:
   • Espalhe o recheio de brócolis e bacon no fundo do refratário.
   • Despeje a mistura cremosa por cima do recheio, espalhando uniformemente.
3. Adicionar Queijos para Gratinado:
   • Cubra com queijo mussarela ralado e parmesão ralado.
   • Decore com o bacon frito reservado anteriormente.
4. Assar:
   • Pré-aqueça o forno a 200°C.
   • Leve a torta ao forno e asse por aproximadamente 25 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e gratinada.
5. Servir:
   • Retire a torta do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
   • Sirva quente, acompanhada de uma salada verde ou do acompanhamento de sua preferência.

Espero que essa receita de torta de brócolis cremosa com bacon seja um sucesso em sua casa! Ela é uma ótima opção para um jantar delicioso e nutritivo.Essa torta de brócolis cremosa com bacon combina sabor e praticidade. Experimente preparar em casa e surpreenda sua família. Confira outras receitas no site e compartilhe com seus amigos para que eles também possam aproveitar essas delícias!