Prepare-se para descobrir a mágica de um bolo que derrete na boca. Nossa receita é perfeita para quem busca praticidade e sabor. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você terá uma sobremesa irresistível. Surpreenda sua família com essa delícia, ideal para qualquer ocasião. Além disso, a textura única entre bolo e pudim torna essa […] Prepare-se para descobrir a mágica de um bolo que derrete na boca. Nossa receita é perfeita para quem busca praticidade e sabor. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você terá uma sobremesa irresistível. Surpreenda sua família com essa delícia, ideal para qualquer ocasião. Além disso, a textura única entre bolo e pudim torna essa receita ainda mais especial. Venha conferir como é fácil e delicioso preparar essa maravilha em sua casa.Mergulhe na simplicidade e no sabor com esta receita de bolo que combina a textura única de um pudim. Fácil de preparar e com ingredientes que você já tem em casa, essa delícia é perfeita para qualquer ocasião. Além disso, é ideal para compartilhar momentos doces com a família. Não perca a chance de surpreender a todos com essa sobremesa que é rápida, prática e irresistivelmente gostosa.

Ingredientes:

• 4 ovos grandes
• 1 xícara de açúcar (pode usar refinado, cristal ou demerara)
• 2 xícaras de leite
• 1 pitada generosa de sal
• ½ xícara de manteiga
• ¾ de xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• 200 ml de leite de coco (1 vidrinho)
• ½ xícara de coco ralado (seco ou fresco)

Modo de Preparo:

1. Preparação Inicial:
   • No liquidificador, adicione 4 ovos, 1 xícara de açúcar, 2 xícaras de leite e uma pitada generosa de sal. Bata por 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
2. Adição dos Ingredientes Secos e Líquidos:
   • Acrescente ao liquidificador ½ xícara de manteiga, ¾ de xícara de farinha de trigo e 1 colher de sopa rasa de fermento em pó. Adicione também 200 ml de leite de coco. Bata novamente por mais 3 minutos até a mistura ficar uniforme.
3. Incorporação do Coco Ralado:
   • Adicione ½ xícara de coco ralado à mistura no liquidificador. Mexa com uma espátula para incorporar o coco de maneira uniforme à massa.
4. Preparação da Forma:
   • Unte uma assadeira retangular de 18 cm x 28 cm com manteiga e farinha de trigo. Despeje a massa na assadeira, espalhando de forma uniforme.
5. Assamento:
   • Preaqueça o forno a 200°C e coloque a assadeira na grade mais baixa. Asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e um palito inserido no centro saia ligeiramente úmido.
6. Finalização e Resfriamento:
   • Após assar, passe uma faca ao redor das bordas para soltar o bolo e deixe esfriar na assadeira. Corte em pedaços e sirva.

Este bolo, com sua textura única que combina o melhor do bolo e do pudim, é uma sobremesa fácil e deliciosa para qualquer ocasião. Experimente esta receita e explore outras no nosso site, compartilhe com amigos e deixe seus comentários!