Sorvete de Pitaya

Deleite-se com o frescor tropical do nosso Sorvete Super Cremoso de Pitaya. Uma explosão de sabores exóticos em cada colherada, combinando suavidade, doçura e textura irresistível. Descubra o prazer de uma sobremesa incrível e refrescante, perfeita para os dias quentes. Prepare-se para uma jornada de sabor e delicie-se com este deleite gelado que vai conquistar seu paladar!


CRÉDITOS: Dika da Naka

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Marcelo Henrique Quaglio


Ingredientes:

  • 2 pitayas (315g)
  • 2 caixas de creme de leite (400g)
  • 1 caixa de leite condensado (395g)
  • 1 copo (tipo americano) de leite (200ml)
  • 1/2 colher (sopa) de emulsificante
  • 1 colher (chá) de liga neutra (3g)



Sorvete de Pitaya

Modo de Preparo:

  1. Descasque e corte as pitayas em pedaços pequenos.
  2. No liquidificador, adicione as pitayas, o creme de leite, o leite condensado e o leite.
  3. Bata até obter uma mistura homogênea.
  4. Acrescente o emulsificante e a liga neutra, continuando a bater até alcançar uma consistência cremosa.
  5. Despeje a mistura em um recipiente próprio para sorvetes e leve ao freezer por no mínimo 6 horas.
  6. Sirva em cones ou potes, aproveitando o sabor refrescante do sorvete de pitaya.

Desfrute de uma explosão de frescor com nosso Sorvete Super Cremoso de Pitaya. A suavidade do creme de leite se combina perfeitamente com a doçura natural da pitaya, resultando em uma sobremesa celestial que vai encantar seus sentidos. Além de irresistivelmente saboroso, este sorvete é uma opção incrível para os dias quentes, proporcionando uma experiência gelada que derrete na boca.

Prepare-se para uma viagem ao paraíso dos sabores com cada colherada deste sorvete exótico. A adição de emulsificante e liga neutra garante uma textura cremosa e aveludada, elevando o patamar da sua experiência gastronômica. Surpreenda-se com a facilidade deste preparo e compartilhe momentos de puro prazer à mesa.

Benefícios dos ingredientes do sorvete:

  • A pitaya é rica em antioxidantes, fibras e vitaminas, promovendo a saúde da pele e do sistema imunológico.
  • O creme de leite e o leite condensado fornecem uma textura cremosa, tornando o sorvete uma verdadeira delícia.
  • O leite contribui para a ingestão de cálcio, essencial para a saúde dos ossos.
  • O emulsificante e a liga neutra garantem a consistência perfeita, impedindo a formação de cristais de gelo e proporcionando uma experiência de sorvete profissional.

Deleite-se com o frescor tropical do nosso Sorvete Super Cremoso de Pitaya. Uma explosão de sabores exóticos em cada colherada, combinando suavidade, doçura e textura irresistível. Descubra o prazer de uma sobremesa incrível e refrescante, perfeita para os dias quentes. Prepare-se para uma jornada de sabor e delicie-se com este deleite gelado que vai conquistar seu paladar!

Em resumo, o Sorvete Super Cremoso de Pitaya é mais do que uma sobremesa gelada; é uma experiência gastronômica que une ingredientes frescos, benefícios nutricionais e um sabor inigualável. Surpreenda-se com a simplicidade deste preparo e desfrute de momentos refrescantes e prazerosos.



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