Sopa para quem tem gastrite

Sopa para quem tem gastrite é uma excelente fonte de vitaminas e minerais, além de ser de fácil digestão e não agredir a mucosa do estômago. Além disso, ela é baixa em calorias e gorduras.


CRÉDITOS: Canva

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Denise Berthier


Ingredientes

    • 2 unidades de batata cruas
    • 1 unidade de cenoura inteira
    • 1/2 unidade de salsão (ou aipo) cru
    • 1/2 unidade de cebola pequena
    • 1 unidade de alho pequeno
    • 2 colheres (sopa) de aveia triturada
    • 1 colher (chá) de sal integral
    • 4 copos de Água



    Sopa para quem tem gastrite

    Modo de preparo

    1. Lave muito bem todos os vegetais. Retire a casca das batatas e corte-as em pedaços.
    2. Coloque as batatas e o restante dos ingredientes, exceto o farelo de aveia, em uma panela média. Você pode adicionar também pedaços de frango.
    3. Adicione a colher de sal e cubra com a água. Se quiser a sopa mais líquida, coloque mais do que os quatro copos pedidos. Ferva tudo por 30 minutos.
    4. Então, misture o farelo de aveia e mexa bem. Se preferir, bata tudo no liquidificador. Mas não coe a sopa batida, pois, se o fizer, todos os nutrientes dos vegetais serão perdidos.

    A gastrite é uma condição de saúde que afeta muitas pessoas em todo o mundo. Ela é caracterizada por uma inflamação no revestimento do estômago, que pode causar sintomas como dor, náusea e indigestão. Para aliviar esses sintomas e cuidar da saúde do estômago, é importante adotar uma dieta adequada. Uma das opções mais recomendadas é a sopa, que pode ser preparada com ingredientes leves e nutritivos, e é fácil de digerir. Neste artigo, vamos compartilhar uma deliciosa receita de sopa para quem tem gastrite.

    Sopa é adequada para gastrite?

    De acordo com especialistas em nutrição, a sopa é uma opção adequada para pessoas que sofrem de gastrite. Isso ocorre porque a sopa é um prato leve e fácil de digerir, o que é importante para quem sofre de inflamação do estômago.

    No entanto, é importante escolher os ingredientes corretos para a sopa. Evite alimentos que possam irritar o estômago, como pimenta, tomates e alimentos gordurosos. Opte por legumes cozidos, proteínas magras e caldos leves.

    A sopa também pode ajudar a aliviar os sintomas da gastrite, como dores no estômago e náuseas. Além disso, a ingestão de líquidos ajuda a hidratar o corpo, o que é importante para a recuperação da inflamação.

    Portanto, se você sofre de gastrite, experimente incluir a sopa em sua dieta. Certifique-se de escolher os ingredientes corretos e evite alimentos que possam irritar o estômago.

    Alimentação saudável para gastrite

    A gastrite é uma inflamação na mucosa do estômago, que pode ser causada por diversos fatores, como uso excessivo de álcool, tabaco, medicamentos, estresse, infecção por bactérias, entre outros. Uma alimentação saudável é fundamental para ajudar no tratamento da gastrite, pois certos alimentos podem agravar a inflamação, enquanto outros ajudam a aliviar os sintomas e a promover a cicatrização da mucosa.

    Alguns alimentos que devem ser evitados por quem tem gastrite são: alimentos gordurosos, frituras, alimentos industrializados, café, refrigerantes, chocolate, pimenta, alimentos ácidos, como laranja, limão e tomate.

    Por outro lado, alimentos que ajudam a aliviar os sintomas da gastrite e promovem a cicatrização da mucosa são: alimentos ricos em fibras, como frutas, verduras e legumes; alimentos ricos em ômega-3, como peixes de água fria; alimentos ricos em zinco, como frango, peru, caranguejo e ostras; alimentos ricos em vitamina A, como cenoura, abóbora e batata-doce; alimentos ricos em vitamina C, como acerola, goiaba e morango.

    Uma receita de sopa que é indicada para quem tem gastrite é a sopa de legumes com frango. Ela é leve, nutritiva e não agride a mucosa do estômago. Para prepará-la, basta refogar cebola, alho e aipo em uma panela com um pouco de azeite. Acrescente legumes picados, como cenoura, abobrinha, chuchu, batata e couve-flor. Adicione água e deixe cozinhar até que os legumes estejam macios. Acrescente um peito de frango desfiado e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Tempere com sal e ervas a gosto.

    Refeições leves para gastrite

    A gastrite é uma inflamação na mucosa do estômago que pode ser causada por diversos fatores, como alimentação inadequada, consumo excessivo de álcool e estresse. Para aliviar os sintomas da gastrite, é importante adotar uma dieta leve e equilibrada.

    As refeições leves para gastrite incluem alimentos de fácil digestão e baixa acidez, como:

    • Frutas cozidas ou em compota, como maçã e pera
    • Carnes magras, como frango e peixe
    • Arroz branco
    • Legumes cozidos
    • Chás de camomila ou erva-doce

    É importante evitar alimentos que possam irritar ainda mais a mucosa do estômago, como alimentos gordurosos, fritos, temperos fortes e bebidas alcoólicas.

    Uma opção de refeição leve para quem tem gastrite é a sopa de legumes. Além de ser fácil de digerir, ela é rica em nutrientes e pode ser preparada de maneira simples e rápida.

    Sopas para aliviar refluxo

    No artigo que fala sobre Receita de sopa para quem tem gastrite, há uma seção específica sobre “Sopas para aliviar refluxo”. Nessa seção, são apresentadas algumas opções de sopas que podem ajudar a aliviar os sintomas do refluxo gastroesofágico, como azia e queimação.

    Entre as sugestões de sopas estão a de batata-doce com gengibre, que é rica em fibras e antioxidantes e pode ajudar a reduzir a inflamação do trato digestivo, e a de abóbora com cúrcuma, que é anti-inflamatória e pode ajudar a aliviar a dor e a inflamação causadas pelo refluxo.

    Além disso, a seção também destaca a importância de evitar alimentos que podem piorar os sintomas do refluxo, como alimentos gordurosos, picantes, ácidos e cafeína, e sugere algumas dicas para melhorar a digestão, como comer devagar e em pequenas porções e evitar deitar logo após as refeições.

    Ingredientes que não irritam o estômago

    Concluímos que é possível preparar uma sopa deliciosa e nutritiva para quem sofre de gastrite, sem prejudicar a saúde. A receita apresentada é rica em vitaminas e nutrientes, além de ser fácil de preparar e muito saborosa. É importante lembrar que, em caso de sintomas persistentes, é sempre recomendável buscar orientação médica.

    Para quem sofre com gastrite, é importante tomar cuidado com a alimentação para evitar crises e desconfortos. Uma receita que pode ser uma boa opção é a sopa de legumes. Ela é fácil de digerir, rica em nutrientes e pode ser preparada de diversas formas, utilizando ingredientes que não irritam o estômago. Algumas opções de legumes são abóbora, cenoura, batata, chuchu e inhame. É importante evitar temperos fortes e acrescentar apenas uma pitada de sal. Se preferir, é possível bater a sopa no liquidificador para facilitar a digestão. Experimente essa receita e sinta-se melhor!

    Veja também: Sopa para quem arrancou dente.

     



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