Sobremesa de Uva

Sobremesa de uva fica divino e é fácil de fazer. Travessa gelada de uva coberta com ganache de chocolate vai leite em pó, leite condensado, creme leite.


CRÉDITOS: Aceita um café?

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Denise Berthier


Imagine um bombom gigante numa travessa recheado com uvas! Você vai querer fazer essa sobremesa de uva todo o final de semana, pois é realmente uma delícia.

Para essa receita você vai precisar fazer um creme com leite condensado, creme de leite, leite em pó e um pouquinho de leite. Depois que engrossar misture uvas, coloque na travessa e cubra com ganache. Faça uma decoração básica com as uvas para dar um charme, deixe ficar geladinho e está pronto!



Sobremesa de Uva

Aqui usamos somente uvas, mas pode ser junto com morango, ou somente morango ou então outras frutas. Bombom pode ser de qualquer sabor né. Essa sobremesa de uva pode ser numa travessa, numa forma, numa taça ou várias. A apresentação é por sua conta, pois essa receita garanto que fica uma delícia.

Inclusive, se você trabalha com venda de alimentos, essa receita é ótima, pois o processo é simples de fazer. Monte em potes de plástico transparente e faça seu dinheiro render. O melhor é que as pessoas retornarão a comprar de você, pois é uma receita gostosa e nem todos dedicam algum tempo para fazer isso em casa. Então, logo pode se tornar sua fonte de renda principal. Bons negócios!

Veja como é simples fazer essa deliciosa sobremesa de uva. É de comer e repetir!

Outra receita que com certeza você também vai gostar é essa Mousse de Uva com Tang.

Ingredientes

RECHEIO:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 5 colheres (de sopa) de leite em pó
  • 50 ml de leite
  • 500 gramas de uva

GANACHE:

  • 250 gramas de chocolate ao leite
  • 100 ml de creme de leite

Como fazer sobremesa de uva

  1. Em uma panela misture o leite condensado, a lata do creme de leite, leite em pó e o leite. Ligue o fogo e mexa até engrossar. Desligue e deixe esfriando, mexa de vez em quando para esfriar mais rápido e não criar película;
  2. Adicione as uvas ao creme e misture bem. Coloque na travessa de servir e deixe retinho em cima;
  3. Corte algumas uvas no meio e vá decorando nas beiradas da travessa.
  4. Ganache: Leve ao micro-ondas um recipiente com o chocolate e os 100 ml de creme de leite de 15 em 15 segundos até que fique bem derretido;
  5. Despeje a ganache por cima da travessa e leve para gelar por 3 horas. Decore com mais algumas uvas formando uma flor e está prontasua sobremesa de uva de travessa. Fica delicioso demais. Você vai querer fazer sempre! Aproveite!

Uvas para sobremesas

Uvas para sobremesa são uma escolha deliciosa, refrescante e saudável para encerrar uma refeição com um toque naturalmente doce. Aqui estão algumas informações sobre uvas para sobremesa:

Variedades Populares:

  1. Uvas Thompson Seedless:

    • Essas uvas são pequenas, sem sementes e têm uma coloração verde esmeralda. São conhecidas por sua doçura e textura suculenta.
  2. Uvas Red Globe:

    • Essas uvas grandes e vermelhas são suculentas e doces. São bastante populares em muitas regiões.
  3. Uvas Flame Seedless:

    • Reconhecíveis por sua cor vermelho-escuro e sabor doce, essas uvas sem sementes são comumente usadas como uvas de mesa.
  4. Uvas Muscat:

    • Conhecidas pelo sabor distintivo de moscatel, as uvas Muscat são usadas tanto para consumo fresco quanto para a produção de vinhos de sobremesa.
  5. Uvas Cotton Candy:

    • Essas uvas têm um sabor surpreendentemente semelhante ao algodão doce. São pequenas, com uma coloração rosada ou verde-claro.

Dicas para Escolher Uvas para Sobremesa:

  • Cor e Firmeza:

    • Escolha uvas que tenham uma cor vibrante e uma textura firme. Evite uvas enrugadas ou murchas.
  • Aroma:

    • Dê uma leve cheirada nas uvas. Se tiverem um aroma doce, é provável que estejam maduras.
  • Sem Sementes:

    • Para sobremesas, escolha variedades sem sementes para uma experiência mais prática.
  • Tamanho e Consistência:

    • Prefira uvas que sejam uniformes em tamanho e apresentem uma consistência firme e suculenta.

Formas de Servir:

  • In Natura:

    • Sirva as uvas frescas em uma tigela ou arranjo para uma sobremesa simples e refrescante.
  • Em Espetinhos:

    • Monte espetinhos de uvas mistas para um visual atraente e uma apresentação festiva.
  • Com Queijos:

    • Combine uvas com queijos para criar uma tábua de queijos elegante e equilibrada.
  • Em Sobremesas:

    • Use uvas em receitas de saladas de frutas, sorvetes, sobremesas de iogurte ou até mesmo em pratos cozidos.

Armazenamento:

  • Refrigeração:
    • Armazene as uvas na geladeira para manter sua frescura. Lave-as apenas antes de consumir para evitar que fiquem murchas.

Curiosidade:

  • Uvas Passas:
    • Uvas passas são uvas secas e desidratadas, frequentemente utilizadas em sobremesas, cereais e assados.

Uvas para sobremesa não apenas adicionam um toque naturalmente doce aos seus pratos, mas também oferecem benefícios nutricionais, sendo ricas em antioxidantes, vitaminas e fibras. Elas são uma opção versátil e saudável para satisfazer o paladar após uma refeição.


 



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