Sobremesa antiga que os pais faziam quando não tinham dinheiro para doces

Revisite uma época nostálgica com esta sobremesa antiga que seus pais faziam quando os recursos eram escassos.



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Denise Berthier


Tradição e Simplicidade: Sobremesas não precisam ser complicadas ou caras para serem deliciosas. A simplicidade de uma receita que transcende gerações tem seu próprio sabor inconfundível. É o caso dessa sobremesa clássica, feita com apenas água, amido de milho e dois sabores de suco em pó. Muitos pais e avós recorreram a esta receita quando os tempos eram difíceis, e o dinheiro para doces luxuosos era escasso.

Memória Afetiva:O sabor dessa sobremesa pode não estar nos ingredientes caros ou exóticos, mas na memória afetiva que ela carrega. A lembrança de sentar-se à mesa com a família, saboreando uma sobremesa feita com amor e criatividade, pode trazer um sabor que nenhum ingrediente caro pode reproduzir. A combinação de água, amido de milho e suco em pó cria uma textura única que muitos de nós associam a momentos felizes da infância.

A Arte da Criatividade: Esta receita destaca o poder da criatividade na cozinha. Usando ingredientes simples e acessíveis, os cozinheiros do passado foram capazes de criar algo delicioso e nutritivo. A escolha dos dois sabores de suco em pó permite variações infinitas, o que significa que essa sobremesa nunca envelhece. Aprender a fazer esta sobremesa não é apenas uma viagem ao passado, mas uma lição de como a ingenuidade e o amor podem transformar os ingredientes mais básicos em algo verdadeiramente especial.



Sobremesa antiga que os pais faziam quando não tinham dinheiro para doces

Ingredientes:

  • 1 litro água
  • 8 colheres sopa amido de milho
  • 1 Suco em pó de Uva 25 g
  • 1 Suco em pó de Abacaxi 25 g

Como fazer:

  1. Em uma panela coloque, 500 ml água e acrescente 4 colheres sopa amido de milho.
  2. Misture tudo até não ficar nenhum grumo de amido.
  3. Coloque o suco de uva e misture até dissolver todo o pó.
  4. Leve na boca do fogão, em fogo baixo, misturando sempre até ficar um creme totalmente firme e homogêneo.
  5. Unte um recipiente com óleo, despeje o creme, espalhe bem, espere esfriar e leve a geladeira por 1 hora.
  6. Repita esse procedimento com o outro suco sabor abacaxi e espere esfriar.
  7. Retire o creme de uva, despeje o de abacaxi, espalhe bem e volte a geladeira por 2 horas.
  8. Corte e sirva à todos!

Redescobrindo o Valor do Simples

Em um mundo onde a complexidade e a sofisticação muitas vezes prevalecem, redescobrir essa sobremesa antiga é um lembrete refrescante de que a simplicidade tem seu próprio valor. Ao experimentar essa receita, você pode se conectar com uma época em que a criatividade florescia, mesmo em tempos de escassez, e os laços familiares eram fortalecidos em torno da mesa de jantar.

Uma Lição para as Gerações Futuras

A sobremesa de água, amido de milho e suco em pó não é apenas um doce saboroso, mas uma lição de resiliência, inovação e tradição. É uma receita que pode ser passada para as gerações futuras, não apenas como uma opção deliciosa e econômica, mas como uma história de família e uma lembrança de que, mesmo com recursos limitados, podemos criar momentos memoráveis e prazerosos. É um testemunho do poder do amor, da criatividade e da conexão humana, valores que continuam relevantes, independentemente da época.

As receitas tradicionais têm um poder especial de união familiar, muitas vezes passadas de geração em geração, de mãe para filha, mesmo as mais simples. Mesmo em tempos em que a economia de alimentos é uma prioridade, essas receitas permanecem como um elo entre as diferentes gerações, transmitindo não apenas sabores, mas também valores e memórias afetivas. É incrível como ingredientes simples, quando combinados com criatividade e amor, podem resultar em pratos deliciosos e nutritivos, capazes de alimentar e satisfazer toda a família.

Reviver as memórias da infância, especialmente relacionadas às refeições preparadas pelos pais, é uma experiência emocionante e reconfortante. Recordar como os pais se esforçavam para nos alimentar, muitas vezes com recursos limitados, nos faz valorizar ainda mais o amor e o cuidado que dedicavam a nós.

Agora, na vida adulta, podemos retribuir esse amor e cuidado, não apenas recriando as receitas familiares, mas também dedicando-nos ao preparo de refeições nutritivas e saborosas para nossos pais, como forma de expressar gratidão e reconhecimento por tudo que fizeram por nós ao longo dos anos.

Essa troca de cuidado e afeto através da comida cria laços ainda mais fortes e duradouros dentro da família, proporcionando momentos de alegria e conexão que são verdadeiramente especiais.




141 Comentários Sobre
  1. Sônia Carrilho disse:

    Comprava isso na porta da escola em 1968 adorava,mas nunca imaginei como era feito também tinha canjiquinha de tabuleiro,quebra queixo e cocada

    1. Elizabeth disse:

      A minha avó nessa mesma época vendia esse doce na porta da escola as crianças adoravam era em Taubaté Sp

      1. Cleide disse:

        Não leva açúcar? Eu não conheço o doce.

        1. Valquiria disse:

          Naquela época os sucos em pó tinha muito açúcar 🌹

          1. Márcia disse:

            Na minha época os sucos não tinham açúcar… Era usado o açúcar cristal que dava um sabor único… A minha mãe fazia com suco natural de laranja e açúcar cristal… O doce do filme Crônicas de Nárnia….

          2. Nice disse:

            Não entendi mto bem como faz.

        2. Maria Ap.Ferreira. disse:

          Sobremesa :Geléia Ksuco;ou Krefresco;podia ser feito molinha como um creme ou pondo mais Amido;deixar durinha em ponto de corte. A de limao feita com suco de limão raspas de 1 limao e o suco do limão;fica REFRESCANTISSIMA…A geleias de suco em pó de morango;recheou muitos bolos de aniversario ! E éramos simples e Felizes.Bom Tempo.

          1. Eliana disse:

            Simplesmente era delicioso…vou fazer..matar a saudade..minha mãe coocava bolinhas coloridas antes de endurecer a ponto de corte p grudar…eu amavaaaaaaa…bem gelado….

          2. Vera disse:

            Atualmente existem as gelatinas para fazermos as sobremesas geladas,junto com leite condensado e creme de leite.

        3. Lilian disse:

          O suco já vem adoçado

          1. Celia antas disse:

            Quanto usar de suco de limão? É mais saudável sendo da fruta

        4. Claudimara disse:

          O doce fica por conta do suco em pó, que por si contém açúcar.

        5. Márcia Dutra disse:

          A minha avó fazia com suco de laranja natural e coçava açúcar.
          Provavelmente, quando feito com suco em pó, Márcia Dutra não coloca açúcar pois o suco já tem.

        6. Marcelo disse:

          Não precisa, o suco em pó já é adoçado.

        7. Lia Mara Derlam Gomes disse:

          O suco já vem adoçado por isso não precisa de açúcar

        8. Edinéia disse:

          Você pode fazer o doce mais duro, corte em pedaços pequenos e passe no açúcar cristal, minha mãe fazia desse jeito

        9. Julieta Brandolin disse:

          Geléia d’água
          Felicidades sabor de infância
          Aqui era feito com suco vermelho e suco amarelo

          1. Enivanessa Ferreira disse:

            Também conheço como geleia d’água e era vermelha e amarela!

      2. Dalva Sueli Marchiori da Silva disse:

        Esses dias msm estava comentando com meu marido,dessa receita q a minha mãe fazia e usava anelina,corante.

      3. María Elizabete Cintra disse:

        A receita da minha mãe era leite, amido, suco de laranja puro ou suco de maracujá forte. Assim q saia do fogo já colocava uma parte em um pirex fundo, a outra parte colocava chocolate e despejava por cima no mesmo pirex.
        Desenformado em um prato muito xique de colarex fazia uma calda com confeito de mel e ameixa e despejava por cima. Lindo, dava agua na boca.

        1. Deisilane disse:

          Ah estava faltando o leite nessa receita e a ameixa faz toda diferença

          1. Zeli disse:

            Você não entendeu que a receita e só os dois ingredientes?
            Ela não falou de uma receita sofisticada ,cara falou de uma receita simples ,barata quando não se tinha dinheiro.

        2. Amy Angela Brandim Rocha disse:

          Essa sim, receita top, devia ficar muito saborosa, parabéns!

    2. Rosangela disse:

      Sim eu me lembro em anos 70 faziam recheio de Cuca, hum muito bom.
      Vou fazer pois não me lembrava mais como era feito.. bjos 😘

      1. Zeli disse:

        Minha mãe fazia essa receita um pouco mais mole ,pra rechear bolos de natal, aniversário etc….

    3. Tatiane Ferreira Lopes Oliveira disse:

      Chamava de montanha russa, mas a gente acrescentava gelatina por cima

    4. Dionisia disse:

      Eu também tenho um creme muito gostoso ,eu faço um mingau com duas laranjas espremida 1 colher de maizena e meio copo de água ê duas colheres de sopa de açúcar , levo ao fogo depois de misturar,o creme fica brilhante, amarelo e saboroso! Saboreio desde 1954 e ainda faço quando dá aquelabvontadebcomer doce com um fundo de azedinho

      1. Karina disse:

        Minha mãe ainda faz esse creme de laranja! Cheguei sentir o gostinho agora! Uma delícia!

      2. Maria Aparecida Francischinelli Bussaglia disse:

        Muito bom voltei no tempo…

      3. MARIA APARECIDA NASCIMENTO disse:

        Delícia, me lembrou o que minhas irmãs e meu pai faziam pra sobremesa de final de semana… Saudades 😞

      4. Socorro disse:

        Dionísia, qdo você fala : misture o creme. É pra misturar o creme em si da receita que foi feito ou é pra colocar creme de leite na receita ?

      5. Jussara Schmitt Mended disse:

        Minha mãe e minha avó materna fazia essa receita de laranja e aí para enfeitar colocava claras batidas em neve sem açucar ou também ao invés de laranja a água que cozinhava as beterrabas era bom e nutritivo

    5. Solange disse:

      Que delicia, esse doce fez parte da minha infância, onde moro chamava geleia. Ainda é possível encontrar em algum comércio esses doces iguais a esses industrializados. 😁😊

    6. Aurea Milone disse:

      Eu amava também ô tempo bom 💖

    7. Neuza Eleuterio Roque disse:

      La em casa minha mae sempre fazia doce de leite , goibada ,pe de moleque doce de mamao ate de palmito. Era muito bom

    8. ANTONIO MARCOS DA SILVA disse:

      Não conhecia essa receita, mas recorriamos a polenta doce que bem acessível e simples de fazer

      RECEITA
      4 COLHERES SOPA DE FUBÁ
      1 COLHER SOPA DE MARGARINA
      1 COPO DE LEITE
      1 COPO DE ÁGUA
      1 PITADA DE CANELA EM PÓ
      AÇÚCAR A GOSTO

      PÕE TUDO NA EM UMA PANELA, MISTURE BEM, LEVE AO FOGO, MEXENDO ATÉ FICAR NA TEXTURA DE POLENTA.

      FICA UMA DELÍCIA!!!

      1. Paulo Rocha disse:

        Nada mais que polenta doce acompanhada com leite..
        Uma delícia

    9. Lúcia disse:

      Eu me lembrei quando era criança. Minha mãe fazia muitas receitas simples.

    10. Marluce disse:

      Minha mãe fazia com leite era maravilhoso e colocava calda de ameixa era top demais

    11. Josy matias disse:

      Meu Deus parece gostoso, mas nunca comi, e olhe que eu sou de 1968

    12. Joelma disse:

      Muito bom! Receita prática. Acredito que a mais antiga (dá época que não existia suco em pó), talvez usasse o suco natural de fruta concentrado. Vou fazer um teste com ingredientes naturais e adoçante stevia culinário.

    13. Ana Carlini disse:

      Minha mãe faz com casca de abacaxis e com groselha fica maravilhoso.

    14. Cleide disse:

      Exatamente, na saída da escola e realmente tinha todos esses doces e sagu, comprava quando tinha dinheiro, eternas lembranças se não as melhores.

    15. Vanda torrezan disse:

      Eu lembro desse quebra queixo não consigo mais achar essa receita é muito gostosa tinha duas cores branca e rosa uma unida a outra alguém sabe me falar a receita?

  2. Iara Carvalho Sotello disse:

    Uma delícia lembro bem como era, vou fazer

    1. Claudete disse:

      Minha mãe fazia para nós e falava que era manjar dos deuses kkkkk

  3. Solange disse:

    Eu lembro. E minha mãe fazia tbm com vinho tinto. . Mas com suco em pó era direto (ki suco) sabor groselha era o preferido ❤️

    1. Diva Carvalho disse:

      Boas memória minha mãe usava o ki suco também kkkk e fazia esse creme para rechear o pão de ló. SAUDADES desse tempo🤗

    2. Joana disse:

      Eu tbm faço essa receita com vinho é muito gostoso

  4. Eugênio Aparecido Fagundes disse:

    Aaaaa… Na minha terra nem geladeira tinha. Meus pais faziam parecido com isso mas com suco de frutas o amido e o açúcar. Delicia! Acho que era um pouco mais de Maizena.
    E um outro docinho feito na chapa do fogão de lenha, folhas de hortelã picadas com açúcar, uma calda que pingava na chapa quente e virava pequenos torrões doce. As vezes pingava um pouco de limão. Ota!!! Vida simples, bela, comiamos e lambia brocos e dedos.

    1. Maria Dolores Costa Netto disse:

      Minha infância foi marcada por esse doce também, e também minha mãe fazia uma polenta doce com caldo de laranja, era maravilhoso, éramos bem pobres de mas éramos felizes e nem sabia, vc tinha me muito um amor nessas receitas, ah! quantas saudades.

      1. Clementina santos disse:

        Nossas mães eram exemplos de mães ,faziam TD de bom ,com muita luta,hoje se tem TD nas mãos e quase não se faz nada,essa receita de polenta doce que vc fala,eu conheço por sugo de laranja ,nossa me deu vontade boy fazer.

      2. Lucelia Aparecida Longo disse:

        Minha mãe e minha avó também faziam essa polenta com suco de laranja, fuba e açúcar. Como era bom. Chamam esse doce de “sugre”.

    2. Roseli disse:

      Era feito com suco de laranja qdo queríamos comer doce.

      1. Adriana Melo disse:

        Um vizinho nosso, fazia filhóis e o recheio era essa daí. Gente, que delícia!!!!Essa senhora criou os filhos vendendo filhóis.

    3. Amanda cristina De sousa disse:

      Nossa esse do torrões de hortelã eu comi na minha infância e não me lembrava agora que vc comentou me lembrei eu amava comer eu chupava igual bala

  5. Terezinha Santos disse:

    Nossa!!!
    Quanta saudades!
    K-suco de groselha, realmente era o melhor!
    Minha mãe fazia essa receita, e chamada de geleia de corte caseira.
    E fazia mesclada os sabores, e tbém dois sabores, e vendia muito.
    Bons tempos, simples, humilde, mas tenho a certeza que éramos felizes.
    Hoje muitas coisas não tem nem sabor, e nem alegria.

    1. Maria do Carmo Costa disse:

      Na minha infância, me lembro de minha mãe fazer uma sobremesa de amido de milho 🌽 falavam fuba.chamava angu doce feito de fuba açúcar e leite desnatado.

      1. Diana Ferreira disse:

        Nossa na minha época era polenta doce a gente comia que delícia tempos bom na época 1985

      2. simone helena de oliveira disse:

        Nossa me bateu uma saudade da minha infância tanta coisa que não vemos mais,eramos felizes a geração de hoje não sabe o valor disso tudo para nós.Nem a fruta conde não se vê como eu gostava.

      3. TARGINO PRAXEDES disse:

        A mamãe também fazia angu doce, fubá água, as vezes fazia com guarapa que é o caldo de cana. Saudades!

      4. Angela disse:

        Esse faço até hoje, aqui em casa adoram.

    2. Elizabeth Santana disse:

      Estou vendo a receita e a imagem. Tenho 60 anos e o que vi fazerem era só um angu doce. Muitas vezes acho que só levava água, cravo e açúcar ou talvez pudesse levar leite,mas a gente comia mesmo no café da tarde. Deixava ficar durinho para cortar e comer aos pedaços. Nos comentários todos tem uma variação que nunca vi nem ouvi falar. A menos que em outros estados diferente do RJ os recursos fossem melhores. Nunca soube de suco de uva,nem de laranja. Enfim era esse que eu comia. Minha sobrinha gosta,mas fui fazer e não saiu o mesmo gosto fiz com leite e também não saiu. Aí desisti. Rssa

    3. Geraldo disse:

      Gostaria de saber se era aquele doce de 2 cores ou se era pudim como ensina a receita do início. Não conheci nenhum dos doces que o pessoal está comentando. Gostaria de experimentar. Vocês tem fotos?

  6. Cida Bello disse:

    Docinho antigo que conheci era doce de batata doce…cozinha a batata doce passe pelo espremedor misture um pouco de açúcar, enrole com.o brigadeiro e espete um cravo da Índia em cada docinho (pode colocar em formandas e servir em festa)

  7. Ivone Rodrigues da Silva disse:

    Uma delícia meu pai fazia para vender,eu ficava encantada de ver esse doce de groselha cortado em quadrinhos,eu tinha uns oito anos,em Assis S Paulo.

  8. Áurea Scopelli disse:

    Fazia com a água da beterraba. E a casca do abacaxi.

  9. Vera Martins disse:

    É geleia de água. Ainda se vende, nos terminais, como na Barra Funda, em São Paulo. Eu gosto muito. Adorei a receita.

  10. JANETE PEREIRA REMONDINI BENITEZ disse:

    Minha mãe fazia com groselha e casca do abacaxi 🍍

  11. Flor disse:

    Eu amei a receita

  12. Rosangela Glória Lima disse:

    Embrulhado no celofane.Uma delícia! compro até hj! Me remete à época escolar há mais de 40 anos atrás.

  13. Valdelice disse:

    Comprava esse doce na porta da escola na hora do recreio… era muito bom…nunca imaginei que era feito assim ,coisas simples que nos faziam felizes rs rs

    Belos tempos que não voltam mais

  14. GILDA SOUZA DE JESUS BENITES. disse:

    Adoro coisas simples…

  15. Ana Paula disse:

    Tenho 39 anos e confesso que nunca tinha visto essa receita. Nunca comi TB. Mas vou fazer,pois fiquei curiosa.Nao tenho parentes vivos (vovó, mamãe ou tias) para perguntar,mas pelos comentários e as formas que faziam antigamente achei mto interessante. Obrigada pela receita. Boa semana a todos!!!

  16. Nane disse:

    Eu não lembro desse doce aqui no Rio de Janeiro. Sou de 1978.

    1. Sonia salgado da silva disse:

      Tbm nunca vi

    2. Vera Cordeiro disse:

      Também do RJ, sou de 1951 e não conhecia esse doce, mas parece mesmo gostoso.

  17. Elisabete disse:

    Eu amei a receita, foi uma viagem ao passado, resistente, lembranças boas que estavam guardadas em gavetas do cérebro e me fez quase chorar com a recordação e vou fazer e quem sabe sentir o gostinho do carinho de minha mãe.🤪👏👏👏

  18. Cleli disse:

    Bolo recheado com esta receita, muito gostoso. Sinto até o sabor. Me deu água na boca. Cheirinho de infância..

  19. Maria de Lourdes Marques disse:

    Me levou de volta à infância,minha mãe (hoje falecida)viúva trabalhando duro para nos criar e a gente aprontando kkk.Compravamos os ingredientes fiado no mercadinho da esquina (leite maizena e groselha)ficava aquela cor rosa que delícia. Saudades daquela época em que éramos felizes e não sabia.

    1. Alexsandro disse:

      Ótima suas receitas…

  20. Tânia disse:

    Vou fazer.
    Não sei se é a que estou pensando ser
    Comia muito em SP onde nasci e me criei.
    Eu amo esse docinho.
    Não encontro mais.
    Tomara que seja.
    Vou viajar no tempo.
    E vou levar meus filhos e meu neto nessa viagem.
    Obrigado

  21. Solange disse:

    Maravilhoso, gostinho de infância minha mãe também fazia com ki,sucos mas também com suco de laranja.ate hj ela faz de duas cores e cham de mine-saia.
    Eu também faço amoooooo.a gente Também não tinha geladeira era temperatura ambiente kkkkk.agora eu aprendi a fazer a geleia d, água ao invés do suco vc coloca a gelatina fica igual o comprado.

  22. Maria Aparecida Coelho dos santos santos disse:

    Vou fazer em casa pra recordar os momentos deliciosos da vida passada

  23. Luzia casal de moraes disse:

    O suco pode ser substituído por gelatina em po

  24. Diva Carvalho disse:

    Saudades dos bolos da minha mãe pão de ló recheio creme de k-suco bons tempos aqueles….

  25. Marlinda disse:

    Minha fazia com Maizena leite e biscoito Maizena, a massa intercalava com o biscoito numa forma de redonda quando endurecia colocava em cima de prato cortava um pedaço e jogava groselha. Mas era feito apenas no natal. Sou espírito santo.

  26. Salete disse:

    Minha vó fazia e recheada os bolos….ficavam lindos, todo colorido e uma delícia, meu irmão adorava visitar a vó pra comer as tortas

  27. Marli Affonso disse:

    Que saudades da minha infância que me deu agora
    Nos anos 70
    Minha irmã fazia essa sobremesa de ki-suco porém tinha que acrescentar açúcar
    Era uma delícia😋

  28. Julia disse:

    Minha mãe fazia pra vender leite maisena açúcar e colocava alguma coisa pra dar cor.chamava creme de maizenajulia

  29. Maristela Schon dos Santos disse:

    Estou com 63 anos e a nossa sobremesa quando criança era o mingau de maisena com suco de limão rosa. Era uma delícia e até hoje sinto o gosto da sobremesa na minha boca.
    Minha mãe também aproveitava pão amanhecido e fazia pudim de pão.Receitas simples e saborosas sempre..😋🥰

  30. DENISE ISOLINA FLORES disse:

    Minha avó fazia com suco natural de laranja, como não havia energia elétrica comiamos como mingau. Amo!!

  31. Dulce Maria Parreira dos Santos disse:

    Eu fazia mingau de maisena comum. Uma vez acrescentava essência de baunilha, outro dia Qsuco de groselha, ou casca de limão, ou leite de côco. Forrava o pirex com calda, e estava feita a sobremesa.

    1. Ana Beatriz Da Silva Pereira disse:

      Bom de mais aprendi a fazer com 10 anos minha mãe que hoje não está mais aqui e minha avó não tem elas mais partir mas continuo fazendo para meus f5 netos e para as visitas agradeço a elas por todo amor e conhecimento que passaram para nos saudades das minhas rainha

      1. Geraldo disse:

        Essa é aquele docinho de 2 cores embrulhado np celofone? Como é sua receita?

  32. Cecilia Navarro disse:

    Quem me dera ter conhecido esse doce. Na minha infância K suco era só em aniversário e olhe lá. Imagina fazer doce. Nunca conheci.

  33. Maria Clara disse:

    Quando criança eu morava no sítio. Minha mãe fazia esses doces com suco da laranja e também com suco da amora. Era uma delícia! Dá saudades.

  34. Maria de Lourdes da Silva Vieira disse:

    Que matéria sensacional! Lembrar das coisas simples e que eram feitas com muito amor é maravilhoso.Essas memórias precisam ser compartilhadas.

    1. Maria Eloiza Floriano disse:

      Oi tudo bem
      Nem me fale precisamos nos compartilhar mais essas recordações gostosa e que nos fazem voltar ao tempo
      Minha infância foi no interior de são Paulo. Itabera hj com 52 anos atualmente moro em sorocaba sp

  35. Valdir C. da Silveira disse:

    Nossa quanta gente ja provou essa delicia ….minha Mae fazia mais eu ate hoje nao sabia a receita ….na época em Presidente Bernardes Sao Paulo ….valeu gente bonita …

  36. Maria do Carmo Camargo disse:

    Tempo bom minha mãe fazia com a casca do abacaxi 🍍 fervia as cascas e engrossava a água com maisena e açúcar era de lamber os beiços e éramos muito feliz ☺️

  37. Marilza lopes disse:

    Não, minha mãe fazia compotas de frutas

    1. Maria do Carmo do Nascimento Morais disse:

      Eu me lembro muito bem dessa receita. A minha mãe usava também para rechear o bolo. Muito bom. Boas lembranças daquela época.

    2. Clemilde Castilho Marcoantonio disse:

      Minha mãe fazia no tempo de mexerica. Não não tínhamos geladeira fazia mais cedo. Colocava a assadeira mo chão de cimento da cozinha. Era nosso café da tarde.

  38. ANDREIA APARECIDA RODRIGUES DA SILVA disse:

    Minha mãe fazia muito. No sítio ela fazia com leite e ki suco de morango ou groselha. Não ia pra geladeira. Não tinha. Ia pra janela pra esfriar, pq a pressa das crianças era grande para comer 🤭 Cortava em pedaços. Hummm delícia 😋

  39. Paixao disse:

    MinhA fazia e colocava na forma de pudim quando desinformado depois de frio podia cortar como pudim , ah é açúcar,água e ki- suco o sabor que gostar e Maizena , pode se fazer só de leite e com leite de coco também, uma delícia.

  40. CARLOS MACHADO disse:

    Lembro que minha mãe fazia esta massa para rechear rocambole nos nossos aniversários. A meninada ficava só esperandp para se servir e aproveitar. Bons tempos aqueles.

  41. Rogério Cássio Souza disse:

    Deus abençoe. Essa simplicidade nos fez ter resiliência e nunca achar que somos melhores que os outros.

  42. Maria A Rocha disse:

    Em nossa casa havia uma forma oval onde o fundo formava um cacho de uva. Minha mãe preparava o creme com açúcar sem saborizar. Em uma pequena parte ela aplicava anilina comestível da cor de uva e outra pequena parte com a cor verde, só para preencher o cacho e as folhas. Com o resto de creme ela enchia a forma. O mais lindo era quando desenformava. Era sucesso sempre. Uma pena que não temos mais essa forma. Isso foi nos anos 60.

  43. TARGINO PRAXEDES disse:

    Minha mãe fazia Angu doce. Fubá água as vezes colocava guarapa o mesmo que Caldo de cana, muito gostoso!

  44. Rosimeri Câmara da Silva Santos disse:

    Minha mãe fazia com Ki suco, era uma delícia, conhecia como geléia…

  45. Leonide disse:

    Eu Comia essa Geleia na Escola e Kisuco era só de Domingo kkkkkkk Ah…..eu passava Kisuco na Boca e falava que era Batom …… A Gente era Feliz e não Sabia …..da até Tristeza de Lembrar …..Saudades de Minha Mãezinha ( Faleceu a 10 Anos Atrás

  46. Claudia Regina Poletti disse:

    Mas a vó usava açúcar, pois naquela época não existia suco adoçado, portanto há um erro aí a adição do açúcar para ativar a memória afetiva dos avós

  47. Aparecida Barbosa Dias disse:

    Eu adorava essa geleia… Tinha uma vizinha onde eu morava que fazia e sempre comprava dela… Era uma delícia!!😋 O tempinho bom, que saúdades viu…

  48. Ayres Santos disse:

    Hoje aos 73 aninhos, lendo essa matéria retroagi à minha tenra infância e saboreei memórias adormecidas de tempos difíceis mas felizes que minha mãe nos proporcionava com a criatividade Culinária que detinha.
    Parabéns pela matéria.

  49. Clea disse:

    NÃO PRECISAMOS DE MUITO PARA SERMOS FELIZES, COISAS SIMPLES FEITAS COM MUITO AMOR, VALEM MAIS QUE DINHEIRO NO BOLSO…AINDA MAIS QUANDO TEMOS AQUELES QUE AMAMOS CONOSCO !!!

  50. Valdy disse:

    Não conheci essa sobremesa, meus avós tinha fazendas e muitas frutas era levadas para nossos irmãos, onde se vivia em harmonia. Hoje, irmãos em situação abastadas nem se lembram dessas coisas. Filhos, só em contato com os pais até qd ñ precisam deles. Cada um no seu mundo abastados valorizam apenas o que lhes convém, esquece que pais e avós lutaram muito para dar-lhes educação. Pais qd vivos são tratados como velharia pelos netos e discriminados na participação de suas festas, hoje com posse em fazê-las.Esquecem de tudo. Muito triste a vida atualmente!

    1. Carmen disse:

      Concordo…infelizmente.

  51. Gilson disse:

    Minha mãe fazia, ainda lembro dela mexendo na panela e parece que sinto o cheiro… Cheiro de infância.
    O saudade de minha mãe e do doce.

  52. JOSE CLAUDIO PORTELLA DE ALMEIDA disse:

    A minha mãe fazia nossos bolos de aniversário com esse recheio. Ficava uma delícia e lindo com aquelas bolinhas prateadas que é uma pena não existir mais.

  53. JOSE CLAUDIO PORTELLA DE ALMEIDA disse:

    A minha mãe fazia nossos bolos de aniversário com esse recheio. Ficava uma delícia e lindo com aquelas bolinhas prateadas que é uma pena não existir mais. Bons tempos 😃

  54. Silvanio Augusto montezano disse:

    momentos felizes eram quase uma constante!
    esforco e uniao dos pais, receita da geracao que presenciamos

    talvez a diferenca em melhorar o mundo tao moderno, nao se precisa )ser de primeiro mundo( apenas abracar o mais simples..
    Sempre

  55. Tatiana Vitória disse:

    Muito obrigado por essa lembrança. Meu dia ficou indiscutivelmente melhor depois de ler essa matéria! Lembro demais dessa receita. Minha mãe fazia com leite de coco.

  56. Leonor Haensel Machado disse:

    Adorei ler os comentários e senti muita saudade da minha mãe que se virava nos 30 para fazer comidinhas e doces para eu e + 3 irmãos.
    Quero muito lembrar e se alguém aqui souber, me mande a receita de uma chimier de ovo com farinha de trigo, se não me engano,mas esqueci, que era uma delícia passar no pão de 1/2 kilos na época, era uma disputa pelos “cantos” do pão.

  57. Lucia Martins disse:

    Adorei também conheço esse creme saudades da minha mãe

  58. Camila Oliveira da Vitória disse:

    Tudo dito no texto é maravilhoso e nostalgia realmente, mas daí “falar” que é nutritivo é sacanagem rs.

  59. Marli Rosa disse:

    Amei a matéria.
    Vivi isso na minha infância no interior de São Paulo (Martinópolis).
    Éramos felizes apesar da pobreza.

  60. Domingo Roberto Andre disse:

    Minha mãe fazia ela colocava água e .aizena depois colocava folhas de gelatina tinha vermelha e amarelo ela usava só a vermelha e para dar sabor usava extrato de abacaxi ou baunilha colocava também açúcar e coco ralado no meio e por cima

  61. Vera Lucia disse:

    Minha fazia uns 3 ou 4 sabores para rechear tortas, sabor único e as melhores que comi na vida.

  62. Izabel disse:

    Minha mãe cozinhava a casca do abacaxi e acrescentava o amido de milho e açúcar. Uma delícia!!

  63. Dirceu disse:

    A minha vó fazia sobremesa de pêssego e ameixa secas com melado era muito bom.

  64. Fernando Martins disse:

    No final é pra misturar os 2 prelados? Junta tudo e mistura É volta pra geladeira? Ou cada preparo é um doce?!

  65. Tânia Verdani disse:

    Uma delícia mesmo. A sogra da minha irmã fazia muito. Ela jogava coco ralado por cima. Saudades desse tempo. Eu tbm comprava na porta da escola e sempre que vejo para vender eu compro , sabor de infância. Bons tempos, as crianças de hoje não sabem que a felicidade está nas coisas mais simples. Uma pena!

  66. Clau Maria disse:

    Minha mãe fazia doce de mandioca.
    Cozinhava a mandioca na água, fazia uma calda de caramelo, e colocava a mandioca ferver na calda , ficava divino.

  67. Madalena Lemos disse:

    Amei o Texto!
    Amei a Receita!
    Amei os Comentários!
    Vou fazer essa sobremesa que parece ser simples, mas DELICIOSA… Obrigada!

  68. Doce sem açúcar? disse:

    Doce sem açúcar? Pq não adicionar açúcar na receita , não é doce? As coisas estão tomando rumos estranhos!

  69. Gladys disse:

    Dica:a todos escreve-se sem crase.
    A crase não é usado antes de palavra masculina.

  70. Edirlei Campos disse:

    Nossa que saudades faço 56 domingo que vem é me lembro do cheiro e do gosto de muitas sobremesas aqui faladas, obrigado a todos emocionei!

  71. Patrícia disse:

    Amava esse doce,comprava na porta da escola em 1984 no Emei Salvador dos Sanyos em Santo André,as vezes ainda estava morno,era muito bom.

  72. Anita disse:

    Muito bom esse doce, memoria de infancia. Minha mãe fazia com suco de laranja natural e ou com a casca do abacaxi (bate a casca e coa o suco)… depois de fazer doce colocava na geladeira e depois cortava e servia, além de saboroso nos dias quentes era muito refrescante…

  73. Marta Pinho disse:

    Minha mãe,de origem italiana,chamava de sugli. Era feito com fubá,suco de laranja e açúcar cristal. Que delícia!!

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