Pudim de groselha: 3 colheres (sopa) cheias de maisena, 1/2 copo de groselha, 1 caixa de creme de leite e 1/3 xícara de água

Descubra como fazer um Mousse de Groselha incrivelmente delicioso e visualmente deslumbrante. Uma receita simples que impressiona em sabor e aparência.


CRÉDITOS: Mônica Kowales

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Denise Berthier


Groselha, uma pequena fruta de cor vibrante e sabor único, é o ingrediente estrela da nossa receita de hoje: Pudim de Groselha. Esta sobremesa é a epítome do luxo simples, com um equilíbrio perfeito de doçura e acidez que eleva o paladar. Ideal para servir em ocasiões especiais ou para adoçar uma noite comum, esta receita traz uma nova abordagem a um clássico favorito.

Muito popular em várias partes do mundo, a groselha é conhecida por seu perfil nutricional impressionante, que inclui vitamina C e antioxidantes. Mas não é só a nutrição que faz desta fruta uma escolha maravilhosa; seu sabor distinto torna-se ainda mais irresistível quando misturado com o creme de leite, criando uma harmonia suave de sabores e texturas.



Pudim de groselha: 3 colheres (sopa) cheias de maisena, 1/2 copo de groselha, 1 caixa de creme de leite e 1/3 xícara de água

O método de preparo desta receita é simples e eficaz. Começamos com a maisena, que funciona como um agente espessante, tornando o pudim maravilhosamente aveludado. A groselha e a maisena são misturadas com água, formando uma base cremosa, a qual é então combinada com creme de leite para adicionar um toque de riqueza e textura.

O toque final é a calda de groselha, que não apenas adiciona uma camada extra de sabor, mas também apresenta um visual espetacular. A cor vibrante da groselha faz deste pudim uma obra de arte comestível que é tão agradável de olhar quanto de comer.

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) cheias de maisena
  • 1/3 xícara de água
  • 1/2 copo de groselha
  • 1 caixa de creme de leite (200g)

Calda

  • Groselha a gosto

Como Fazer Pudim de Groselha

  1. Em uma panela, misture a maisena e a água até obter uma pasta suave.
  2. Adicione a groselha à mistura e leve ao fogo médio, mexendo constantemente até engrossar.
  3. Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem.
  4. Transfira a mistura para um recipiente e deixe esfriar.
  5. Prepare a calda, adicionando groselha a gosto.
  6. Despeje a calda sobre o pudim já resfriado.
  7. Leve à geladeira até firmar e servir.

Se você está à procura de uma sobremesa que seja igualmente deliciosa e visualmente impressionante, este Pudim de Groselha é a resposta. Seu sabor único e textura cremosa certamente deixarão uma impressão duradoura em qualquer um que o experimente.

Com ingredientes simples e um método de preparo direto, esta é uma sobremesa que você pode preparar com facilidade, mas que traz um resultado surpreendentemente sofisticado. É uma verdadeira joia da culinária que irá enriquecer qualquer menu de sobremesas.



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