Pavê de Cappuccino: Receita Exclusiva e Irresistível para Surpreender

Descubra o pavê de cappuccino, uma sobremesa cremosa e irresistível. Aprenda a preparar essa delícia e surpreenda seus convidados. Experimente agora!


CRÉDITOS: Gui Cardoso Barista
Pavê de Cappuccino

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Robert


Ao final, polvilhe canela e raspas de chocolate para dar um toque extra de sabor

Prepare o pavê de cappuccino com antecedência e tenha sempre à mão uma sobremesa pronta para impressionar seus convidados.

Perfeita para festas e comemorações, pode ser preparada com antecedência, garantindo praticidade e frescor na hora.



Pavê de Cappuccino: Receita Exclusiva e Irresistível para Surpreender

O pavê de cappuccino combina o sabor do café com a cremosidade do leite condensado, criando uma sobremesa irresistível e sofisticada.

Essa receita é perfeita para momentos especiais, transformando ingredientes simples em uma experiência gourmet que todos vão adorar.

Com camadas alternadas de creme branco e café, cada mordida oferece uma explosão de sabores, tornando cada pedaço único e inesquecível.

Além de delicioso, o pavê é fácil de preparar, ideal para quem quer surpreender sem complicações na cozinha. Uma opção prática e encantadora.

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 2 gemas
  • 4 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 2 colheres de sopa de café instantânea
  • 400g de bolacha maizena
  • Canela em pó a gosto
  • Raspas de chocolate a gosto

Modo de Preparação

  1. Preparação do Creme
    • Em uma panela, coloque 1 litro de leite.
    • Adicione 2 gemas e 4 colheres de sopa de amido de milho.
    • Misture bem até que o amido de milho esteja completamente dissolvido.
    • Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente para evitar que a mistura empelote ou queime no fundo da panela.
  2. Adição de Leite Condensado
    • Quando a mistura estiver quente e bem aquosa, adicione 1 lata de leite condensado.
    • Continue cozinhando em fogo baixo até que o creme atinja uma consistência cremosa. Isso deve levar cerca de 10 a 15 minutos.
  3. Divisão e Adição do Café
    • Divida o creme em duas partes iguais.
    • Em uma das metades, adicione 2 colheres de sopa de café instantânea e misture bem até o café dissolver completamente.
    • Continue cozinhando por mais alguns minutos até que o café esteja totalmente incorporado ao creme.
  4. Montagem do Pavê
    • Em um refratário, coloque uma camada de bolas maizena.
    • Cubra com uma camada do creme branco (sem café).
    • Polvilhe canela em pó a gosto por cima.
    • Adicione outra camada de bolachas maizena.
    • Cubra com uma camada de creme de café.
    • Continue alternando camadas de bolachas, creme branco e creme de café até que os ingredientes acabem. A última camada deve ser de creme.
  5. Finalização
    • Finalize polvilhando canela em pó a gosto e espalhando raspas de chocolate sobre a última camada de creme.
    • Cubra o pavê com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar bem.
  6. Servir
    • Corte o pavê em pedaços e sirva gelado. Sirva essa sobremesa deliciosa e impressione seus convidados com seu sabor sofisticado e sua textura irresistível.

Essa sobremesa é perfeita para quem busca uma combinação equilibrada de café e chocolate, com uma preparação prática e resultados que agradam a todos.

Em resumo, o pavê de cappuccino é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar. Experimente esta receita e descubra mais delícias em nosso site. Compartilhe suas criações e continue explorando novas receitas conosco. Aproveite e encante seus convidados.



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