Panqueca de Banana Saudável e Rápida: Receita Irresistível para o Café

Publicado em 20/6/2024 - 17h00
Por: Robert

Além de prática, essa panqueca é versátil: você pode adicionar frutas, mel ou até uma pitada de canela para dar aquele toque especial. É uma opção saudável que agrada a todos os paladares, perfeita para quem busca sabor e nutrição na medida certa.

Quer algo mais doce? Experimente substituir a banana por maçã ralada e adicione um pouco de mel. Ou, para uma versão salgada, use queijo e ervas na massa. As possibilidades são infinitas e deliciosas!

Lista de Ingredientes

• 1 banana nanica (madura)
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de leite
• 4 colheres de sopa de goma de tapioca
• 1/2 colher de sopa de açúcar (opcional)
• 1 pitada de canela
• 1 colher de chá de manteiga (para fritar)

Modo de Preparo

1. Preparar a Banana:
   • Amasse uma banana nanica madura com um garfo até obter uma consistência pastosa.
   • Transfira a banana amassada para um recipiente.
2. Misturar os Ingredientes:
   • Adicione ao recipiente com a banana amassada: 1 ovo, 2 colheres de sopa de leite, 4 colheres de sopa de goma de tapioca, 1/2 colher de sopa de açúcar (se a banana estiver bem madura, o açúcar é opcional), e uma pitada de canela.
   • Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
3. Preparar a Panqueca:
   • Em uma frigideira, derreta 1 colher de chá de manteiga em fogo médio.
   • Despeje metade da massa na frigideira para fazer uma panqueca (se a frigideira for grande, a receita rende duas panquecas; caso contrário, ajuste conforme o tamanho da frigideira).
   • Espalhe a massa uniformemente para formar uma panqueca.
4. Cozinhar a Panqueca:
   • Deixe a panqueca cozinhar até que a parte superior comece a secar e formar bolhas.
   • Com cuidado, vire a panqueca com uma espátula para dourar o outro lado.
   • Cozinhe por mais alguns minutos até que esteja totalmente cozida e dourada.
5. Servir:
   • Transfira a panqueca pronta para um prato.
   • Decore com rodelas de banana, coco ralado e uma pitada de canela para dar um toque especial.
6. Repetir:
   • Repita o processo com a outra metade da massa para fazer a segunda panqueca, caso a frigideira seja pequena e a massa não caiba toda de uma vez.

Dicas

• Variedade de Frutas: Você pode variar a receita adicionando outras frutas na massa ou como decoração, como morangos ou maçãs.
• Açúcar Opcional: O açúcar é opcional e pode ser ajustado de acordo com a doçura da banana e a preferência pessoal.
• Servir com Mel: Para um toque extra de doçura, sirva com um fio de mel ou xarope de bordo.

Informação Adicional

• A panqueca é ideal para um café da manhã nutritivo ou um lanche rápido.
• A combinação de banana e canela proporciona um sabor delicioso e é uma ótima fonte de energia.

Esta panqueca de banana é a escolha perfeita para quem busca praticidade e sabor. Experimente, varie os ingredientes, e descubra novas combinações deliciosas. Compartilhe essa receita com amigos e familiares e explore outras delícias no nosso canal. Aproveite cada momento e inspire-se na cozinha!

Panqueca de Banana Saudável e Rápida: Receita Irresistível para o Café

Se você é fã de receitas práticas e deliciosas, essa panqueca de banana é perfeita para seu café da manhã!

Com poucos ingredientes e fácil de preparar, ela traz o sabor natural da banana e a leveza da tapioca.

Ideal para começar o dia com energia, essa panqueca é uma combinação irresistível de simplicidade e sabor.

Sinta a crocância por fora e a maciez por dentro em cada mordida, tornando cada café da manhã especial.