Palha Italiana de Paçoca: Receita Simples e Irresistível

Prepare uma deliciosa Palha Italiana de Paçoca com nossa receita fácil e rápida. Perfeita para festas e venda, essa sobremesa combina sabor e praticidade. Experimente e surpreenda-se com a cremosidade e o sabor irresistível!


REPRODUÇÃO/DIVULGAÇÃO
Palha Italiana de Paçoca

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Robert


A palha italiana de paçoca e amendoim é um doce que combina tradição e simplicidade com um toque brasileiro. Fácil de fazer, essa receita é perfeita para quem quer uma sobremesa rápida e deliciosa, ideal para vender ou compartilhar.

Esse doce encanta pela textura crocante e pelo sabor marcante de amendoim e chocolate, proporcionando uma experiência única a cada mordida. A combinação dos ingredientes faz com que seja uma ótima escolha para festas e eventos.



Palha Italiana de Paçoca: Receita Simples e Irresistível

A receita é versátil e permite variações, como a adição de chocolate, que traz um contraste delicioso ao doce. Além disso, é uma opção que agrada a todos, desde crianças até adultos, sendo uma verdadeira festa para o paladar.

Prepare essa palha italiana em casa e surpreenda sua família e amigos com uma delícia que é sucesso garantido. Fácil de preparar, ela vai te conquistar pela praticidade e pelo sabor irresistível.

Ingredientes

  • Leite condensado: 2 caixinhas ou latinhas (790 g no total)
  • Paçoca: 2 unidades (30 g)
  • Amendoim triturado: 100 g
  • Creme de leite: 2 caixinhas (200 g cada)
  • Biscoito de maizena: 200 g
  • Chocolate meio amargo: 350 g
  • Coco ralado (opcional para decoração)
  • Leite em pó (opcional para decoração)

Modo de Preparo

  1. Mistura Inicial:
    • Em uma panela, adicione 2 caixinhas de leite condensado.
    • Adicione 2 paçoquinhas esfareladas (30 g) e 100 g de amendoim triturado. Misture bem com o leite condensado.
  2. Adição do Creme de Leite:
    • Acrescente 2 caixinhas de creme de leite na panela.
    • Misture bem até todos os ingredientes estarem completamente incorporados.
  3. Cozimento da Mistura:
    • Ligue o fogo em médio para alto.
    • Cozinhe a mistura, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela.
    • Continue mexendo até a mistura começar a soltar da panela e formar blocos mais grossos.
  4. Resfriamento e Adição dos Biscoitos:
    • Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar um pouco.
    • Quebre 200 g de biscoito de maizena em pedaços médios e adicione à mistura já fria.
    • Misture bem para que os biscoitos fiquem bem incorporados.
  5. Modelagem na Assadeira:
    • Forre uma assadeira de 30 x 20 cm com plástico filme.
    • Despeje a mistura na assadeira e alise com uma espátula para que fique uniforme.
    • Cubra com mais plástico filme e pressione para compactar a palha italiana.
  6. Resfriamento Final:
    • Leve a assadeira para a geladeira e deixe descansar por pelo menos 6 horas, ou de um dia para o outro.
  7. Desenformar e Cortar:
    • Retire a assadeira da geladeira e desenforme a palha italiana sobre uma superfície plana.
    • Corte em quadradinhos ou retângulos do tamanho desejado.
  8. Decoração e Finalização (opcional):
    • Derreta 350 g de chocolate meio amargo no micro-ondas ou em banho-maria.
    • Banhe os pedaços de palha italiana no chocolate derretido e coloque sobre papel manteiga para secar.
    • Polvilhe coco ralado ou leite em pó sobre os pedaços para decorar.
  9. Armazenamento:
    • Armazene os pedaços em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 6 dias.
    • Eles podem ser vendidos em saquinhos ou caixinhas, decorados com fitas para um visual mais atraente.

Essa palha italiana de paçoca e amendoim é uma deliciosa combinação de sabores que agrada a todos. É uma excelente opção para vender em qualquer época do ano, especialmente em festas e eventos, garantindo um ótimo retorno.



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