Ovos à Parmegiana é a maravilha da culinária mais simples de se fazer

Experimente Ovos à Parmegiana para um toque inovador em um clássico: uma receita fácil, deliciosa e perfeita para qualquer refeição.


CRÉDITOS: Divinas Receitas

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Denise Berthier


Ovos à parmegiana é um prato saboroso e simples de preparar que vai encantar todos à mesa. Este prato, cuja principal estrela são os ovos, recebe um tratamento especial ao ser coberto com um molho de tomate caseiro, queijo muçarela e finalizado com um toque de cheiro verde. É uma variação interessante e deliciosa da clássica receita italiana de parmegiana.

Os ingredientes são comuns na cozinha, como a cebola, o molho de tomate, a azeitona e o orégano, que juntos criam um molho rico e aromático. O queijo muçarela adiciona a cremosidade e a característica inconfundível do prato à parmegiana, enquanto os ovos, protagonistas do prato, trazem a sua suavidade e sabor delicado.

Apesar de sua simplicidade, o sabor é surpreendente, tornando-se uma excelente opção para um almoço ou jantar rápido durante a semana ou mesmo para impressionar os convidados no final de semana. Vamos ver como preparar essa delícia!



Ovos à Parmegiana é a maravilha da culinária mais simples de se fazer

Como Fazer

Ingredientes:

  • 1 fio de azeite
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • 1/2 sachê de molho de tomate
  • 50 ml de água
  • 1 colher de café de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 colher de café de orégano
  • 1 colher de sopa de azeitonas picadas
  • 5 ovos
  • 6 fatias de muçarela
  • Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo:

  1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola até ficar transparente.
  2. Adicione o molho de tomate, a água, o sal, a pimenta do reino, o orégano e as azeitonas picadas. Deixe cozinhar por alguns minutos para os sabores se incorporarem.
  3. Quebre os ovos cuidadosamente sobre o molho, tente não estourar as gemas.
  4. Coloque as fatias de muçarela por cima dos ovos e tampe a panela. Deixe cozinhar até o queijo derreter e os ovos cozinharem no ponto desejado.
  5. Finalize com cheiro verde a gosto antes de servir.

A receita de ovos à parmegiana é a prova de que a simplicidade na cozinha muitas vezes resulta nos pratos mais deliciosos. Sua combinação equilibrada de sabores e texturas cria uma experiência culinária verdadeiramente prazerosa. E o melhor de tudo, é rápida e fácil de preparar, tornando-a perfeita para qualquer dia da semana.

Os Ovos à Parmegiana são uma variação deliciosa e menos conhecida do tradicional prato de Parmegiana, trazendo um toque de originalidade e sabor à mesa. Este prato pode ser ideal para diversas ocasiões:

  1. Café da Manhã ou Brunch de Fim de Semana: Comece o dia com essa receita saborosa, que é substancial o suficiente para um brunch tardio.
  2. Jantares Informais: Surpreenda sua família ou amigos com uma versão inovadora de um prato clássico em um jantar casual.
  3. Refeições Vegetarianas: Quando você quer oferecer uma opção vegetariana saborosa e satisfatória, os Ovos à Parmegiana são uma excelente escolha.
  4. Variação no Cardápio da Semana: Para quebrar a rotina e introduzir algo diferente e delicioso durante a semana.
  5. Quando Deseja Conforto Alimentar: Este prato combina ingredientes simples e reconfortantes, perfeito para aqueles dias em que você precisa de um pouco de conforto.
  6. Datas Especiais: Uma maneira fácil de tornar uma refeição mais especial, seja um aniversário, aniversário ou uma pequena celebração em casa.
  7. Almoços Rápidos: Por ser relativamente rápido de preparar, é uma ótima opção para um almoço satisfatório durante um dia atarefado.
  8. Aproveitamento de Ingredientes: Se você tem ovos e molho de tomate sobrando na geladeira, essa receita pode ser uma forma deliciosa de utilizá-los.
  9. Acompanhamento para Refeições Maiores: Embora possa ser o prato principal, também funciona bem como um acompanhamento para carnes ou vegetais.
  10. Para Impressionar sem Esforço: Embora seja simples de fazer, o resultado final é impressionante e delicioso, perfeito para quando você quer impressionar sem passar horas na cozinha.

Os ovos à parmegiana são uma escolha versátil e gostosa para variar o cardápio, trazendo uma combinação de sabores que agrada a muitos paladares, além de ser uma maneira criativa de reinventar clássicos da cozinha.



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