Nunca vi um pão tão fofinho feito com leite condensado, suave como nuvem, aprenda a fazer

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Este pão feito com leite condensado é uma verdadeira delícia, surpreendendo com sua maciez e sabor irresistível. A adição do leite condensado na massa não só confere uma doçura sutil, mas também proporciona uma textura incrivelmente fofa, deixando-o tão leve que se assemelha a nuvens.

Sua preparação é extremamente fácil e rápida, tornando-se uma ótima opção para quem busca uma receita prática e deliciosa. Com uma crosta dourada e um miolo macio, este pão é perfeito para desfrutar no café da manhã, lanches ou até mesmo como acompanhamento para diversas refeições. Experimente esta receita e se encante com a simplicidade e a gostosura deste pão de leite condensado!

Ingredientes

• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) (60g) de leite condensado
• 1 colher de chá (3g) de fermento
• 0,6 xícara (140ml) de leite
• 2 xícaras (300g) de farinha de pão/farinha de trigo
• 1/2 colher de chá (3g) de sal
• 2 colheres de sopa (28g) de manteiga sem sal
• Lavagem de ovos
• Manteiga sem sal

Tamanho da forma 20x20cm

Nunca vi um pão tão fofinho feito com leite condensado, suave como nuvem, aprenda a fazer

Modo de preparo

1. Em uma tigela, adicione 1 ovo e 3 colheres (60g) de leite condensado. Se estiver usando leite condensado sem açúcar, adicione também 25g de açúcar.
2. Adicione 1 colher de chá (3g) de fermento e 0,6 xícara (140ml) de leite. Misture bem.
3. Acrescente 2 xícaras (300g) de farinha de pão ou farinha de trigo e 1/2 colher de chá (3g) de sal. Misture na massa até incorporar.
4. Amasse a massa com as mãos até formar uma bola. Deixe descansar por 20 minutos.
5. Após o descanso, adicione 2 colheres (28g) de manteiga sem sal na massa. Sove a manteiga na massa e continue amassando até obter uma textura lisa.
6. Modele a massa em uma bola, cubra e deixe fermentar por cerca de 1 hora.
7. Divida a massa em 6 partes iguais e molde cada uma em bolas. Cubra e deixe descansar por mais 15 minutos.
8. Após o descanso, abra cada bola em formato retangular e enrole como um rocambole.
9. Coloque as massas enroladas em uma assadeira de 20x20cm (8”x8”). Cubra e deixe crescer por cerca de 50 minutos.
10. Pré-aqueça o forno a 170°C (340°F). Pincele a superfície dos pães com ovo batido e asse por aproximadamente 20 minutos.
11. Após assar, pincele a parte superior dos pães com manteiga ou leite condensado. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

Armazenamento do pão

Este pão feito com leite condensado pode ser armazenado de forma adequada para garantir sua frescura e sabor por mais tempo. Após esfriar completamente, você pode envolver o pão em filme plástico ou armazená-lo em um recipiente hermético. Mantenha-o à temperatura ambiente por até 2 dias para melhor textura e sabor. Se desejar conservá-lo por mais tempo, você pode refrigerá-lo por até uma semana. Ao reaquecer, recomenda-se cortar uma fatia e aquecê-la no forno por alguns minutos para preservar sua maciez. Lembre-se de que quanto mais tempo o pão é armazenado, maior a probabilidade de que sua textura se torne um pouco mais densa, mas ainda assim continuará delicioso.

Esse pão de leite condensado é uma ótima opção para uma variedade de ocasiões

1. Café da manhã ou brunch: Sirva o pão fresco e quentinho acompanhado de manteiga, geléia ou mel para um começo delicioso do dia.
2. Lanches rápidos: É uma excelente opção para um lanche rápido ou para levar em viagens, pois é fácil de transportar e delicioso para comer sozinho ou com acompanhamentos.
3. Sobremesa: Você pode transformar este pão em uma sobremesa indulgente, servindo-o com sorvete, calda de chocolate ou frutas frescas.
4. Eventos especiais: Este pão macio e saboroso também é perfeito para servir em festas, reuniões familiares ou celebrações especiais.
5. Presente caseiro: Embale o pão em uma bonita caixa ou cesta e ofereça como presente caseiro para amigos e familiares. Será certamente apreciado!

A versatilidade desta receita de pão de leite condensado é uma de suas principais características

1. Variações de sabor: Você pode experimentar adicionando ingredientes extras à massa, como frutas secas, nozes picadas, chocolate ou coco ralado, para criar diferentes sabores e texturas.
2. Formatos variados: Além de fazer pães tradicionais, você pode moldar a massa em diferentes formas, como rolos individuais, pãezinhos recheados ou até mesmo tranças, para apresentações mais criativas.
3. Utilização em outras receitas: Este pão de leite condensado também pode ser utilizado como ingrediente em outras receitas, como pudins, rabanadas ou até mesmo como base para tortas e sobremesas.
4. Acompanhamentos diversos: O pão fresco pode ser servido com uma variedade de acompanhamentos, como queijos, geleias, patês, ou até mesmo transformado em sanduíches quentes ou frios.
5. Opção para presentear: Embalado de forma bonita, este pão pode se tornar um presente caseiro e personalizado para amigos e familiares em diversas ocasiões, como aniversários, festas de fim de ano ou visitas a amigos.

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