Maria Mole Tradicional: Doce da Infância com Sabor Inesquecível

Descubra como fazer Maria Mole Tradicional de forma rápida e fácil! Aprenda a preparar essa sobremesa nostálgica, irresistivelmente macia e cheia de sabor. Experimente já e surpreenda sua família com um doce que encanta todas as idades.


CRÉDITOS: Cozinhando com a Ly
Maria Mole Caseira

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Robert


Maria Mole é um clássico da infância que traz lembranças de momentos doces e festivos. Este doce tradicional brasileiro é fácil de fazer e encanta pelo sabor e textura leve. Com poucos ingredientes, você pode criar uma sobremesa que vai surpreender toda a família. O preparo é simples e não requer habilidades avançadas na cozinha.



Maria Mole Tradicional: Doce da Infância com Sabor Inesquecível

A combinação da gelatina com o açúcar resulta em uma textura espumosa e irresistível. Além disso, a adição de coco ralado confere um toque tropical e especial ao doce. Perfeita para festas ou lanches da tarde, a Maria Mole é uma opção que agrada a todos. Faça essa receita e traga um pouco da doçura das antigas comemorações para o seu dia a dia.

Ingredientes

  • 12 g de gelatina incolor e sem sabor (1 envelope)
  • 5 colheres de sopa de água
  • 150 ml de água fervente
  • 255 g de açúcar (1 xícara e meia)
  • Coco ralado sem açúcar (para polvilhar)

Modo de Preparo

  1. Hidratação da Gelatina:
    • Misture 12 g de gelatina com 5 colheres de sopa de água. Deixe descansar por 5 minutos.
  2. Dissolução:
    • Adicione 150 ml de água fervente à gelatina e misture até dissolver.
  3. Mistura e Bateção:
    • Bata a mistura por 2 minutos. Adicione 255 g de açúcar e bata por mais 5 minutos até obter uma mistura espessa.
  4. Modelagem:
    • Polvilhe coco ralado em uma forma de 22 x 32 cm.
    • Despeje a mistura na forma e espalhe uniformemente. Polvilhe coco ralado por cima.
  5. Refrigeração:
    • Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
  6. Corte e Finalização:
    • Corte a Maria Mole em pedaços. Passe cada pedaço no coco ralado e sirva.



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