Jogue no triturador, e você não vai mais pagar caro no mercado

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Jogue no triturador, e você não vai mais pagar caro no mercado

Ingredientes:

– Cabeça de alho
– Papel manteiga

Modo de preparo:

1. Descasque todos os dentes de alho da cabeça.
2. Coloque os dentes de alho no triturador ou liquidificador e triture até obter uma consistência desejada.
3. Forre uma forma com papel manteiga e espalhe o alho triturado em uma camada fina sobre o papel.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e deixe secar até que fique com uma textura crocante.
5. Retire o alho seco do papel e coloque novamente no triturador ou liquidificador.
6. Triture novamente até obter um pó fino.
7. O alho em pó está pronto para ser utilizado em suas receitas. Se preferir, pode passar o alho triturado por uma peneira para separar o alho em pó do alho granulado.
8. Armazene o alho em pó em um recipiente fechado e utilize nas suas preparações culinárias.

Dicas

1. Triture o alho em um triturador ou liquidificador para produzir alho triturado pronto para uso.
2. Espalhe o alho triturado em uma forma forrada com papel manteiga em uma camada fina.
3. Leve o alho ao forno a 180ºC e asse até que esteja seco.
4. Após assar, retire o alho do papel manteiga e triture novamente para obter um tempero de alho pronto para usar.
5. Se preferir, passe o alho triturado por uma peneira para separar o alho em pó do granulado, permitindo diferentes usos na culinária.
6. O alho em pó também está disponível no mercado por um preço acessível, proporcionando uma alternativa prática para temperar suas receitas.

Conselhos de Armazenamento

Para armazenar corretamente o alho triturado, você pode seguir estas dicas:

1. Armazenamento em recipiente hermético: Após triturar o alho, armazene em um recipiente hermético para proteger o tempero da umidade e de odores externos.

2. Armazenamento em local fresco e escuro: Mantenha o recipiente de alho triturado em um local fresco, seco e escuro para preservar seu sabor e frescor por mais tempo.

3. Etiqueta e data de validade: Lembre-se de etiquetar o recipiente com a data de preparo do alho triturado para ter controle sobre sua validade e qualidade.

4. Congelamento: Se desejar armazenar por mais tempo, você também pode congelar o alho triturado em pequenas porções separadas em sacos herméticos ou recipientes próprios para congelamento.

Seguindo essas dicas, você poderá desfrutar do alho triturado em suas receitas por mais tempo, sem perder seu aroma e sabor.

A receita de transformar alho fresco em alho triturado é uma ótima alternativa para economizar dinheiro e garantir um tempero delicioso em suas receitas. Além disso, ao transformar o alho fresco em alho em pó ou granulado, você amplia suas opções na culinária e evita gastos extras no mercado. Experimente essa receita prática e saborosa para dar um toque especial aos seus pratos!

Almoço