Irresistível Pavê de Paçoca: Receita Fácil e Deliciosa com Dicas para um Doce Cremoso e Inesquecível!

Publicado em 12/6/2024 - 13h28
Por: Robert

O pavê de paçoca é uma sobremesa versátil, que pode ser adaptada de várias formas para agradar a todos os gostos. Você pode experimentar diferentes tipos de biscoitos, ajustar a quantidade de paçoca ou até mesmo adicionar outros ingredientes, como frutas ou castanhas, para criar variações únicas. Além disso, a receita pode ser feita com antecedência e armazenada na geladeira, o que a torna uma excelente opção para preparar quando se espera visitas ou para levar a um encontro de amigos e familiares.

Não há dúvida de que o pavê de paçoca se tornará um dos seus doces favoritos, não apenas pela sua facilidade de preparo, mas também pelo prazer de compartilhar algo tão gostoso e especial com as pessoas que você ama. E se você está em busca de mais inspirações culinárias, não deixe de explorar outras receitas deliciosas em nosso site. Temos uma vasta coleção de sobremesas, pratos principais e petiscos que vão encantar o seu paladar e enriquecer o seu repertório na cozinha. Experimente, compartilhe e desfrute de momentos deliciosos ao lado de quem você mais gosta!

Irresistível Pavê de Paçoca: Receita Fácil e Deliciosa com Dicas para um Doce Cremoso e Inesquecível!

Se você é fã de sobremesas que combinam cremosidade com um toque de tradição brasileira, o pavê de paçoca é a escolha perfeita para surpreender o seu paladar e dos seus convidados. Esta sobremesa deliciosa junta a suavidade do creme de leite com o sabor inconfundível da paçoca, aquela iguaria de amendoim tão amada em todo o Brasil. A combinação resulta em um doce irresistível, que agrada tanto os olhos quanto o paladar. Com camadas de bolacha embebidas em leite e uma cobertura de ganache de chocolate branco, este pavê promete ser o destaque de qualquer ocasião.

Preparar o pavê de paçoca é uma experiência que traz um gostinho de nostalgia e conforto, remetendo a sabores da infância e a memórias de festas e celebrações. A receita é simples de seguir, mas oferece um resultado digno de confeitaria. A paçoca, além de dar um toque especial, é um ingrediente que adiciona uma textura única e um sabor que equilibra perfeitamente a doçura do pavê. Cada colherada traz uma explosão de sabores, com a crocância das bolachas complementando a cremosidade do recheio e a doçura do ganache.

Lista de Ingredientes e Quantidades

Creme de Paçoca:

• Leite condensado: 1 lata ou 1 caixinha (395g)
• Amido de milho (maizena): 3 colheres de sopa
• Leite: 500 ml (meio litro)
• Paçoquinha: 1 xícara de chá, triturada
• Creme de leite: 1 caixinha (200g)

Montagem:

• Leite: 1 xícara de chá (para molhar os biscoitos)
• Bolacha sabor leite ou maizena: 200g (aproximadamente)
• Paçoquinha: a gosto, para decorar

Cobertura de Ganache:

• Chocolate branco: 180g (2 barrinhas de 90g)
• Creme de leite: 1 caixinha (200g)

Modo de Preparo Passo a Passo

Preparar o Creme:

1. Misturar o Amido de Milho e Leite Condensado:
   • Em uma panela, coloque 1 lata de leite condensado.
   • Adicione 3 colheres de sopa de amido de milho.
   • Misture bem para dissolver completamente o amido de milho no leite condensado, evitando que o creme empelote.
2. Adicionar o Leite e Paçoquinha:
   • Acrescente 500 ml de leite ao creme.
   • Triture 1 xícara de paçoquinha e adicione à mistura.
   • Mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
3. Cozinhar o Creme:
   • Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre até o creme engrossar.
   • Após engrossar, continue cozinhando por mais um minuto e desligue o fogo.
   • Adicione 1 caixinha de creme de leite e misture até o creme ficar homogêneo e cremoso.

Montagem do Pavê:

4. Preparar a Base de Biscoito:
   • Em um prato fundo, coloque 1 xícara de leite para molhar as bolachas.
   • Molhe rapidamente as bolachas no leite e disponha uma camada no fundo de uma travessa média.
5. Montar as Camadas:
   • Sobre a camada de bolachas, espalhe uma camada de creme de paçoca.
   • Repita as camadas alternando entre bolachas e creme, até utilizar todos os ingredientes, terminando com uma camada de creme.

Preparar a Cobertura de Ganache:

6. Derreter o Chocolate:
   • Pique 180g de chocolate branco em pedaços pequenos.
   • Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, parando a cada 15 segundos para mexer.
7. Misturar com o Creme de Leite:
   • Adicione 1 caixinha de creme de leite ao chocolate derretido e misture bem até formar uma ganache lisa e homogênea.
8. Aplicar a Cobertura:
   • Espalhe a ganache de chocolate branco sobre a última camada de creme de paçoca no pavê.

Finalizar e Decorar:

9. Decorar com Paçoquinha:
   • Triture mais paçoquinha e espalhe sobre a cobertura de ganache para decorar.
   • Leve o pavê à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar antes de servir.
10. Servir:
    • Após gelar, corte em pedaços e sirva o pavê gelado.

Esse pavê de paçoca é uma sobremesa irresistível que combina a cremosidade do creme de paçoca com a crocância das bolachas e a doçura da ganache de chocolate branco. Aproveite essa delícia e compartilhe com amigos e familiares!

Agora que você aprendeu a preparar este delicioso pavê de paçoca, pode desfrutar de uma sobremesa que é ao mesmo tempo fácil de fazer e irresistivelmente saborosa. A combinação de camadas de creme de paçoca, biscoitos molhados e uma cobertura de ganache de chocolate branco faz deste pavê uma opção perfeita para qualquer ocasião. Seja para um encontro com amigos ou uma celebração especial, este pavê com certeza será um sucesso.

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