Gelado de Morango Cremoso: Receita Fácil e Refrescante para o Verão

Descubra como fazer um gelado de morango delicioso e refrescante. Receita simples, ingredientes naturais e sabor inesquecível. Experimente!


CRÉDITOS: Cozinha Comigo!
Gelado de Morango

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Robert


Ao coar o purê de morango, removemos as sementes, garantindo uma textura suave e agradável no gelado. Essa etapa é fundamental para um resultado perfeito.

Bater as natas de forma leve e misturá-las com cuidado ao purê de morango cria uma textura cremosa e aerada, fundamental para a qualidade do gelado.



Gelado de Morango Cremoso: Receita Fácil e Refrescante para o Verão

Que tal um gelado de morango irresistível para refrescar seu dia? Esta receita é perfeita para o verão e vai agradar a todos!

Com apenas três ingredientes simples, você vai criar uma sobremesa cremosa e deliciosa que todos vão amar. Ideal para aqueles momentos em que queremos algo doce e fresco.

Além de ser fácil de preparar, este gelado caseiro traz o sabor autêntico do morango, sem aditivos artificiais. É a sobremesa perfeita para qualquer ocasião.

Prepare-se para um gelado cremoso e saboroso, que vai fazer sucesso em qualquer refeição ou festa. Vamos à receita e aproveite cada colherada!

Ingredientes

  • Morango: 250 gramas
  • Açúcar: 125 gramas
  • Natas (creme de leite fresco): 250 ml

Modo de Preparo

  1. Preparar os Morangos:
    • Lave bem os morangos e remova as folhas.
    • Corte os morangos ao meio.
  2. Triturar os Morangos:
    • Coloque os morangos cortados no liquidificador.
    • Triture até obter um purê homogêneo.
  3. Coar o Purê:
    • Passe o purê de morango por um coador fino para remover as sementes.
    • Reserve o purê coado.
  4. Adicionar Açúcar:
    • Misture 125 gramas de açúcar ao purê de morango.
    • Mexa bem até que o açúcar se dissolva completamente.
    • Deixe a mistura descansar por alguns minutos.
  5. Bater as Natas:
    • Em uma tigela, bata 250 ml de natas até que fiquem ligeiramente firmes.
    • Não bata demais; queremos uma textura cremosa e não completamente firme.
  6. Misturar Tudo:
    • Incorpore as natas batidas ao purê de morango com açúcar.
    • Misture delicadamente para não perder a leveza das natas.
  7. Congelar:
    • Coloque a mistura em um recipiente próprio para freezer.
    • Leve ao congelador por 1 hora.
  8. Bater Novamente:
    • Retire a mistura do congelador e bata novamente com um batedor.
    • Isso ajudará a quebrar os cristais de gelo e deixará o gelado mais cremoso.
  9. Congelar Definitivamente:
    • Coloque a mistura de volta no congelador.
    • Deixe por mais 2 horas ou até estar completamente firme.
  10. Servir:
    • Retire do congelador e sirva em porções individuais.
    • Decore com pedaços de morango ou folhinhas de hortelã, se desejar.

Experimente este gelado de morango refrescante, perfeito para o verão. Simples de fazer, ele garante sabor e cremosidade. Compartilhe com amigos, explore novas receitas e deixe suas refeições ainda mais especiais!



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