FARINHA + ÁGUA FERVENTE ESSE SALGADO NEM PRECISA DE RECHEIO RECEITA BÁSICA PARA UM LANCHE RÁPIDO

Experimente esta receita prática de salgado sem recheio, feitas apenas com farinha e água fervente. Transforme sua refeição com esta alternativa simples e saborosa!


CRÉDITOS: SABINA foodee
agua fervente farinha salgado

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Denise Berthier


Esta receita simples e versátil de salgado, feito apenas com farinha e água fervente, oferece um lanche perfeito para qualquer ocasião. Com uma combinação básica de ingredientes, a preparação é rápida e descomplicada, tornando-a ideal para aqueles momentos em que se deseja algo rápido e reconfortante.

Os salgados resultantes são leves e macios, com uma textura que agrada a todos os paladares, tornando-os ideais como uma base neutra para diferentes recheios e acompanhamentos. Seja servido como um lanche simples e satisfatório ou como parte de uma refeição maior, este salgado é uma opção prática e deliciosa que certamente será apreciada.



FARINHA + ÁGUA FERVENTE ESSE SALGADO NEM PRECISA DE RECHEIO RECEITA BÁSICA PARA UM LANCHE RÁPIDO

Versátil e rápida de preparar, esta massa pode ser recheada com uma variedade de ingredientes antes de fritar, oferecendo uma opção deliciosa de lanche ou pastel. Mas ela fica gostosa mesmo sem recheio nenhum.

Ingredientes:

  • 300 gramas de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 650 ml de água

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o sal e o açúcar.
  2. Aqueça a água até ferver e despeje aos poucos sobre a mistura de farinha, mexendo continuamente.
  3. Amasse a massa por 8 a 10 minutos, até que fique homogênea e elástica.
  4. Cubra a massa e deixe descansar por 10 minutos.
  5. Divida a massa em porções e abra cada uma em uma frigideira pré-aquecida em fogo médio.
  6. Cozinhe as panquecas em fogo médio até dourarem de ambos os lados.
  7. Sirva as panquecas abertas como acompanhamento ou como base para outras preparações. Aproveite sua refeição!

Experimente misturar ervas frescas picadas, como salsa, cebolinha ou manjericão, para um toque de frescor. Para um sabor mais intenso, adicione temperos como páprica defumada, pimenta do reino moída ou alho em pó. Se preferir um toque doce, você pode incorporar um pouco de mel ou xarope de bordo à massa. Explore diferentes combinações de sabores para criar panquecas únicas e deliciosas!

Além de ser uma base versátil para um lanche rápido, essa massa de salado sem recheio também oferece a oportunidade de explorar diferentes sabores e texturas ao rechear antes de fritar. Ao adicionar uma variedade de recheios, como queijo, presunto, frango desfiado ou legumes refogados, podemos transformar facilmente essas panquecas em deliciosos pasteis, garantindo uma experiência gastronômica ainda mais satisfatória. Com sua simplicidade e adaptabilidade, essa receita é uma escolha ideal para quem procura uma opção prática e saborosa.




46 Comentários Sobre
  1. Neusa Maria Ticiani disse:

    Eu amei,pois agora descobri que era a massa que minha mãe fazia e eu fazia o recheio com sardinha e as vezes carne moída,mas nós colocávamos em uma assadeira,ficava bem crocante e sempre colocávamos tomates em rodelas finas e por fim salsinha e orégano. Vou fazer. Fiquei feliz.Obrgada

    1. Ariclé Bueno Veiga disse:

      A massa é mole??

  2. Paulo Felix de Lima ma disse:

    Não entendi coloco nas frigideiras sem óleo, é isso mesmo?

    1. Valéria disse:

      Também gostaria de entender.
      E sem óleo??

      1. Rodolfo Pereira disse:

        Não usa fermento?

  3. Maria disse:

    E a quantidade de farinha açúcar e sal? kkkkk
    Só vejo a de água!!

    1. Gisele Cordon disse:

      350 gramas de farinha de trigo
      1 colher (chá) de sal
      1 colher ( chá) de açúcar
      650 ml de água fervendo.

      Misture numa tigela, a farinha, sal, açúcar e vá acrescentando a água aos poucos, até ficar uma massa homogênea. Amasse com as mãos, até que fique uma massa elástica. Deixe descansar por 19 minutos. Após, é só ir abrindo a massa em uma frigideira aquecida. Deixe dourar de um lado, vire para dourar do outro lado e estará pronta sua panqueca kakakakakaka espero ter ajudado.

    2. Nanci Costa disse:

      Ingredientes:
      300 gramas de farinha de trigo
      1 colher de chá de sal
      1 colher de chá de açúcar
      650 ml de água

      1. Eliane disse:

        Gente, conheço como cavaco , é delicioso 😋 amooooo

    3. Raquel Rodrigues da Silva disse:

      300g de farinha de trigo
      1 colher de chá de açúcar
      1 colher de chá de sal
      650ml de água

    4. Ana disse:

      Leia de novo kkk

    5. Marcos disse:

      300 gramas de farinha de trigo
      1 colher de chá de sal
      1 colher de chá de açúcar
      650 ml de água

      1. Luciaguarau@gmail.com disse:

        Conheco como filhotes.

    6. Gilson disse:

      Leia direito.

    7. Fernanda Santos disse:

      350 ml de água
      01 colher (chá) de açúcar
      01 colher ( chá) de sal
      650 ml de água fervendo

    8. Zambelle disse:

      300 gramas de farinha de trigo
      1 colher de chá de sal
      1 colher de chá de açúcar

  4. Maria disse:

    Encontrei agora a receita completa, estava bem no final. Viu fazer obrigado

  5. Antonio wilson brito disse:

    Faltou explicar se a massa deverá ser frita,assada ou cozida na agua

    1. NETIZI APARECIDA SCHWEITZER disse:

      É frito na frigideira. A água é um dos ingredientes que compõem a massa.

    2. Lucimara Furtado disse:

      Assada na frigideira

    3. Eliane disse:

      Você leva a frigideira quente untada com óleo e deixa dourar os dois lados, deliciaaaaaaaa

      1. BOM disse:

        QUERIA ASSAR NO FORNO PODE ATÉ

  6. Débora disse:

    É possível colocar as medidas em xícaras?

  7. Débora disse:

    É possível colocar as medidas em xícaras?
    Por favor

    1. Gilda disse:

      Só se for na batedeira. Não dá pra misturar com as mãos. Massa MT quente. Virou um grude so. Vou ver se vai dar certo. Fui…. Kkkkk

  8. Lucia disse:

    Mas essa massa fica bem mole né ,textura de um mingau pelo tanto de água ,e assim mesmo ?

    1. Olá Lucia, a água evapora enquanto a massa cozinha e engrossa. Vai ficar semelhante a uma massa de coxinha, então você sova um pouquinho e ela fica bem lisa. Então você divide em pedaços do tamanho de uma panquequinha ou do tamanho da sua frigideira e frita. Espero que você goste.❤️

      1. IVONE DA SILVA LEME disse:

        Ameiii a receita.
        Não vai fermento?

        1. Olá Ivone! Nessa receita não vai fermento não. Beijos!

          1. CATARINA disse:

            Não unta a frigideira?

  9. Marise disse:

    Unte a frigideira com óleo amigas.Adicione uma colher de sobremesa rasa de açúcar e uma colher sobremesa rasa de sal.
    É pra ser feita na frigideira até dourar cada lado.

  10. Maria Jose Martins da Costa disse:

    Infelizmente não consegui fazer. Faltou colocar a quantidade de cada ingrediente

    1. ERICA MARTINS SOARES disse:

      Tem todas as quantidades dos ingredientes na receita na reportagem.

    2. Ana Maria disse:

      350gr/farinha de trigo
      01colher(chá)de sal
      01colher(chá) de açúcar
      650 ml de água fervente.

      Misturar todos ingredientes numa tigela, e, acrescentando a água fervente aos poucos, até ficar uma massa homogênea. Amasse com as mãos, até que fique uma massa elástica.

      Deixe descansar por 19 minutos. Após, é só ir abrindo a massa em uma frigideira aquecida. Deixe dourar de um lado, vire para dourar do outro lado e estará pronta sua panqueca.

      OBS:Penso que, deva-se untar a frigideira. (Observação minha)

      Recheios: conforme gosto. (Observação minha.

  11. Gisele Cordon disse:

    Perdão… coloquei na receita 350 gramas de farinha, mas o certo é 300.

  12. Carla disse:

    A farinha de trigo tem que ser sem fermento ? Coloca um fio de óleo pra fritar ou não precisa ?

  13. Fátima Leite disse:

    Obrigada por compartilhar conosco.

  14. Ana disse:

    Povo difícil viu, a receita tá bem explicadinha e tudo que precisa são os ingredientes que constam na descrição da receita e ainda complicam com perguntas kkk

    1. Beatriz da Silva disse:

      Fugiram da aula de interpretação de texto .kkkkk

  15. Claudete disse:

    Sim dona Ana, a receita está bem explicadinha, porém faltou sim mencionar o óleo para untar ou estou enganada?

  16. Claudete disse:

    Sim dona Ana, a receita está bem explicada, porém faltou sim mencionar o óleo para untar ou estou enganada?

    1. Olá Claudete! Sim, unte a frigideira com um fio de óleo. Obrigada por ajudar! 💛💛💛

  17. Sol santos disse:

    Vou tentar fazer. O nome desse bolo lá no Piauí é… Engorda uma delícia 😋😋 muito obrigada pela receita.

  18. Carlos Lucena disse:

    Vou tentar fazer. Gosto de receitas assim fáceis e saborosas. Sempre procuro fazer pastéis ou assados pra nós em casa. Rapidinho. Obrigado

  19. Renan Luiz Mezzomo disse:

    Incrível a dificuldade e interpretação de texto de alguns… .

  20. Adriana disse:

    Nossa!!! Afff da até preguiça de ler !!!

    Para não entender..Ou a pessoa não sabe ler.. ou tem problema para interpretar textos simples como este. Não é possível que não de para entender. Nossa.. eu fiz e ficou muito show!! Perfeita mesmo. Obrigada.

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