Descubra o Segredo do Bolo de Leite Ninho!

Experimente a delícia de preparar um Bolo Gelado de Leite Ninho, uma sobremesa que combina cremosidade e sabor em cada pedaço. Esta receita de bolo não apenas encanta pelo


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Denise




Descubra o Segredo do Bolo de Leite Ninho!

Experimente a delícia de preparar um Bolo Gelado de Leite Ninho, uma sobremesa que combina cremosidade e sabor em cada pedaço. Esta receita de bolo não apenas encanta pelo seu preparo passo a passo, mas também pela história que ela carrega de momentos compartilhados à mesa.

Imagine-se reunido com amigos ou familiares, todos esperando ansiosamente pelo momento de degustar essa sobremesa cremosa. O aroma do leite em pó se mistura delicadamente à massa, criando uma textura única que derrete na boca.

Os benefícios de preparar este bolo vão além do prazer imediato ao saboreá-lo. É uma oportunidade de criar memórias gustativas que perduram, um gesto de carinho ao compartilhar algo feito com amor. Cada etapa do preparo, desde a mistura dos ingredientes até o momento de desenformar, é uma jornada de descoberta e cuidado.

Portanto, se você busca uma sobremesa cremosa e especial para surpreender seus convidados, siga este preparo passo a passo. Com certeza, o bolo gelado de leite ninho será o protagonista de momentos memoráveis à mesa.

Ingredientes:

  • 3 ovos grandes
  • 200g de açúcar (1 xícara de chá + 1 colher de sopa)
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 180ml de leite
  • 50ml de óleo de soja
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Preparo da Massa:
    • Pré-aqueça o forno a 180°C.
    • Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e a essência de baunilha até obter um creme claro e volumoso.
    • Adicione metade da farinha e misture delicadamente.
    • Acrescente o leite e metade do óleo, misturando até incorporar.
    • Adicione o restante da farinha e do óleo, e misture bem.
    • Por último, adicione o fermento em pó e misture até ficar homogêneo.
    • Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada (ou utilize spray desmoldante).
    • Asse em forno preaquecido por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  2. Preparo da Calda para Molhar o Bolo:
    • Misture em uma tigela 400ml de leite integral, meia caixinha de leite condensado, meia caixinha de creme de leite e três colheres de sopa cheias de leite em pó. Mexa até obter uma calda homogênea. Reserve.
  3. Preparo do Recheio de Leite Ninho:
    • Bata 200g de margarina sem sal com uma caixinha de leite condensado até obter um creme homogêneo.
    • Adicione duas xícaras e meia de leite em pó e uma caixinha de creme de leite. Bata até ficar cremoso e homogêneo. Reserve uma pequena quantidade para a cobertura.
  4. Montagem:
    • Após assar e esfriar, corte a massa ao meio.
    • Molhe cada camada de massa com a calda preparada.
    • Espalhe o recheio de Leite Ninho sobre uma das camadas.
    • Coloque a outra metade da massa por cima e molhe novamente com a calda.
    • Cubra o bolo com o restante do creme de Leite Ninho, espalhando de maneira uniforme.
    • Decore com leite em pó peneirado por cima.
    • Leve à geladeira por pelo menos 8 horas ou de um dia para o outro antes de servir.

Este Bolo Gelado de Leite Ninho é uma deliciosa opção para qualquer ocasião, garantindo leveza e sabor único.



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