Delícia Junina: Bolo de Milho Verde Caseiro – Receita Tradicional com um Toque de Sabor da Roça!

Publicado em 18/3/2024 - 21h59
Por: Robert

Procurando por uma receita deliciosa e fácil de pudim de milho verde? Você está no lugar certo! Neste passo a passo detalhado, vamos mostrar como preparar um pudim de milho verde incrivelmente saboroso. Com ingredientes simples e um processo simples, você pode surpreender sua família e amigos com esta sobremesa irresistível. Não perca tempo, experimente agora mesmo e desfrute de todo o sabor do pudim de milho verde caseiro!

Quer adicionar um toque especial ao seu menu de sobremesas? Experimente esta receita de pudim de milho verde e encante seus convidados! Com uma combinação única de sabores e uma textura cremosa, este pudim certamente será o destaque da sua refeição. Siga nosso guia passo a passo e descubra como é fácil preparar essa delícia em sua própria cozinha. Compartilhe com seus amigos e familiares e deixe-os maravilhados com o sabor incrível deste pudim caseiro.

Delícia Junina: Bolo de Milho Verde Caseiro – Receita Tradicional com um Toque de Sabor da Roça!

Ingredientes:

• 1 lata de milho verde (sem a salmoura)
• 300 ml de leite
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 xícara e meia de açúcar
• Meia xícara de água

Modo de Preparo:

1. Comece preparando a calda do pudim. Em uma panela, coloque o açúcar e a água.
2. Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até obter uma calda com cor âmbar e brilhante.
3. Despeje a calda em uma forma de furo central, espalhando-a pelo fundo e laterais da forma. Reserve.
4. No liquidificador, adicione o milho verde sem a salmoura e o leite. Bata até obter um creme homogêneo.
5. Passe o creme por uma peneira, pressionando para extrair o líquido e deixando apenas os fiapinhos de milho.
6. Devolva o suco de milho ao liquidificador e adicione os ovos, o leite condensado e o amido de milho.
7. Bata por cerca de 3 a 5 minutos, até que a mistura fique homogênea.
8. Despeje a mistura na forma caramelada e cubra com papel alumínio.
9. Coloque a forma em uma assadeira maior, preenchendo-a com água morna para fazer um banho-maria.
10. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 45 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
11. Retire do forno, deixe esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos duas horas antes de desenformar.
12. Após o tempo de resfriamento, desenforme o pudim e sirva gelado. Aproveite!

Esta receita deliciosa de pudim de milho verde certamente será um sucesso em qualquer ocasião!

Dicas opcionais para personalizar a receita:

Experimente adicionar uma pitada de canela à massa do pudim para um toque extra de sabor.
Para uma versão mais cremosa, substitua parte do leite por leite de coco.
Se preferir um pudim menos doce, reduza a quantidade de açúcar na calda ou na massa.
Curiosidade sobre a receita:
Sabia que o milho verde é uma excelente fonte de fibras e antioxidantes, além de ser naturalmente doce e saboroso? Essa versatilidade torna o pudim de milho verde não apenas uma sobremesa deliciosa, mas também uma opção nutritiva!

Com sua textura cremosa e sabor irresistível, o pudim de milho verde é uma sobremesa que agrada a todos os paladares. Sua simplicidade de preparo e o resultado final encantador fazem dessa receita uma escolha perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço em família, uma festa de aniversário ou um simples momento de indulgência. Experimente esta receita e surpreenda-se com o sabor único do pudim de milho verde. Não deixe de compartilhar essa delícia com amigos e familiares, espalhando a alegria e os sabores incríveis desta sobremesa tão especial.