Cuscuz na Frigideira: Receita Fácil e Rápida para um Café da Manhã Delicioso e Saudável!

Descubra como fazer um delicioso cuscuz de frigideira em minutos! Receita fácil, prática e perfeita para o café da manhã. Clique e aprenda agora!


CRÉDITOS: Adilson Figueira
Cuscuz na Frigideira

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Robert


Além de ser uma receita rápida, o cuscuz de frigideira é uma opção saudável e nutritiva, perfeita para manter a energia ao longo do dia. Aproveite para experimentar!

Prepare essa delícia em minutos e surpreenda sua família com um prato cheio de sabor e fácil de fazer. Não perca a chance de diversificar suas refeições com essa maravilha!



Cuscuz na Frigideira: Receita Fácil e Rápida para um Café da Manhã Delicioso e Saudável!

Descubra o cuscuz de frigideira, uma delícia rápida e prática para o seu café da manhã. Esta receita é perfeita para aqueles dias corridos, mas em que você não quer abrir mão do sabor.

A história do cuscuz remonta à tradição brasileira, mas aqui damos um toque especial com um preparo simples e versátil. Ideal para inovar nas refeições!

Ingredientes

  • 1 xícara de chá (200 ml) de farinha de milho flocada (flocão)
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara de chá (100 ml) de água
  • 30 ml de água adicional
  • Manteiga ou óleo para untar a frigideira
  • 150 g de mussarela fatiada
  • 100 g de presunto fatiado
  • Orégano a gosto (opcional)

Modo de Preparo

  1. Mistura Inicial:
    • Coloque 1 xícara de farinha de milho flocada em uma tigela.
    • Adicione uma pitada de sal.
    • Acrescente 1/2 xícara de água e misture bem.
    • Deixe descansar por 5 a 10 minutos até a farinha ficar hidratada e fofinha.
  2. Hidratação Adicional:
    • Adicione mais 30 ml de água à mistura e mexa até obter uma consistência mais líquida.
    • Deixe descansar por mais 5 minutos.
  3. Preparação da Frigideira:
    • Unte a frigideira com manteiga ou óleo e aqueça em fogo médio.
    • Desligue o fogo e espalhe a manteiga derretida ou o óleo na frigideira.
  4. Montagem do Cuscuz:
    • Distribua fatias de mussarela no fundo da frigideira, cobrindo toda a superfície.
    • Espalhe a mistura de farinha de milho hidratada sobre a mussarela, formando uma camada uniforme, como se fosse uma tapioca.
  5. Cozimento:
    • Ligue o fogo novamente em temperatura média.
    • Cozinhe até o queijo derreter e formar uma crosta no fundo, cerca de 2 a 3 minutos.
    • Se desejar, adicione um pouco de orégano por cima.
  6. Adição do Recheio:
    • Coloque fatias de presunto e mais algumas fatias de mussarela sobre o cuscuz.
    • Dobre o cuscuz ao meio com a ajuda de uma espátula, formando uma meia-lua.
  7. Finalização:
    • Pressione levemente para selar o cuscuz e virar para dourar ambos os lados, tomando cuidado para não quebrar.
    • Cozinhe até ficar dourado e crocante, cerca de mais 2 minutos de cada lado.
    • Retire da frigideira e sirva quente.
  8. Serviço:
    • Corte ao meio para mostrar o recheio derretido e sirva imediatamente.

Essa receita é ideal para um café da manhã ou lanche rápido, com uma combinação deliciosa de texturas e sabores.



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