Brigadeiro Maçã do Amor: Delícia de Festa Junina Fácil e Rápida!

Aprenda a fazer deliciosos brigadeiros de maçã do amor com esta receita simples e rápida. Perfeita para festas juninas, essa sobremesa é uma explosão de sabores tradicionais que vai encantar a todos. Experimente e compartilhe com amigos!


CRÉDITOS: Dika da Naka
Brigadeiro Maçã do Amor

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Robert


Os brigadeiros de maçã do amor são uma ótima alternativa para quem quer inovar nas sobremesas de festa junina. Além de serem fáceis de fazer, oferecem uma experiência diferente e deliciosa, misturando o sabor tradicional do brigadeiro com o frescor da maçã.

Experimente essa receita e surpreenda sua família e amigos com uma sobremesa que une tradição e inovação de maneira irresistível. Não se esqueça de compartilhar sua experiência e explorar mais receitas incríveis!



Brigadeiro Maçã do Amor: Delícia de Festa Junina Fácil e Rápida!

Descubra o Segredo dos Brigadeiros de Maçã do Amor! Esta receita transforma um clássico das festas juninas em deliciosos brigadeiros, perfeitos para qualquer ocasião.

Uma Explosão de Sabores: A combinação de maçã e brigadeiro é uma novidade que vai surpreender seu paladar e encantar os convidados com sua cremosidade.

Fácil e Rápido de Fazer: Sem a necessidade de equipamentos sofisticados, você prepara esses docinhos na mão, garantindo praticidade e sabor em cada mordida.

Perfeito para Festas e Reuniões: Seja para uma festa junina ou um encontro especial, esses brigadeiros de maçã do amor vão fazer sucesso e deixar todos pedindo mais.

Modo de Preparo e Lista de Ingredientes para Brigadeiro de Maçã do Amor

Ingredientes:

  • 1 maçã média, ralada
  • 1 lata de leite condensado (395 g)
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina sem sal
  • 50 g de chocolate branco
  • 1 colher de sopa de creme de leite
  • 300 g de açúcar refinado
  • 120 ml de água
  • 1 colher de sopa de vinagre branco
  • Corante alimentício vermelho (a gosto)

Modo de Preparo:

  1. Preparar a Maçã:
    • Descasque a maçã e rale-a. Reserve as cascas para outros usos, se desejar.
  2. Cozinhar a Mistura do Brigadeiro:
    • Em uma panela, coloque o leite condensado, a maçã ralada, a manteiga, o chocolate branco e o creme de leite.
    • Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
    • Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela.
  3. Ponto do Brigadeiro:
    • Quando a mistura estiver desgrudando do fundo da panela e formar uma massa consistente, desligue o fogo.
    • Transfira a massa para um prato e cubra com plástico filme, encostando no brigadeiro para não formar película. Deixe esfriar.
  4. Modelar os Brigadeiros:
    • Com a massa fria, unte as mãos com um pouco de manteiga ou água.
    • Modele pequenas porções da massa em bolinhas de aproximadamente 20 g cada.
    • Espete um palito em cada bolinha, lembrando as tradicionais maçãs do amor.
  5. Preparar a Calda de Maçã do Amor:
    • Em uma panela, fora do fogo, misture o açúcar, a água e o vinagre.
    • Limpe as laterais da panela com um pincel molhado para evitar que o açúcar cristalize.
    • Leve ao fogo baixo e cozinhe sem mexer até a calda atingir 145°C ou adquirir uma cor de caramelo claro.
  6. Adicionar Corante:
    • Retire a calda do fogo e adicione o corante vermelho, misturando bem.
  7. Banhar os Brigadeiros:
    • Mergulhe cada brigadeiro na calda, cobrindo-o completamente.
    • Deixe escorrer o excesso e coloque sobre um tapete de silicone ou papel manteiga para secar.
  8. Finalizar e Servir:
    • Deixe os brigadeiros secarem completamente.
    • Se desejar, decore com fitas ou embalagens de celofane para dar um toque especial.
  9. Dicas de Armazenamento:
    • Armazene em local fresco e arejado por até 5 dias.
    • Para evitar que a calda derreta, mantenha longe do calor e umidade.

Essa receita é perfeita para festas juninas ou para qualquer ocasião que peça um doce tradicional e delicioso.

Essa receita de brigadeiros de maçã do amor é uma combinação irresistível de sabores tradicionais e inovação. Experimente essa delícia em sua próxima festa junina e surpreenda a todos! Explore mais receitas incríveis e compartilhe suas criações com amigos e familiares. Vamos juntos tornar cada momento mais doce e especial!



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