Bolinho que faço quando acaba a carne e então ninguém sente falta, é salgado, temperado e econômico

Delicie-se com o saboroso Bolinho de Cebola, a solução perfeita para um lanche rápido ou como acompanhamento. Fácil, rápido e delicioso!


CRÉDITOS: Vale Agrícola

Compartilhe:
Denise Berthier


Quando a carne acaba, muitas pessoas se perguntam o que fazer para o jantar. A boa notícia é que com ingredientes simples, como cebola e ovos, você pode criar uma refeição saborosa e satisfatória. Apresentamos o Bolinho de Cebola, uma receita que não só é fácil de fazer como também deliciosa.

A cebola é um ingrediente tão versátil que você pode transformá-la em uma refeição inteira, e essa receita de bolinho é o exemplo perfeito. Misturada com ovos batidos, temperos e um pouco de farinha de trigo para dar estrutura, a cebola se transforma em bolinhos crocantes e cheios de sabor.



Bolinho que faço quando acaba a carne e então ninguém sente falta, é salgado, temperado e econômico

A cebola é um dos alimentos mais antigos cultivados pelo homem e é valorizada não apenas pelo sabor que adiciona às refeições, mas também pelos seus benefícios para a saúde, como propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

A receita é simples e direta, mas não se engane, o resultado é surpreendente. Os temperos, como a pimenta e o tempero verde, adicionam um toque especial, tornando cada mordida uma experiência única. Ótimo para um lanche rápido ou até mesmo como acompanhamento em uma refeição.

A cebola é um ingrediente tão versátil que você pode transformá-la em uma refeição inteira, e essa receita de bolinho é o exemplo perfeito. Misturada com ovos batidos, temperos e um pouco de farinha de trigo para dar estrutura, a cebola se transforma em bolinhos crocantes e cheios de sabor.

A cebola é um dos alimentos mais antigos cultivados pelo homem e é valorizada não apenas pelo sabor que adiciona às refeições, mas também pelos seus benefícios para a saúde, como propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

A receita é simples e direta, mas não se engane, o resultado é surpreendente. Os temperos, como a pimenta e o tempero verde, adicionam um toque especial, tornando cada mordida uma experiência única. Ótimo para um lanche rápido ou até mesmo como acompanhamento em uma refeição.

Como Fazer: Bolinho de Cebola

Ingredientes

  • 2 cebolas grandes
  • 2 ovos batidos
  • Pimenta (à gosto)
  • 1/2 tomate
  • Meia colher de sal
  • Tempero verde
  • Farinha de trigo (suficiente para dar ponto na massa)
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Pique as cebolas e o meio tomate em pedaços pequenos.
  2. Em uma tigela, misture as cebolas picadas, tomate, ovos batidos, pimenta, sal e tempero verde.
  3. Adicione farinha de trigo aos poucos até que a mistura fique com uma consistência que permita moldar os bolinhos.
  4. Aqueça o óleo em uma frigideira e, quando estiver quente, frite os bolinhos até que estejam dourados.
  5. Retire e coloque em papel toalha para remover o excesso de óleo.

Este Bolinho de Cebola é a prova de que às vezes os ingredientes mais simples podem se transformar em pratos deliciosos e inesquecíveis. Com um pouco de criatividade e alguns itens básicos da despensa, você pode criar um lanche ou acompanhamento que toda a família vai adorar.

Na próxima vez que a carne acabar ou quando você simplesmente quiser uma opção vegetariana deliciosa, não esqueça desta receita. É rápido, fácil e, acima de tudo, incrivelmente saboroso.

Dicas para aprimorar a receita

Preparar bolinhos de cebola deliciosos requer alguns cuidados. Aqui estão algumas dicas para aprimorar sua receita:

1. Escolha de Cebolas:

  • Opte por cebolas frescas e firmes. Cebolas amarelas ou roxas são excelentes escolhas para sabor e textura.

2. Corte Uniforme:

  • Corte as cebolas em pedaços pequenos e uniformes para garantir que cozinhem de maneira homogênea e proporcionem uma textura agradável.

3. Desidratação das Cebolas:

  • Após cortar as cebolas, deixe-as descansar em papel toalha por alguns minutos para remover o excesso de umidade. Isso ajuda a evitar que os bolinhos fiquem muito úmidos.

4. Uso de Farinha Adequada:

  • Escolha uma farinha de boa qualidade para garantir a consistência certa da massa. A farinha de trigo comum é uma opção tradicional.

5. Aromatização Adicional:

  • Adicione temperos como alho, salsa, ou páprica à massa para realçar o sabor dos bolinhos.

6. Ovos como Ligação:

  • Utilize ovos para dar liga à massa. Eles ajudam a manter os bolinhos coesos durante a fritura.

7. Teste de Consistência da Massa:

  • Antes de fritar todos os bolinhos, faça um teste com um pequeno pedaço da massa para verificar a consistência. Ajuste se necessário.

8. Óleo Adequado para Fritura:

  • Escolha um óleo de alta qualidade para fritar os bolinhos. O óleo vegetal neutro é uma opção comum.

9. Fritura em Temperatura Certa:

  • Aqueça o óleo a uma temperatura adequada para garantir que os bolinhos fiquem dourados por fora e cozidos por dentro.

10. Drenagem Adequada:

  • Após fritar, coloque os bolinhos em papel toalha para absorver o excesso de óleo.

11. Experimentação com Queijo:

  • Adicione queijo ralado à massa para uma variação de sabor e uma textura mais cremosa.

12. Molho de Acompanhamento:

  • Sirva os bolinhos com um molho de iogurte, maionese ou um molho especial para realçar ainda mais o sabor.

 




19 Comentários Sobre
  1. Fátima disse:

    Uauuu deve ser uma delícia,amo ovos e cebola vou fazer a receita.
    ❤️

  2. ROSELI CAFÉ DA SILVA disse:

    Qual a quantidade de farinha que vc usou!!? Não faço a mínima idéia

    1. Olá Roseli. Eu utilizei 2 xícaras de trigo aproximadamente. Ficou uma delícia, de verdade. Espero que você também goste.❤️

      1. Samuel Angelo chagas disse:

        Vou

  3. Roseni paulino de Oliveira disse:

    Delicia parabéns Amei as dicas 🤩

  4. André Luís disse:

    Muito bom adorei a receita

  5. Lucia Alves disse:

    Tenho 71 anos e já faço esse bolinho desde os meus 16 anos e também gosto de acrescentar o pimentão. Garanto que esse bolinho é divinamente uma delícia que nem sinto falta da carne.

    1. Olá dona Lucia! Adorei sua ideia de acrescentar pimentão, vou testar da próxima vez. Realmente não sentimos falta de carne com esses bolinhos, são maravilhosos. Obrigada pelo seu comentário. Aproveite nossas receitas. ❤️

  6. Tania Pires Malavazi disse:

    Será que da para assar? Não faço fritura.

    1. Olá Tania. Eu sempre fritei esses bolinhos, mas acredito que dê certo até mesmo na Airfryer, só deixar a massa um pouco mais firme. ❤️

  7. Derlene Donaduzzi disse:

    Vou experimentar. Adorei a dica.

  8. Ivani Cardoso disse:

    Uauuu,vou fazer,só de ler a receita,eu e meu filho amamos,mas gostei da ideia de fazer Los assados, tenho restrição a fritura.

  9. Leila disse:

    Olá Denise! Posso acrescentar um pouquinho de cerveja?

    1. Vania disse:

      Não sou Denise, porém, na intenção de colaborar, resolvi responder.😀 Acho q a cerveja deixaria o bolinho meio mole. Mesmo se acrescentar mais farinha, talvez não dê liga. Vc pode testar, mas acho melhor vc fazer como descrito na receita e deixar a cerva gelada como acompanhante dos bolinhos.😋

  10. Maria Eny Balbino de Morars disse:

    CREPIOCA:* ECONOMICA:SAUDÁVEL:
    CREPIOCA: APROVEITA TUDO QUE SOBRA DA GELADEIRA: USA SUA CRIATIVIDADE:
    PODE FAZER: SALGADA OU DOCE:
    BASE DA CREPIOCA:
    03 OVOS MEXIDOS COMO OMELETE:03 COLHERES DE POLVILHO: OU TAPIOCA:SAL: OU AÇÚCAR: MISTURE E RESERVE:
    EXEMPLO:
    ●CREPIOCA SALGADA:
    A BASE DE CREPIOCA OVO E POLVILHO:
    MISTURA COM CEBOLA PICADA:ALHO: PIMENTA:SAL A GOSTO CENOURA RALADA: TOMATE 🍅 PICADO: MUSSARELA AGOSTO: UNTA UM FRIGIDEIRA ANTE ADERENTE ASSA OS DOIS LADOS.
    ●CREPIOCA DOCE:
    A BASE: COM OVO E POLVILHO:
    MISTURA:
    COM BANANA NANICA: AMASSADA: 1 PORÇÃO CANELA:AÇÚCAR AGOSTO: 1 PITADA SAL: MUSSARELA:
    UNTA UMA FRIGIDEIRA ANTE ADERENTE:
    ASSA OS DOIS LADOS.
    PRONTO.
    1 JOAO 2:27
    A UNÇÃO DO ESPÍRITO SANTO ENSINA: TODAS AS COISAS..
    MARIA ENY BALBINO DE MORAES
    mariaenybm@gmail.com

  11. Alice B Lopes disse:

    Ué, não leva fermento?
    Não fica rijo?

  12. Samuel Angelo chagas disse:

    Vou fazer mee deu Água na boca

  13. Samuel Angelo chagas disse:

    Vou fazer já me deu Água na boca só de ver a Receita

  14. Ana disse:

    Eu tamb não como frituras,mas amei essa receita. Quanto a f. trigo,uso a integral ou de arroz. Fica + saudável

Average
5 Based On 14

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *





Quibe de liquidificador, receita que não desmancha na hora de fritar

nugget caseiro

Nuggets caseiro sem abrir mão do sabor e da qualidade, você vai querer fazer sempre

Faço esses bolinhos quando não tem carne em casa e ninguém sente falta

Bolinho de milho de latinha recheado com queijo, receita simples e saborosa

Cigarrete de queijo com massa de pastel é garantia de sucesso, veja como fazer

Batata recheada à milanesa é o melhor do mundo das batatas

Pastel de pinga à moda antiga pode ser a alma de qualquer encontro no sítio

Bolinho de chuchu surpreende até quem não gosta e tem o preparo fácil e barato

Pastel bem caseiro da massa grossa, veja a receita do pastel chinês que fica melhor que de lanchonete

Últimas Publicações