BISCOITO DE POLVILHO FRITO COM APENAS

Delicioso biscoito de polvilho frito com uma receita simples e apenas 1 ovo. Experimente a irresistível crocância de Simoniramos!


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Denise




BISCOITO DE POLVILHO FRITO COM APENAS

Vamos compartilhar com vocês o passo a passo para preparar um irresistível biscoito de polvilho frito. Com apenas um ovo e uma lista de ingredientes simples, você poderá criar esses petiscos crocantes por fora, macios por dentro e cheios de sabor.

Uma vantagem incrível dessa receita é que esses biscoitos não estouram durante o preparo, garantindo um resultado perfeito a cada fornada. Então, junte-se a nós e vamos aprender juntos a fazer esses quitutes que são ideais para acompanhar um cafézinho ou um lanche a qualquer momento do dia.

Se você está em busca de uma receita prática e deliciosa para preparar em casa, o biscoito de polvilho frito é uma excelente escolha. Com ingredientes que você provavelmente já tem na despensa, como polvilho, queijo mussarela, manteiga e leite, você poderá criar esses petiscos incríveis de maneira descomplicada.

A massa macia e úmida, que não gruda nas mãos, é moldada de forma criativa e frita até ficar dourada e crocante. Então, se você deseja surpreender a família ou os amigos com um quitute saboroso, esta é a receita perfeita para experimentar. Siga o passo a passo conosco e desfrute de biscoitos fresquinhos e irresistíveis.

Ingredientes:

– 2 xícaras de polvilho azedo (ou polvilho doce)
– 1 pitada de sal
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 1 xícara de leite integral
– 1 xícara de queijo mussarela ralada
– 1 ovo

Modo de preparo:

1. Em uma caneca, misture o polvilho azedo (ou doce) com uma pitada de sal. Reserve.
2. Em uma panela, coloque a manteiga e o leite integral. Leve ao fogo e deixe ferver.
3. Assim que o leite ferver, escalde o polvilho com os ingredientes fervidos. Misture bem até desfazer todos os gruminhos.
4. Deixe a massa esfriar.
5. Com a massa já fria, adicione o queijo mussarela ralado e o ovo. Sove bem a massa até unir todos os ingredientes.
6. Modele os biscoitos da maneira desejada. Uma sugestão é abrir um cordãozinho fino, dobrar ao meio, passar uma parte sobre a outra e torcer.
7. Aqueça o óleo em uma frigideira.
8. Frite os biscoitos em óleo quente, virando-os para dourar dos dois lados.
9. Retire os biscoitos e coloque-os para escorrer em um papel absorvente.
10. Espere o óleo esfriar completamente antes de fritar a segunda remessa de biscoitos.
11. Sirva os biscoitos de polvilho frito acompanhados de um cafezinho.

Espero que gostem da receita!



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